Borsches rețete de pui 7

Borsul pentru mulți - supa cele mai preferate și mănâncă unii fani întotdeauna cu mare plăcere și pentru prânz și cină, iar unele chiar și pentru micul dejun. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece aceasta reteta supa inventat atât de mult! Și chiar cu carne de pui sau pot fi preparate în diferite moduri.

Gătit supă cu carne de pui convenabil - mai ușor și mai repede decât carnea, iar rezultatul este, de asemenea, foarte gustos, mai ales carnea de pui și de bună calitate. In general, orice supa de pui este gătit pe părți de pui cu oase - pulpe de pui de multe ori, de asemenea, pot fi folosite scutite de oase de colț, etc. apoi fiecare din preferințele culinare, puteți găti chiar și o supă minunat pentru un pui întreg și apoi să-l taie și să servească în părți supă.

Supa cu carne de pui poate fi pus nu numai ingredientele clasice ale acestei supa - sfecla, ceapa, morcovi, cartofi și pasta de tomate, dar și produse suplimentare, cum ar fi alte tipuri de carne, fasole, bacon, varză proaspătă și varza, rădăcină de pătrunjel și țelină - prin urmare, diversitatea.

Ne-am adunat în această colecție de rețete gustoase pentru supa de pui cu numai cele mai bune și dovedit rețete, astfel încât vă puteți delecta delicioase și sănătoase acasă supă în frig iarna.

Reteta One: supa simplă cu carne de pui fara varza

Ai nevoie de: os de pui 500g, 4 cartofi, 2 cepe, 1 sfecla mare și morcovi, 3 linguri adzhika, 1 lingura oțet, ulei vegetal, frunze de dafin, piper și piper negru măcinat, pătrunjel, sare.

Cum de a găti o supă de pui simplu, cu varză fără. Se toarnă apa de pui, se aduce la fierbere și se fierbe să rămână în carnea din oase, îndepărtarea spumei, atunci controlul supa de pui. Puteți adăuga atunci când gătit supă rădăcini parfumate, dafin și alte condimente. Se taie cartofii în cuburi și puse în bulion. Într-o tigaie cu ulei pentru a prăji morcovi rasi, se adauga ceapa tocata si scos 5 min, apoi se adaugă ras pe o sfecla răzătoare grosier, reduce căldura și se fierbe timp de ceva timp de sfeclă de moliciune, pune Ajica sau roșii proaspete, fără coajă, oțet, se amestecă și se îndepărtează de la căldură. De la oase pentru a separa carnea de pui, a pus în supă, împreună cu conținutul tigaie (cartofii ar trebui să fie deja moale, sau pentru că el nu a fiert oțet, și va rămâne tare), se fierbe supa la foc mic pentru 10-15min, de sare, sezon cu condimente , plante aromatice, se acoperă și se lasă înainte de servire 15min, cu smântână.

Fără borș varză preparată în Belarus, astfel încât aceste variante ale acestei supă numite belorumynskimi.

Reteta Doi: Borsul cu pui și varză

Nevoia: apa 2,5-3l, 75g piure de tomate (1 poate înlocui sticlă suc de roșii sau roșii 2) 5-6 cartofi, sfecla 1-2 de morcov mijlociu și ceapă 1 pulpe de pui mari mijlocii, și, ½ din cap varză, pătrunjel, ulei vegetal, sare.

Cum de a găti supa cu varză și carne de pui. În fierbere Omit pui de apă, se fierbe, se scurge, se adaugă din nou apă - rece și se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe până la jumătate de pui. Puneți puiul într-o semi-felii de cartofi, ceapa tocata, morcovi frecat pe o răzătoare, mărunțirii varza slab. Varza pune în supă, și ceapa pentru a pune pe o tigaie fierbinte cu ulei și se prăjește până translucida, se adauga morcovii, roșind, a pus roșii și se toarnă suc de roșii, a pus un minut, a pus într-o oală de supă și se fierbe chiar 5-10 min. Sfecla frecat pe o răzătoare grosier, se toarnă lingura supa 1 sare și a pus sfecla pentru a păstra culoarea, puteți adăuga 1 lingura oțet incomplet. Se fierbe supa pana cand sfecla gata, adăugând, dacă se dorește, dafin și piper, mazăre, și va servi, învelind ierburi proaspete și smântână.

În al treilea rând Reteta: Borsul cu carne de pui, fasole și ardei dulci

Nevoie: pui 400g, varză 300g, 100g fasole roșie uscată, mazăre, ardei 7, 4 tubercul de cartof și frunza de dafin, 3 roșii, morcovi și 2 cepe, ardei grași 1 și sfecla mare, 4 linguri ulei de floarea soarelui brut, ½ lingura otet de mere, 1 linguriță zahăr și sare, ¼ linguriță ardei roșu.

Cum de a găti supă cu fasole, carne de pui și ardei grași. Pre-înmuiate în apă rece fasolea, și apoi fierte până fierte. Sfecla au nevoie, de asemenea, de a pre-fiert sau se coace în cuptor. fileuri de pui se adaugă apă, se aduce la fierbere, se fierbe timp de 2 minute, scurs, se toarnă apă rece 2n, pune la 1 morcov întreg purificat și ceapa, se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma, se reduce căldura la minim, sare gustul, se fierbe timp de 20 de minute. Opareste roșiile și coaja și fin cotlet. Se taie în ardei julienne, morcovi, cartofi - în cuburi, se taie ceapa, nu prea fin tocat varza, sfecla și se taie în fâșii și se amestecă cu 1 linguriță ulei vegetal. La 1 lingura Ulei sotati ceapa 1 minut, se adaugă restul de ulei, a pus ardei si morcovi, se prăjește până se înmoaie, se adauga zaharul, se adauga rosiile, se prajesc 10 minute. Din bulionul finit, pentru a obține toate, pune-l în cartofi, se fierbe 5 minute, zazharku de legume a pus din tigaie, sare de, se fierbe până când cartofii fierte. Sfecla 2min prăji, pune în supă împreună cu fasole si varza, sare supa la gust, pune carnea de pui, se adaugă încă 0,5 linguriță zahăr, se toarnă oțet, se fierbe timp de 1 minut și opriți aragaz și piper, se adaugă dafin, se amestecă și se lasă să se infuzeze supa inainte de servire, acoperit 10 minute.

