Cartof copt în multivarka 5 rețete, în special de gătit

„Cartofi copți de vacanță“ Poate ca un copil, mulți aranjate într-o mulțime vacant, trăgând secret tuberculi din rezervele mamei.

Chiar și acum, puțini oameni refuză din cartofi fierbinți „în uniformă“, care tocmai au luat din foc. Dar afacerile și preocupările nu permit realizarea planurilor noastre și cartofii acoperite cu cenușă și iradiind o aromă amețitoare, și rămâne un vis.

Dar gazda experimentat știe de cartofi, care poate fi făcut-gătite în cuptor. Desigur, aceasta nu va mirosi focul, dar încă obține un gustos și sfărâmicios.

Odată cu apariția Multivarki cartof copt a devenit mult mai ușor. Nu este nevoie să stea în apropierea sobei prin controlul procesului. este o funcție de „coacere“ În multivarka orice model. Cu el nu se poate face doar un tort, dar, de asemenea, pentru a coace cartofi.

Cartofi copți în multivarka: subtilitatile de gătit

• Pentru coacere este mai bine să ia tinerilor cartofi. Ea nu are nici o friabilitate mai excesiv, astfel încât să nu clocotească.
• Nu poate fi curățat de pe piele, avem nevoie doar de o spălare bună cu o perie sub jet de apă.
• cartofi de varsta medie trebuie să fie curățate, tăiate ochii, pete intunecate, locul ciufulit.
• Cartofi pentru copt pot fi tăiate în cuburi, shaybochki sau pur și simplu, se taie în bucăți 2-4.
• Pentru timpul felii de copt nu se lipesc între ele, de pre-clătiți cu apă rece, apoi se pune pe un prosop și se lasă să se usuce bine. Dar ține cont de faptul că prezența pe termen lung în cartof aer purificat se închide la culoare.
• Bolul Multivarki a pus în același timp o cantitate mică de cartofi - într-un singur strat, astfel încât propoksya uniform. Dacă ați pus o mulțime de cartofi, feliile sunt la mijloc, va deveni rapid moale, iar partea de sus va rămâne prime.
• Cu agitare frecventă cartofii nu vor avea timp să prăji rapid devin moi, in forma.
• Se amestecă cartofii necesare la fiecare 15 minute. In unele cartofi retete agitate doar o singura data - atunci când partea de jos a feliilor prăjite.
• Se adaugă sare la cartofi, la sfârșitul de gătit, în caz contrar se va da suc, se înmoaie, acesta nu va apărea pe maro auriu, și felii își pierd forma lor.
• Pentru a adăuga aroma la cartofi, se adaugă condimentele preferate și ierburi uscate. Acum, magazinele au selectat special amestec de plante aromatice, care sunt potrivite pentru cartofii. Dar puteți folosi condimente, cum ar fi chimen, coriandru, fenicul, hamei-suneli, cimbru, piper sau usturoi uscat. Ierburi uscate pot fi adăugate la începutul gătitului, iar în mijloc. Pune-le atunci când cartofii sunt complet lubrifiate. Într-un astfel de caz, zdrobit iarba se agață de tuberculi, mai degrabă decât să se stabilească în partea de jos a vasului, și nu Bree.

Cartofi copți în multivarka

• cartofi - 0,6 kg;
• ulei vegetal - 70 g;
• sare si piper dupa gust.

• aceeași coji de cartofi dimensiune, se spală, se taie pe lungime în patru bucăți. Încă o dată, se clătește cu apă și se usucă.
• Într-un castron, se toarnă uleiul vegetal. Set program de "coacere". În cazul în care untul este bine încălzit, a pus cartofii și se amestecă. Închideți capacul.
• După 15 minute, se deschide multivarku, mix de cartofi. Se coace încă 15 minute.
• Se condimentează cu sare și piper, loc. Se amestecă ușor. Gatiti timp de 5-10 minute mai mult. Se serveste fierbinte, deoarece crocante de cartofi răcit devine moale.

Cartofi la cuptor în multivarka: Herb

• cartofi - 0,6 kg;
• ulei vegetal - 50 g;
• sare;
• planta uscata (marar, busuioc, pătrunjel) - 1 linguriță.;.
• piper negru - un vârf de cuțit.

• Cartofi de aceeași mărime, se spală perie. Se taie în felii groase. clătiți din nou în apă rece, uscat, pus pe un prosop de hârtie.
• Ori în bol. Se toarnă unt, sare, se presara cu piper și ierburi uscate, se amestecă bine.
• Multivarki perie castron cu unt, se încălzește prin setarea programului „Bake“. Pune cartofii preparați. Închideți capacul. Gatiti timp de 30-40 minute. 15 minute după începerea feliile de cartofi de copt se amesteca ușor cu straturile inferioare au fost pe partea de sus. Se coace încă 15 minute. Verificați disponibilitatea. În funcție de tipul de cartofi poate fi deja moale. Pune-l pe o farfurie, se presara cu ierburi proaspete.

Cartofi copți în multivarka: umplute cu usturoi și ierburi

• mediu de cartofi - 7-8 buc;.
• ulei vegetal - 50 g;
• Usturoi - 4 catei;
• marar tocat - 2 linguri. l.;
• sare;
• piper negru măcinat.

• Smooth cartofi tuberculi coaja, se spală, se usuca cu un prosop de hârtie.
• Ia câteva tăieturi adânci peste tubercul, nu ajunge la marginea inferioară a 1-2 cm.
• Usturoiul este curat, se spală, omiteți chesnokodavku. Se amestecă cu verdeață tocat. umple cu atenție reducerile umplutura parfumat.
• Multivarki cartofi umplute plia în castron, se toarnă ulei vegetal, se presară cu sare și piper. Amestecati tuberculilor din toate părțile au fost acoperite cu ulei.
• Setați modul de „coacere“, coborâți capacul. Timpul de preparare în diferite modele Multivarki variază de la 40 la 50 de minute. După 20 de minute de la pornire, se deschide capacul, se amestecă cartofi prajiti. Prin aceeași cantitate de timp din nou, se amestecă cartofi prajiti. Verificați disponibilitatea unui cartof cu un cuțit subțire sau scobitoare.
• 2 minute, se deschide capacul, se presară cu verdeață de cartofi rămase, se încălzească înainte de sfârșitul ciclului.

Sfat: același mod în care se poate coace cartofi cu bacon, se taie în felii subțiri și inserate în fante în cartofi. Astfel de cartofi sunt bine saturate cu grăsimi, veți obține un delicios și parfumat.

Cartofi copți în multivarka: cu brânză și usturoi

• cartofi - 0,6 kg;
• Brânză - 150 g;
• sare;
• Crema - 250 ml;
• Usturoi - 2 catei;
• unt - 50 g;
• nucșoară - un vârf de cuțit.

• Se curata cartofii, se spală, se taie în cercuri subțiri. Din nou, se clătește cu apă rece pentru a îndepărta amidonul.
• Usturoiul curata, se taie cu un cuțit.
• Brânză freca pe o răzătoare mediu.
• Bol Multivarki unge cu unt din belșug. Toate se presara cu usturoi placă de bază. Pune jumatate cartofii. Se presara cu condimente. Pune-a doua parte a unui cartof. Se toarnă crema.
• Setați funcția „Bake“. Închideți capacul. După 30 minute, se deschide multivarku, branza rasa, se toarnă cartofii, coborâți capacul și se coace timp de 10-15 minute mai mult. Se presara cu ierburi tocate.

Cartofi copți în multivarka: boia de ardei

• cartofi - 0.5 kg;
• unt - 20 g;
• ulei vegetal - 40 g;
• Pulverulent paprika - 1 h L;..
• piper negru - dupa gust;
• sare.

• Tineri cartofi cu pielea, se spală bine frecat cu o perie. Se taie pe lungime în patru bucăți. Ori în bol. Se toarnă ulei vegetal, se presară cu sare, piper si boia. Se amestecă.
• Multivarki perie castron cu unt, include timpul de coacere, astfel încât uleiul este bine incalzit, dar nu a început să fiarbă. Pune cartofii, se amestecă. Închideți capacul și se coace 40 de minute.
• În timpul de gătit, la fiecare 15 minute, se amestecă cartofi prajiti lopata specială. Odată ce este la exterior este acoperit cu crusta rumenita, dar în interior este frageda, a pus-o pe o farfurie, se presara cu ierburi tocate.

Sfat: pentru aceeași rețetă, puteți găti cartofi la cuptor cu chimen sau alte condimente.

sfat de menaj

Alegerea de a găti un anumit fel de mâncare, amintiți-vă că soiurile de cartofi care conțin amidon se fierbe repede moale. Prin urmare, cartofi neaderente nu va funcționa dacă vă decideți să-l coace în întregime. Pentru acest fel de mâncare, să ia un cartof gros sau mai tineri.

cartofi copți pot fi servite cu branza, verde, ceapa prajita, roșii proaspete și castraveți. Asigurați-vă că să-l toarne cu unt topit - din aceasta va fi chiar mai gustoase și apetisante.