Cartofi și carne - opțiuni consistente

Pentru bărbați, o combinație de produse - una dintre cele mai populare, cu toate acestea, și sexul frumos, care nu se tem de cifra, fericit să mănânce cartofi cu carne, pentru că într-adevăr este foarte consistent și gustos. Cum puteți găti cartofi cu carne, care sunt opțiunile și combinațiile pot exista?

Cartofi si carne - nu este una, ci mai multe tipuri de feluri de mâncare: este cald. și budinca, și friptură și tocană. Cu toate acestea, indiferent de tipul de feluri de mâncare și tipul de carne (poate fi carne de vită, porc, pasăre, miel, iepure sau un joc.) Ar trebui să ia carne sau carne tocată sau carne cu os - conform propriilor lor dorințe și buget.

Rețetă pentru carnea de porc parfumat la cuptor cu cartofi

Nevoie de: 1 kg de cartofi, 2 kg de carne de porc (chiuleț într-o singură bucată), 2 cepe, 3 linguri uleiuri vegetale, marinata - 3 catei de usturoi, arpagic beam 1, 2 linguri ulei vegetal, 1 linguriță cimbru, ghimbir și piper parfumat uscat, sare.

Cum de a găti carne de porc cu cartofi. Componentele pisa Blender marinata, se adauga uleiul, sara, se amestecă, strat cu o bucată de carne cu marinata și se lasă la temperatura camerei timp de o oră. Ponderea de carne de porc în tigaie, împreună cu marinata, coaptă într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 80 de minute. măruntiți ceapa si cartofii, pus în jurul valorii de carne de porc în tigaie, se presara cu ulei, SARE și se coace toate împreună timp de 40 de minute înainte de servire pentru a iesi din cuptor si se lasa sa stea timp de 10 minute.

Rețetă pentru cartofi, prăjit cu carne, slănină și cârnați

Nevoie: 200 g de carne la cuptor finit (miel, porc sau de vită), 150 g de slănină afumată și cârnați afumate, 12 cartofi, 5-7 fire de pătrunjel, 4 oua 1 ceapa mare, unt, piper, sare.

Cum de a găti cartofi friptura cu carne, șuncă și cârnați. Se fierb cartofii într-o uniformă, clară și de mărime mijlocie în cuburi, astfel încât să taie carnea și slănina, cercuri sau cârnați polukruzhkami tăiate, curat, ceapa fin tocat. Se încălzește 1 lingura ulei într-o tigaie, pune șuncă și ceapă, se prăjește până se rumeneste, pune carne și cârnați, prajeste timp de 3-4 minute, se adauga cartofii si 1 lingura de ulei, se condimentează cu sare și piper și se prăjește toate împreună timp de 5-7 minute, se adaugă pătrunjel tocat și se scoate din placă. Pe un ulei curat tigaie de căldură pentru a pregăti ouă prăjite, se prăjesc ouăle la un moment dat, și sare piper. Se servesc cartofii cu carnea cu ouă prăjite.

Miel la cuptor cu cartofi

Nevoie de: 800 g carne de miel fără oase, 450 g cartofi, 1 frunza de dafin și un bulb mare, 2 linguri ulei vegetal, 1 lingura faina, piper, sare, ciuperci porcini uscate 1 pumn.

Cum de a găti cartofi la cuptor cu carne. Curățați cartofii, puneți în apă sărată clocotită, se fierbe până la o jumătate de 8 min. În apă fiartă separat timp de 4 minute ciuperci clocotită, pune-le într-o strecurătoare, fin tocat, pentru a părăsi supa. Peel și fin toaca ceapa, se spală carnea, se taie în bucăți mijlocii. Scurg cartofii, se taie în cercuri subțiri. Distribuiți carnea la tigaie cu ulei fierbinte si se prajeste, ceapa adaugand, 5 min, apoi se pune tot vasul de copt. Se toarnă în tigaie, unde carnea prăjită, ½ cana cu apa, pentru a aduce totul la fiert, pentru a colecta sucul de carne care aderă la fundul și pereții tigaie, pentru a reduce încălzirea, se adauga faina, pune timp de 2 minute, sub agitare, se toarnă sosul de carne într-o formă pune ciuperci, dafin frunze, sare și piper, se amestecă, a pus pe cercuri de cartofi carne toate se coace într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 25 de minute.

pui Reteta cu cartofi in oala

Opțiuni pentru gătit cartofi cu carne foarte mult, există, de asemenea, foarte neobișnuit, de exemplu, ca aceasta:

Rețetă floarea-soarelui din carne de cartofi

Nevoie: 1 kg de cartofi, 650 g de carne de vită, 500 ml de lapte, 4 felii de pâine albă, 3 gălbenușul de ou, 2 crengute de cimbru și pătrunjel, căței de usturoi 2, 1 pahar de vin alb sec, 1 ceapa, 1 lingura unt, ulei de masline, sare.

Cum de a găti floarea-soarelui de cartofi și carne. Se taie o bucată de carne în 4 părți egale și se freacă fiecare sare și piper și se marinează într-un castron, se adauga vinul, ierburi tocate si usturoi tocat, 4 ore lăsați, timp în care de mai multe ori pentru a amesteca. cartofi Peel, se taie în felii, ceapa taiata in semiinele în tigaie pentru a turna lapte și 700 ml de apă, se pune cartofii și ceapa, un praf de sare și de usturoi rămase, aduce totul la fiert, se fierbe timp de 20 de minute, drenat. Mash cartofii într-un piure, se adauga galbenusurile de ou. În untul de căldură tigaie, controlul marinată carne, uscat, ulei pe prajeste pe fiecare parte timp de 2 minute. Piure pus într-o pungă de patiserie, copt pergament pune. Tăiați cercuri de pâine, astfel încât acestea au un diametru de 2 cm bucăți mari de carne, a pus pâinea pe pergament pe ea - carne, carne din jurul pungii otsadit piureul dungi verticale. Coat cu toate ulei de măsline și se coace timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade.

Acest cartof neobișnuit cu carne decora perfect orice masă de vacanță.

Include opțiuni pentru produse alimentare, care reprezintă un amestec de cartofi și carne poate fi infinit, și toate pentru că atât de mulți dintre ei, datorită faptului că a obținut astfel de feluri de mâncare sunt întotdeauna foarte, foarte gustoase, încercați-te!

Cum sa faci un cartof cu carne foarte gustos - subtilitate gătit

• Pentru carnea era suculentă și gustoasă, mereu pre-gatiti în porțiuni mici, separat de cartofi până când se rumeneste;
• Atunci când prăjit carnea, adăugați cartofii sunt aproape gata, astfel încât nimic nu este ars și se fierbe în același timp;
• Ca sos de cartofi prăjiți și carne pot pune mai multe linguri smântână, apoi se acopera capacul tigaie și stinge câteva minute;
• cartofi Bake și carne poate fi într-o tigaie, în Tazhin tigaie de fier sau oală;
• Când coacere este mai bine să se folosească bucăți întregi de carne de pui (piese de pe un iepure parte de os sau de joc), care, la fel ca atunci când prăjirea este mai bine să se prăjește până la Browning carnea rămâne suculentă;
• Ca cel mai potrivit usturoi condimentele, ceapa, morcovi, diverse rădăcini, ierburi aromatice;
• La coacerea într-un recipient de cartofi și carne se poate turna fierbinte bulion, apa sau vin;
• Când prăjiți carne cu piure de cartofi se toarna deasupra unt topit - se va Ruddy crusta apetisant.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat