cartofi cu carne tocată prăjit într-o tigaie cu rețetă o fotografie

Cum de fript cartofi într-o tigaie, o reteta simpla pentru cartofi prăjiți

Irlandezii spun că există doar două lucruri din lume, care ar trebui să fie luate în serios - este de căsătorie și de gătit cartofi. Secretele de executarea uneia dintre aceste cazuri grave sunt dezvăluite în următoarea rețetă.

cartofi Fry invata, de obicei, mai mult in adolescenta si cu diferite grade de succes în domeniu maestru totul, dar cum să prăjească cartofi într-o tigaie. asa ca felii pentru a primi „de aur“ și crocant nu știe fiecare bucătar acasă.

Cum se prăjesc cartofii intr-un proces de tigaie, preparare

• Alegeți prăjire roz sau galben de cartofi soiuri de cartofi albi fierte moi are proprietatea;
• curățat cartofii tăiați în cuburi, fie bare sau de dimensiuni optime. Pentru a face acest lucru, se taie fiecare cartof în jumătate de-a lungul, și apoi fiecare jumătate de câteva mai multe bare. Este important să ne amintim că felii prea subțiri în timpul prăjirii se transformă în chips-uri crocante și groase - nu prăjiți, și compoturi. Dacă alegeți să prăji cuburi de cartofi într-o tigaie, atunci acestea ar trebui să fie tăiate pe lungime felii transversal în mai multe bucăți.

• Secretul principal al crocanti de gătit cartofi prăjiți și neslipayuscheysya - este obtinerea de excesul de amidon. Pentru aceste felii de cartofi felii trebuie plasate într-un vas adânc, se adaugă apă, se lasă să stea 10 până la 30 minute, apoi apă scurs și cartofi uscați (se poate obține un prosop umed).

Cum se prăjesc cartofii în tigaie, procesul de gătire

• Se toarnă în tigaie un mic strat de ulei (toate bazate pe disponibilitatea și gusturile dumneavoastră), setați tava la un foc mic și încălzi-l;
• Într-un vas încălzit se toarnă cartofii tocate și se amestecă o dată la fiecare felie era un strat de ulei, focul crește la puternic.
• prăji cartofi, amestecând ca rumenirea la foc mare, fără a închide capacul. Criteriul disponibilității de cartofi prăjiți - prăjită felii crusta de aur.
• Pentru sare și piper cartofi prajiti ar trebui să fie la sfârșitul gătit.

Acestea sunt tehnici comune și câteva secrete simple la modul de fript cartofi într-o tigaie. ajuta să se pregătească acest fel de mâncare parte populare și gustoase.

Permiteți accesul la această rețetă cu prietenii tai!