beneficii Capsaicina si vatamare
Capsaicina este ceea ce este
Capsaicina a fost izolat pentru prima dată în mijlocul secolului al 19-lea (1846). Structura chimică exactă a acestei alcaloid a fost mai întâi definită EK Nelson si sintetizat abia în 1930. Cu toate că aceste progrese științifice sunt un timp relativ recent, el ardei iute este cunoscut pentru peste 6000 de ani.
Proprietățile sale analgezice sunt cunoscute, de asemenea, pentru o lungă perioadă de timp, în special, este cunoscut faptul că popoarele indigene a folosit-o pentru a calma durerea de dinți, gumă de frecare piper pod.
Noi le folosim peste tot și în bucătărie. Și nu numai. El a acționat și cum brațele incase împotriva cuceritorii spanioli.
Originea numelui capsaicină compus nu este cunoscută. Există sugestii că derivă din limba greacă „Kapto“, ceea ce înseamnă să muște, și, probabil, din cauza gustului picant.
Într-o altă versiune a numelui vine de la cuvântul latin „oscilante“, ceea ce înseamnă „cutie“, deoarece structura internă a compusului este similar cu o cutie.
beneficii capsaicină
Capsaicina este o neuropeptidă - compus activ care se interferează cu sinteza, depozitarea, transportul și eliberarea de substanțe cunoscute ca TRPV1. Acesta este un neurotransmitator chimic care este responsabil pentru impulsurile dureroase ale sistemului nervos.
Dacă explicați acțiunea lui pur și simplu, capsaicina, intra in organism, previne acumularea acestei substanțe TRPV1. În cazul în care această substanță în organism este mic, semnalul merge la creier nici o durere. Pur și simplu pune, din cauza capsaicină într-un creier nici un semnal despre durere, el blochează ea, iar noi nu simt fizic.
Numeroase studii au confirmat beneficiile și proprietățile sale benefice pentru reducerea durerii asociate cu:
psoriazis sever;
Artrita, incluzând artrita reumatoidă;
Durerea cronică în spate;
Durerea cronica a țesuturilor moi;
Odată cu trecerea ulcerațiilor în timpul chimioterapiei.
Studiile au arătat că capsaicina poate juca un rol într-o anumită măsură, în suprimarea celulelor cancerului de prostata.
S-au găsit în favoarea utilizării de capsaicină în lupta împotriva obezității, deoarece crește senzația de sațietate.
Capsaicina acționează în corpul uman ca un antioxidant si poate ajuta la protejarea celulelor de radicalii liberi, pentru a preveni dezvoltarea infecțiilor bacteriene.
Capsaicina este, de asemenea, capabil de a dilua mucus, ceea ce contribuie la îmbunătățirea scoaterea acestuia din plamani si bronhii.
Utilizarea capsaicinei
Când formularea (cremă, unguent sau plasture cu capsaicină) aplicat topic, ajută la reducerea durerii. Inițial, stimulează, și apoi reduce intensitatea semnalelor de durere în organism. Desi poate parea initial ca durerea a crescut, dar, în general, scade după prima aplicare.
Capsaicina este utilizat pe scară largă în diferite unguente, creme, plasturi pentru tratamentul bolilor articulare. Se găsește în unele preparate nazale.
Capsaicina este utilizat în:
senzații de durere, inclusiv durere după operație;
Nevralgia nervului triplu;
postherpetică (zona zoster);
dureri de cap cu dispersie;
Anumite boli ale pielii cum ar fi psoriazisul;
Ulcer în cavitatea bucală din cauza chimioterapiei sau iradiere.
Dacă există un ardei iute, capsaicina sau de a lua un aditiv alimentar, se poate îmbunătăți digestia prin creșterea producției de suc gastric. Cu proprietățile sale antibacteriene, aceasta poate ajuta în lupta împotriva diareei cauzate de infecții bacteriene.
Capsaicina folosit pentru prevenirea si tratamentul bolilor pulmonare, cum ar fi amfizema.
rău capsaicină
Ca de cercetare si rezultatele de oameni de știință, în general, capsaicina este inofensiv pentru organismul uman. Aceasta poate provoca doar senzație neplăcută la aplicarea inițială sau utilizarea piper direct în cantități mari. Prin urmare, dacă vă decideți să adăugați la dieta ta mai mult de ardei iute, apoi începe trebuie să se facă treptat, cu doze mici, crescând treptat-le ca dependență.
Poate provoca reacții alergice. Acest lucru este posibil ca în utilizarea capsaicinei în formulările atunci când este aplicat local pe piele și în utilizarea ardei iute în formă proaspătă sau sub formă de condiment.
Atunci când este aplicat pe piele este întotdeauna în primele minute simțit senzație de arsură și furnicături, care trece apoi. Pentru a evita reacții alergice mai bine să facă mai întâi un test pe o suprafață mică de piele.
Nu puteți aplica capsaicină în prezența de înaltă presiune, sau în timpul tratamentului hipertensiunii arteriale.
Uneori, utilizarea de capsaicină, sau mai degrabă piper fierbinte, un număr mare poate fi dureri la nivelul gurii.
In timpul sarcinii sau alăptării ar trebui să consulte întotdeauna un medic înainte de a aplica capsaicină într-o cremă, unguent, sau un supliment alimentar.
Ingestia Suplimentele capsaicină sau ardei iute, ar putea fi unele persoane arsuri la stomac, greață sau diaree.
Pentru a reduce arderea, puteți elimina mai întâi semințele de piper, care conține capsaicină mai mult. Aceasta va ajuta la reducerea arderea utilizării în comun de piper cu banane.
După contactul cu mâinile de capsaicină pentru a evita obtinerea-l în ochi, gură sau nas. Niciodată nu freca ochii, nu atingeți nasul sau gura până când sunt bine se va spăla pe mâini cu apă și săpun sau oțet, astfel încât să nu ardă membranele mucoase. Nu folositi pe zone ale pielii rupte.
Ce alimente contin capsaicina
Capsaicina - compusul, care, în număr mare conținute în tot felul de ardei iute. În cantități mici, este prezent în ardei dulce. Cea mai mare cantitate de acest alcaloid a fost găsit în ardeiul iute.
capsaicină pură este o pudră albă cristalină. Este insolubil în apă, dar solubilă în solvenți organici, inclusiv etanol și grăsimi.
În plus față de utilizarea terapeutică, capsaicina este utilizat în unele insecte repellent, ca insecticid în mass-media în lupta împotriva șobolanilor și a altor dăunători, cartușe cu gaz și alte spray-uri.