Ca fierul aprins căldării la domiciliu

În clasic vase din fontă, puteți găti feluri de mâncare cele mai delicioase. Atunci când este utilizat în mod corespunzător, aceasta poate dura mai mult de un deceniu. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că astfel de produse necesită o pregătire prealabilă. După ce am citit articolul de astăzi, veți învăța cum să se alipească ibric din fonta.

Metodele existente de prăjire

Doar că procesul de preparare de preparate din fontă pentru funcționarea în continuare este destul de simplu. Aceasta implică prelucrarea foc la fabrica la fel de mâncare a dispărut lubrifiant, clătire cu apă caldă.

Cei care sunt interesați de modul în care noul cazan de fier calcinat, trebuie să înțeleagă că într-un proces de pretratare nu poate utiliza bureți metalici sau detergenți. Până în prezent, există două modalități de prăjire produse similare:

• Un foc deschis cu aragaz în aer liber sau un grătar.
• Pe un aragaz sau un cuptor.

Trebuie să se înțeleagă că procesul de calcinare este însoțită de eliberarea unei cantități mari de fum și generate din cauza eroziunii de ulei. Prin urmare, în cazul în care procedura este efectuată în camera sunt rugați să includă capota, precum și ușile și ferestrele deschise pentru a oferi un proiect.

După cum se calcinează cazan de fier cu sare?

În primul rând, trebuie să activați arzătorul cu gaz și deschideți geamurile. Apoi, se toarnă în vase o grămadă de sare, astfel încât acesta este distribuit uniform pe fundul și trimite containerul la placă.

Întreaga procedură durează aproximativ o oră. Sarea trebuie agitată periodic în acest timp. Ca urmare, conținutul Cazanului va dobândi o nuanță gri, indicând faptul că totul merge conform planului. După treizeci de minute pentru a fi turnat sare și se răcește oala. Apoi, recipientul trebuie să fie curățate cu apă caldă și bună șterge.

După aceea, produsul pentru a umple cu ulei vegetal, a cărei valoare depinde de volumul de dovedit și trimite pe aragaz funcționare la putere medie. După o jumătate de oră este necesară pentru a îmbina conținutul vaselor și se răcește.

Cum se calcina căldarea de fier în cuptor?

Cuptorul preîncălzit la 180 ° C, a fost introdus spălat și uscat container. După ceva timp, va începe să iasă în evidență fum albastru. Este format din uleiul vegetal eroziune. Dispariția sa indică faptul că este posibil pentru a opri focul. Apoi fierbătorul răcit se spală cu apă caldă și sare calcinat sau ulei vegetal.

Crearea unui strat de non-stick

Înțeleasă ca cazan de fier aprins, ar trebui să încercați să vă asigurați că, în procesul de coacere pentru fundul ei nu a lipi alimente. Pentru a crea un strat neadeziv pentru a lubrifia recipient uscat cantitate mare de ulei vegetal și se pune pe un prosop de hârtie. Pentru a îndepărta petele, puteți folosi tampoane.

Dupa eliminarea excesului ibric de ulei trebuie să fie plasat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, și căptușite cu folie. Rezervorul trebuie să stea acolo timp de trei ore. De data aceasta este destul de suficient pentru pereții feluri de mâncare format un solid și un strat subțire, care previne prajirii excesive de alimente.

Recomandări cheie pentru îngrijirea unor astfel de produse

Prin intelegerea modului de fier aprins căldării la domiciliu, trebuie să dau seama cum de a prelungi durata de funcționare. Pentru aceste feluri de mâncare în mod regulat a servit familia timp de mai multe decenii, ar trebui sa dea o ingrijire adecvata.

Nu uitați să schimbe alimente mai fierbinte într-un alt castron, iar ceaunul imediat se spală cu apă caldă fără detergent. resturile arse pot fi îndepărtate cu lână de oțel.

Pentru cei care știu deja cum să se alipească cazan din fonta, va fi interesant pentru a afla ce să facă în cazul în care nu a existat rugină pe suprafața sa. În acest caz, prespălat și umplut cu ulei pentru a încălzi oala la foc mare timp de zece minute.

Unul dintre principalele dezavantaje ale containerelor din fontă este considerată capacitatea de a absorbi mirosurile. Pentru a scapa de aroma străine durabile, umple un kilogram fierbător de apă de sare și pune-l pe foc maxim. Treizeci până la patruzeci de minute pentru a turna conținutul vasele, să se răcească și să ștergeți curat pereții interiori ai șervețele. Apoi, va trebui să re-încălzi recipientul și unge-l cu ulei vegetal. Pentru a facilita procesul, este recomandat să utilizați o perie obișnuită sau o cârpă.

Dacă fierul tacamuri acoperit la exterior cu un strat gros de negru de fum, acesta poate fi curățat cu ajutorul cuțitului vechi sau spatula. Dacă este necesar, produsul poate fi luat pentru sablat, vă permite să rapid și cu acuratețe a scăpa de stratul de funingine. La finalul acestei proceduri, cazanul trebuie să fie spălate cu apă caldă și aprins cu ulei de floarea soarelui.