Cartofi cu ciuperci în sos de smântână

În altă zi, o uimitoare gatiti cartofii în cuptor. Deci, delicios, că cuvintele nu pot descrie! Ea - cartofi cu ciuperci într-un sos cremos. Am gătit cu ciuperci, dar pentru gătit, puteți utiliza orice ciuperci - atât proaspete și congelate.

Uimitor fel de mâncare delicios! Nici o modalitate de a opri - aromata, satisfacatoare, înmuiate în cremă. Mai mult decât atât - se pregătește într-o clipă!

Veți avea nevoie de:

• 400 ml - cremă uleioasă
• 10 buc. - cartof
• 80 ml - ulei vegetal rafinat
• 1 buchet - pătrunjel (sau alte verdeturi)
• 500 g - ciuperci (sau alte ciuperci)
• 7-8 catei - usturoi
• la gust - condiment
• sare

Mod de preparare:

• Curățate și clătite cu cartofi de apă rece, și apoi se taie în plăci subțiri de 3 mm grosime.
• Obsushivayut, este necesar pentru a scăpa de amidon.
• Clar ciupercile, tăiate în bucăți de dimensiuni medii (mici pot fi lăsate intacte).
• Se încălzește uleiul într-o tigaie, pune cartofii (unt pot fi utilizate, și mai important, că acoperă cartofii).
• Asezonate cu condimente dupa gust, cu sare.
• Prăjește cartofii până se înmoaie.
• Apoi se adaugă usturoiul zdrobit și se toarnă imediat se amestecă smântână, se fierbe aproximativ 10-12 minute (până smântână groasă).
• În altă încălzi baia de ulei (suficient 2-3 linguri), ciupercile răspândirea preparate, gust de sare, prăjite la umiditate evaporare.
• Patrunjel sau rupeți fin alte plante aromatice.
• Se amestecă cartofii cu ciuperci și plante aromatice, vom schimba într-o matriță pentru coacere.
• Am pus într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade, se coace timp de 15-20 de minute.

fel de mâncare, fără „probleme“ in plus foarte gustoase! Vă recomandăm să-l gătesc, nu numai de zi cu zi, dar masa festivă. O alegere excelentă „a doua curs“, care nu are nevoie de nici un add-on-uri!

Poftă bună!