Carne cu ciuperci în cuptor și se pot - rețete de carne în franceză și comercianți

Carne cu ciuperci - combinația perfectă de gastronomie, de la care vin delicios. Acestea sunt prăjite, prăjită sau obosit în ghivece. Dacă adăugați alte componente conexe pot fi în bucătărie pentru a crea o sărbătoare demnă de meniul restaurantului.

Cum de a găti carne cu ciuperci?

Orice fel de mâncare cu ciuperci și carne sunt obținute gustoase și într-adevăr consistent pentru totdeauna. Se tratează cu o combinație de greu de mizerie, vă pot completa doar o varietate de sosuri, legume sau branza.

1. Orice fel de mâncare trebuie să înceapă cu pregătirea cărnii. Dacă intenționați să grill-ul sau braising, carnea de porc sau de vită se prepară mai întâi: un pic beat off și condimente.
2. Dacă este congelat ciupercile, acestea sunt sigur că pentru a dezgheța și uscat înmuiate timp de 15 minute.
3. Dacă aveți de gând pentru a găti carnea în cuptor cu ciuperci, ciuperci fiert la foc mic au nevoie de pe o tigaie fierbinte, deci nu va fi mai puțin în vasul de suc de ciuperci.
4. ciuperci gust bun dezvaluie ceapa. Se adauga ceapa prajita gatiti un pic și a vedea modul în care vasul este transformat.

Carne în franceză cu ciuperci

Carne la cuptor cu ciuperci, popular denumit „franceză“ - o friptură, ciuperci umplute, sos și brânză. Adesea, baza se face din carne de porc, dar alte tipuri de carne ar fi adecvată. Pre-necesitatea de a lupta de pe o bucată, sare și piper și se lasă marinat. Ciuperci utilizate prăjit.

Carne de porc cu ciuperci în sos de smântână

Carne cu ciuperci în sos de smântână se va transforma moale, blând și potrivite pentru orice garnitura: terci de cereale, piure de cartofi sau doar o feliere de legume. Smantana ar trebui să fie adăugată în cazul în care focul este oprit, în caz contrar se va coagula și băuturi răcoritoare nu va fi atractiv. După gătit sosul să stea timp de 15 minute sub capac.

• tenderloin - 400 g;
• ciuperci - 300 g;
• făină pentru panificație;
• Ceapa - 1 buc;.
• Crema - 200 ml;
• apă - 100 ml;
• sare, piper, rozmarin;
• ulei pentru prajit.

1. bucăți Zapaniruyte de carne de porc în făină, se prăjește.
2. Se adaugă ceapa și ciupercile tocate, se taie în sferturi. Fry până la gătit.
3. Se toarnă în apă, se fierbe timp de 15 minute. Opriți. Se condimentează cu sare și se condimentează cu rozmarin.
4. Se toarnă crema, se amestecă, se acoperă și retrase din circuitul agricol timp de 15-20 de minute.

Pui cu cartofi și ciuperci în ghivece

Carnea într-un vas cu cartofi și ciuperci - un adevărat fel de mâncare festiv. Oaspeții se pot bucura de gustul și prezentarea și băuturi răcoritoare. Potrivire bună în ardei gras și ceapă murate, care adaugă o notă de aciditate. Ingrediente răspândit adesea straturi și brânză complementare „cap“, dar nu neapărat.

• fileurilor - 500 g;
• ciuperci - 400 g;
• ratunda - 1 buc;.
• ceapă murate - 1 buc;.
• Ou - 2 buc;.
• ulei de gătit;
• Cartofi - 4 buc;.
• sare, piper, cimbru.

1. Cartofi tăiat în felii și aranja prisolit în ghivece, pune jumătate inele de ceapa.
2. Prajiti fileurile în unt, se condimentează cu sare și sezon, pentru a schimba în ghivece, pune inele jumătate de piper.
3. Ciuperci prăji, prisolit, răspândit al treilea strat din container.
4. Într-o oală, se toarnă puțină apă.
5. Top Drive în ou fără a rupe gălbenușul.
6. Friptură cu ciuperci 35-40 minute.

meseriași din carne cu ciuperci

negustorilor de porc cu ciuperci - consistente, ingrediente bogate în platanul, care este pregătit pentru sărbătoarea de vacanță. Pluripartite trata toată lumea exact ca ea, și aspectul și gustul excelent. Suculența cărnii va da roșii și ceapă murate, care sunt componente integrale.