În această supă pot fi adăugate rădăcini - cum ar fi telina, care va face supa chiar mai aromat. Telina se taie în fâșii și plasate într-o supă cu cartofi, sau pot fi utilizate în etapa de preparare a unui Bouillon sau pentru zazharki de legume.

Reteta Patru: Borsul cu chifteluțe de pui

Nevoie: 2n pui 300g apă tocată, 200g de sfeclă, Brassica și cartofi, 100 g de morcov și cartofi, căței de usturoi 2, 1 ou mic, frunze de dafin, ½ pătrunjel, 2 linguri pasta de tomate, 1 lingura ulei vegetal, 1-2 lingurițe sare și piper.

Cum de a găti supă de pui cu perisoare. Se toaca, Gatiti ceapa in 1 lingura ulei 10 min. Se taie fin sfecla si morcovi, puse în apă clocotită, se adaugă ceapa prăjită, 10min de gătit, se adaugă cartofii felii și varză tocata fin, se amestecă, se umple de dafin, sare supa si 15min capacul fierbe. Pentru a amesteca chiftelutele fragmentați cu ou, sare și piper și se umple cu usturoi trecut prin presa turnată cu mâinile umede chiftelute, supa pentru a umple pasta de tomate, a pus chiftele și se fierbe inca 10 minute. Inainte de servire, se condimentează cu supa de ierburi.

Această versiune de borș este foarte plăcut copiilor și altor iubitori de chiftele.

Reteta a cincea supa „bogat“, cu fasole, ciuperci, ardei, carne de vită și de pui

Veți avea nevoie de: bulion - carne de vită cu os, 3 litri de apă, 5 ardei, mazare, 3 catei, 1 tulpini de telina, frunze de dafin și morcov, ½ ceapa, ¼ supa de pui - 400g conserve în sobst. suc, fasole roșie, 200-300 g de varză, 30 g de ciuperci uscate, 3 tubercul de cartof, morcov 1, 1-2 sfecla fierte la ½ ardei și ceapă.

Cum să se pregătească o supă bogată cu carne de pui și carne de vită. Dintre toate componentele bulion bogat pentru a găti, iesi toate produsele, carne de pui și carne de vită tăiat, iar restul este aruncat. În unt într-o cratiță mare, se prăjește morcovul ras si ceapa, pune sfecla fierte, tăiate în cuburi ei, picurarea oțet pentru a păstra culoarea, a pus afară, adăugați ardei gras tocat, varza tocata, de pre-înmuiate în apă, ciupercile, se toarna un pic de supă și tocană timp de 15 minute, sare gustul. Pune intr-o tigaie cu legume, fasole cu lichid, se toarnă restul de bulion, a pus cartofi felii, se fierbe supa pana cand este gata.

Reteta Six: Borsul în Boyarsky în ghivece

Veți avea nevoie de: 200g de carne de pui, carne de porc și de vită, 50 g de grăsime, 3-4 catei de usturoi, 2 sfecla, 1 ceapa si morcovi, 2 linguri oțet, 1,5 linguri pasta de tomate, 1ch.l. făină, carne pe oase de bulion, piper, sare.

Cum de a găti supa în oală. Se toarnă o bucată de carne de vită cu os cu apă și se fierbe supa. Se taie în sfecla julienne, fiert la foc mic, se adaugă un pic de oțet și apă, sub capac pana cand se inmoaie, intr-o sfecla aproape gata se adaugă pasta de tomate, încă stins. Se toaca marunt bacon, freca cu usturoi, frecati morcovi rasi, ceapa tocata si se prajesc pana faina moale, sezon. Puneți sfecla, tăiat în tipuri mijlocii diferite de muschi de vita, cartofi, legume în ghivece, se toarnă bulion și se pun într-un cuptor rece. Se aduce la o temperatură medie de pregătire.

Reteta Șapte: bors de pui în multivarka

Nevoie: varza 300g, 100g conserve fasole / verde, tubercul de cartof 3, 1-2 sfecla, morcov si 1 bulb 2 linguri suc de lamaie, pui pe os (orice parte), condimente, sare, frunze de dafin.

Cum de a găti supă cu carne de pui în multivarka. Se taie carnea de pui în loturi, cuburi - cartofi, varză fin tocat, felii subțiri morcovi, ceapă tăiate în jumătate. Pune intr-un castron Multivarki de pui, varză, morcovi, ceapă și cartofi, a pus fasole (puteți leguminos imediat congelat), sare de, sezon cu condimente, a pus dafin, se adaugă apă, a pus coșul superior pentru abur și a pus-curățat sfecla, după cum este necesar tăiere în mai multe bucăți. Activați „stingerea“ timp de 1,5 ore. Odată cu trecerea timpului, sfecla obține, frecat pe o răzătoare și se amestecă cu suc de lămâie, care ajută-l să se mențină culoarea, pune în supă, se aduce la fierbere pe modul „abur“ sau „coacere“, opriți imediat. Atunci când se aplică pentru a umple supa cu smantana si ierburi.

Aceasta este atât de diversă poate fi supa cu pui! Încercați diferite opțiuni și de familie impresionantă a iubit această supă cu sănătate și bunăstare pentru o iarnă minunată.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat