Baked eglefin cu cartofi, retete lingura-povaroshka și feluri de mâncare

anterior ◈ următoarea

Pește cu cartofi cu sos de smantana si marar in cuptor

Pentru a prepara forma necesară pentru coacere. metalic adecvat, ceramică și formă de unică folosință din aluminiu.

Ingrediente 3 portii:

Haddock refrigerată - 1 buc. 500 g
Cartofi - 3-4 buc.
Ceapa - rosu sau simplu - 1 ceapa
Sour - 150-200 g
Dill - 2-3 crengute
condimente uscate: ierburi italiene, cimbru, rosii uscate, ardei rosu.
Ulei de floarea soarelui - 1 lingura de gresare forme.
Sucul de lamaie - 1 lingura. lingură.

Cum de a găti eglefinului în cuptor:

Notă: cartofi pre-iarnă se fierbe până la jumătate. Devreme sau mai repede fiert cartofi moale, trimite-l în cuptor, în forma sa brută.
Cuptorul, încălzit la 180C.
Eviscerat fără clătire cap și se usucă cu un prosop. Se taie în porțiuni mari. Pune într-un vas uns cu formă ulei de floarea soarelui. inele jumătate grăunte de ceapa rosie.
Se prepară sosul de pește: Se amestecă smântână, fenicul zdrobit, sare, piper. În cazul în care crema este foarte gros, un pic de sos diluat cu apă rece.
Cartofi tăiate în felii, felii sau destul de mare. Să se răspândească în jurul valorii de pește.
Tot conținutul formei pentru a turna fierte uniform smântână și sos de mărar.
Este timpul să se presara pestele cu cartofi uscat condimente. Pentru eglefin perfectă ierburi italiene, ca parte a cărui busuioc, oregano, cimbru si usturoi, precum și un condiment uscat „roșii și măsline.“ Dar condimentele enumerate pot fi înlocuite cu orice alt adecvat pentru prepararea de feluri de mâncare de pește.
Formular pentru a trimite în cuptorul preîncălzit. Gătitul pește cu cartofi pentru 40-50 de minute, la o temperatură de 180C. Dacă vasul pe partea de sus este ușor rumenit, 5 minute, rotiți încălzirea superioară și grătarul. Cartofi, ceapă și pește sunt rumenite, aromă delicioasă de pește și condimente este răspândit peste tot în bucătărie. Dorința de a identifica feluri de mâncare de cartofi moliciune.
Farfuria finit de pește se aplică imediat la masă, întinsă pe o mâncăruri à la carte. Se presara cu suc de lamaie si se presara cu marar proaspat.