• pulpă de porc - 600 g;
• ciuperci - 200 g;
• Brânză - 200 g;
• rosii - 2 buc;.
• ceapa murat chetvertkoltsami - 150 g;
• sare, piper, ierburi uscate.

Salata cu carne și ciuperci

Tort cu carne și ciuperci

tort delicios si aromat cu carne tocată și ciupercile pot fi fierte foetaj. Acest lucru va ajuta pentru a crea trata excelent rapid și fără prea mare dificultate. Cele mai multe ori va lua pentru a pregăti umplutura. Carnea cu ceapa si ciupercile au nevoie de a pre-prăji și se răcește până la cald. Tort este cel mai bine să mănânce cald, până când brânza ajunge.

• foetaj - 500 g;
• pui tocată - 500 g;
• ciuperci - 300 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• ou - 1 buc;.
• Brânză - 200 g

1. Caliti tocat ceapa, se adauga ciupercile, sote până evaporarea lichidului.
2. Pune umplutura, se prăjește până fierte, se adaugă sare, se condimentează cu ierburi uscate.
3. Decongelate aluatul strat răspândit pe o foaie de copt, pune umplutura, brânză pritrusite.
4. Se acoperă cu o a doua foaie de aluat, zaschepit suprafață margine pinholes unsoare galbenus.
5. Se coace timp de 25 de minute la 190 de grade.

Caserola cu carne și ciuperci

Caserola cu carne de pui și ciuperci de salvare, atunci când o nevoie urgentă de a pregăti o masă pentru o companie mare. Farfuria se dovedește autosuficiente și se bucură de oaspeți. Pui va fi eliberat prin adăugarea de ceapă marinate suculent și roșii. Ciuperci sunt perfecte, dar în absența unei astfel de stridii și de rău.

Stroganoff de vită cu ciuperci

Carne de vită Stroganoff - l fripturilor, cu ciuperci fierte este rar, dar vasul de acest lucru nu este pierdut. Într-o masă clasic exemplu de realizare constă într-o carne de vită subțire tocat, fierte într-un sos de smântână. Datorită cărnii de tăiere specială nu este așa de greu și fierte foarte repede și fel de mâncare de ciuperci voință auto-suficient.

• carne de vită - 600 g;
• ciuperci - 200 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• cățel de usturoi;
• vin alb - 50 ml.
• făină - 100 g;
• Bulion - 250 ml;
• Crema - 50 ml;
• sare și piper.

1. Carne de vită se taie în fâșii subțiri și se prăjește în ulei.
2. Puneți carnea pe o farfurie, în aceeași tigaie Gatiti ceapa si ciuperci.
3. Pyurirovanny Adăugați usturoi, făină, se amestecă bine.
4. Se toarnă vin, smântână și sezon.
5. Adăugați la sos și se fierbe carne de vită Stroganoff cu ciuperci de 20 de minute.

Friptura cu ciuperci si carne

Carne înăbușită cu ciuperci kartfelya cu adaos de alte legume și se pare că nu doar gustos și parfumat, dar, de asemenea, incredibil de satisfacatoare. O portie este o multime nasyt capabil chiar și a celor care mănâncă mai foame. ingrediente dor Due sunt fierte într-o tigaie, în același timp, iar carnea va fi suculent și savuros.

• Carne de porc - 500 g;
• ciuperci - 300 g;
• ceapa - 2 buc;.
• Cartofi - 700 g;
• Bulion - 250 ml;
• ardei dulce - 2 buc;.
• sare, piper, ierburi uscate.

1. In prăji ulei ardei rola de carne tăiate, apoi 5 minute. Se transferă într-o tigaie.
2. În aceeași tigaie sote prova cu plăci din ciuperci pentru a vaporiza lichidul, să se mute la carne.
3. prăjește cartofi un pic, trimite într-o tava.
4. Sare vas, se amestecă, se toarnă în bulion.
5. Gatiti în cuptor timp de 35-40 minute.