Ce să gătească o trezire

Comemorarea - una dintre cele mai vechi ritualuri slave asociate cu firele unei persoane decedate într-o lume diferită. Înmormântarea ritul 8-12 lea a fost numit sărbători și a inclus nu doar o masă memorială, ci și concurența militară a avut loc în onoarea defunctului. Odată cu apariția creștinismului în Rusia a fost format meniu memorial, feluri de mâncare principale care sunt puse pe masă astăzi.

Fotografiile care se pregătesc să participe la un memorial

cina memorială

Răspunsul la întrebarea că pregătesc un semnal depinde de numărul de persoane care doresc să-și amintească defunctului. Există un meniu minim tradițional pentru o cină de înmormântare de familie la orice nivel de securitate. În funcție de starea și nivelul bunăstării financiare a persoanei decedate, meniul poate fi extins la un semnal, în conformitate cu recomandările date de preoți și restauratorii specializați în cină memorială.

cina memorială foto

kutya Memorial

Fără masă ritual creștin este completă fără o Kuti memorială. Ea - terci, mei fiert. Se adaugă miere, semințe de mac, fructe uscate, fructe confiate. Rețetă cum să gătească kutyu urma stocate în fiecare familie și transmise din generație în generație.
În unele regiuni, orezul este de obicei servit cu stafide la urma. Această versiune a vasului principal ritual a apărut mult mai târziu decât cea care se bazează pe mei.

Fotografie memorială Kuti

Doar în cazul în care, aici este memorialul reteta Kuti de orez.

In fierbere, apa usor sarata, pumn pus de orez pre-spălat. Ei bine, în cazul în care orzul se spală de trei ori. În primul rând, cei trei - un număr sacru. În al doilea rând, de trei ori spălare, garantează faptul că placa de cap este structurat în boabe individuale și să nu uite lipite una de alta terci.

Orezul este fiert pana cand se inmoaie.

Terci rece se adaugă numai stafide, miere, stafide și alte fructe uscate. Intruziune de mac și nuci. Indicatorii cantitativi ai componentelor depinde de gustul producătorului. Înainte de a face kutyu la urma, bucătar, bine, dacă este una dintre rudele trebuie să se roage să fie umplut cu gânduri bune și o bună memorie despre decedat.

Kutya memorială simbolizează învierea morților și promisiunile obligatorii pentru a face dulce prezența lui în cer. Kutia urma este primul fel de mâncare oferite oaspeților. Acesta este servit într-un container mare - o farfurie, un bol, cazan. În primul rând, trebuie să otpotchevat membri ai familiei și alte rude apropiate ale persoanei decedate. Ulterior prescripție kutey memorial, salvați familia, sforilor toți oaspeții au adunat la parastas.

Cum de a organiza un praznic

Pe lângă Kuti, masa memorială creștină include câteva cursuri obligatorii. În primul rând, clatite - un simbol al soarelui, a rămas din timpuri păgâne. Rețetă de clătite comemorare oferă simplitate maximă - făină, apă și lapte în proporții egale, ouă și un vârf de cuțit de sare. Completarea o rețetă în clatite memoriale nu ar trebui să. Servit „Sunshine“ cu miere de albine. În al doilea rând, jeleu, una dintre cele mai vechi preparate romanesti.

Foto parastas

Ce să gătească pentru o trezire, cu excepția clătite și jeleu. praznic tradițională necesită depunerea următoarelor feluri de mâncare.

Supe și ciorbe, mai ales în timpul sezonului rece

preparate din carne.

Pește - prajite, coapte, este - cel mai versatil mese fara carne pentru înmormântări.

feluri de mâncare larg raspandita memoriale - prajituri cu diferite umpluturi: varză și orez, ciuperci și fructe de pădure, pește și măruntaie.

Întotdeauna adecvat la salate funerare - rețetele standard: Germenii Olivier, carne, „Caesar“, varză, castraveți, tomate, mare și bruxelles, amestecat cu alte legume sau fructe de mare.

salate fara carne la urma - retete salata, hering sub o haină de blană, ciuperci marinate.

Perfect meniu de prânz rudele funerare ajutorul cu experiență în masă rituală maitre d „sau bucătarul, specializat în prepararea meselor funerare.

Dar, cel mai important, nu mănâncă că, așa cum se spune la înmormântare. Toți oaspeții prezenți amintesc despre fapte bune și trăsături de caracter ale regretatului, se comporte cuviincios, nu beat și nu zăbovi.