Galliano lichior - totul despre spiritele italiene legendare
Galliano - una dintre cele mai renumite lichior italian a cărui rețetă a fost inventat în 1896 de maistrul distilarea italian Arthur Vakari. Numit în onoarea lui Dzhuzeppe Galyano, eroul primului război italo-etiopian. băutură putere este de 30%.
Până în prezent, anason, lichior de vanilie Galliano este considerat unul dintre cele mai bune cocktail și băuturi dizhestivnyh timpul nostru. Lui frumos de culoare aurie plăcut ochiului, care amintește de razele soarelui strălucesc prin grămezile de chihlimbar, strălucitoare în soare; și o sticlă alungită elegant care imita forma de coloane romane, face aluzie în mod clar patria istorică a băuturii.
Istoria Galliano lichior
În onoarea defunctului ofițerul curajos în scurt timp, un distilator de toscan Livorno, Arturo Vaccari, a decis să plătească propria lor este destul de dificil să se pregătească lichior alpin. Baza de băutură pe principiul elixiruri medievale de plante medicinale sunt preparate prin extrase din multiple distilări și materie primă.
Galliano lichior - compoziția și gust
Rețeta de bază pentru o treizeci și băutură, numită astăzi Galliano de vanilie, include mai mult de 30 de ingrediente pe bază de plante, care, după cum știți, nu poate fi înlocuită cu nimic. Printre acestea se numără Marea Mediterană și anason stelat, coada soricelului mosc, ghimbir, boabe de ienupăr, menta, lavanda, scorțișoară, zahăr, și, desigur, vanilie. Lista ingredientelor, precum și procesul de producție băuturi alcoolice, o serie de pași care se efectuează manual, prin ea însăși, este păstrată secretă. Ca urmare, se dovedește că clasic Galliano - lichior, al cărui gust este determinată de prezența de vanilie keynote și anason, amestec armonios cu fundal spetsievo pe bază de plante și ușoare indicii de citrice. Mențiune specială merită bogat de băuturi buchet aromatic care cuprinde nuanțe de crem caramele, piersici, scorțișoară, nucșoară, cafea și ciocolată. Poate singura diferență față de clasici pot fi considerate oarecum îmbunătățită în comparație cu tema originală vanilie originală.
Există, de asemenea, mai multe versiuni ale celebrului lichior:
- Galliano L'autentico. Aceasta diferă de progenitoare concentrație mai mare (42,3 grade), care dulls mai gustul și aroma de buchet de băutură.
- Galliano Ristretto (42,3 grade) - cafea alcool original, care se bazează pe un amestec canonic Arabica și Robusta fasole.
- Galliano Balsamico (37,5 ° C), - cel mai tânăr membru al familiei, îmbogățit cu un pic de oțet balsamic în vârstă.
S-au găsit un bug sau ceva de adăugat?
să ne anunțați