Cum de a elimina rapid și ușor filmul din ficat

Ficatul - un produs secundar incredibil de util și gustos. In pui, carnea de vită și de porc ficat conține cantități mari de diferite substanțe minerale, vitamine și aminoacizi.

Utilizarea unei feluri de mâncare de ficat

Mai ales acest produs este bogat în fier, care este atât de important pentru copii și femeile gravide. Mamele trebuie, de asemenea, să mănânce la fel de mult de mese gustoase și sănătoase din ficat, deoarece acesta este compus dintr-o cantitate semnificativă de acid folic.

Doar o portie de ficat conține necesar pentru o cerință de zi cu zi pentru adulți de vitamina A, care este foarte important pentru tratamentul și prevenirea urolitiază. De asemenea, este compus din substanță incredibil de util - heparina, care pastreaza coagularea normala a sangelui. O astfel de proprietate a acestui produs poate fi foarte important pentru persoanele care sunt predispuse la infarct miocardic. Între timp, mulți oameni nu mănâncă ficat datorită gustului său special și miros.

Dacă gatiti corect această gustos și util produs, chiar și copiii mici vă va cere să completeze. Gatiti ficatul nu este capabil tuturor gospodinelor. În special, unii dintre ei nu știu că, odată cu el este necesar pentru a elimina filmului, precum și curățarea completă a canalelor biliare.

În acest articol, vă vom spune cum să eliminați filmul de la ficat la tine orice fel de mâncare gătită a fost incredibil de gustoase.

La fel de ușor pentru a elimina filmul din ficat de vita?

Cel mai simplu mod de a elimina plenochku cu o bucată mare de înghețată. În acest scop, este necesar să clătiți bine cu apă caldă, sau pe scurt a pus în apă clocotită. După o scurtă, în timp ce filmul superior este topit la momentul respectiv, ca și produsul în sine va rămâne înghețate, și poate fi îndepărtat rapid de cuțit pur și simplu prins și trageți-l spre tine.

Dacă utilizați o bucată de ficat de vită refrigerată, ia în considerare următoarele sfaturi:

• Ficatul poate fi pre opărite cu apă clocotită. Apoi, aveți nevoie pentru a face o mică incizie cu un cuțit ascuțit, a pus degetul mare sub banda si-l separa ușor, ajutând restul degetelor;
• In plus, pentru a facilita purificarea produsului brut poate fi stropit cu o sare de masă mare sau degetele în dip. Deci, nu va fi mai puțin plenochka aluneca din mana. În plus, sarea va fi capabil de a scăpa de antena amărăciunea neplăcut, care dă uneori de-produs în timpul coacerii;
• Unele gospodine înainte de a începe de gătit, făcând „duș“. În acest caz, este necesar să se pune o bucată de apă cu gheață timp de câteva minute și apoi se toarnă imediat apă clocotită. Metoda inversă nu este mai puțin eficace - la început pentru un timp scurt pentru a reduce ficat în apă caldă și apoi este necesar să se mute imediat la frig. După ce acest lucru este suficient pentru a face o incizie pentru a trage ușor - și, Voila, filmul este eliminat!

Am nevoie pentru a fi sigur pentru a elimina filmul din ficat de porc?

Structura ficatului de porc oarecum diferit de carne de vită. Filmul, care acoperă de-produs, este foarte subțire, și îndepărtarea acestuia poate provoca dificultăți serioase pentru gospodine.

În acest sens, mulți dintre ei se întreabă cum și dacă este necesar, îndepărtați filmul din bucăți de ficat de porc, deoarece este aproape invizibil.

Între timp, dacă ignorați plenochku, orice fel de mâncare poate fi iremediabil rasfatat. În acest caz, piesele de multe ori sunt prea greu, iar în cazul în care nu se taie conductele biliare, ele pot fi foarte amar. Dacă ficatul de porc are o vene mari, este cel mai bine să taie mai întâi în felii mici de-a lungul canalelor biliare. Cu bucăți mici de bandă și de a elimina venele vor fi mult mai ușor.

Trebuie să trage un film cu ficat de pui?

Gătit ficatei de pui, de obicei, durează destul de un pic de timp. Specialități din subprodus obținut este foarte moale, dar, de asemenea, incredibil de util. Chiar și copii mici, de obicei, fericit să mănânce pastă moale sau chiftele de aer subțire. Barbatii prefera, de obicei, tort de ficat sau o varietate de salate.

Între timp, amanta de multe ori mă întreb cum este posibil pentru a elimina filmul cu ficat de pui, deoarece este prea mic, și alege-l cu degetele este aproape imposibil. În cele mai multe cazuri, este suficient pentru a elimina pur și simplu vasele de sânge și a ductelor biliare mari, iar filmul nu poate fi eliminat.

În cazul în care produsul este pre-impregnare în lapte timp de 1-2 ore, orice fel de mâncare preparat din acesta se va topi în gură. În acest caz, nu este nevoie să-și petreacă foarte mult timp pe eliminarea unui plenochki subțire aproape invizibil.

Cum de a alege ficatul?

Toate tipurile de ficat sunt la fel de utile. Multe mame prefera ficat de pui, deoarece
Ea a obținut de la mese pentru copii care tocmai pun în gură. Între timp, o bucată de carne de porc proaspătă sau vita de produse secundare pot fi, de asemenea, preparate ușor mai moale pate sau clatite hepatice gustoase.

curățarea corespunzătoare a acestui produs - cheia de preparare este de feluri de mâncare incredibil de moale și gustoase. Cu toate acestea, în unele cazuri, mâncarea poate fi rasfatata în cazul în magazin sau piață ați cumpărat ficat putred.

Dacă alegeți acest produs secundar asigurați-vă că urmați recomandările noastre:

• în ciuda faptului că piesa de înghețată mult mai ușor pentru a șterge din film, preferința este mai bine pentru a da produsul răcit;
• alege bucăți mai mici, deoarece acestea sunt mai mult decât - în vârstă animalul a fost;
• produsul trebuie să aibă o culoare uniformă a luminii, nu ar trebui să fie cruste întunecate;
• Suprafața piesă trebuie să fie netedă și elastică;
• ficat proaspătă are o aromă plăcută dulce. miros acru indică faptul că produsul este stricat.

De fapt, pentru a prepara acest produs prin faptul că nu este foarte dificil. Dupa ce a petrecut doar un pic de timp, veți obține incredibil de feluri de mâncare delicioase și sănătoase, care sunt sigur că pentru a te toată casa ta.

De multe ori raduyte ofertei sale de familie ficat fiert. Chiftele nutriționale și diverse sosuri picante.