Cartofi cu sos - béchamel - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Caserola de cartofi - este foarte gustoasa si fel de mancare satisfacatoare, care pot fi preparate într-o cină obișnuită și o masă festivă. Vă sugerez o versiune foarte interesantă a acestui fel de mâncare.
INGREDIENTE
- 1 kilogram de cartofi
- Ceapa 1 Each
- 400 de grame de lapte
- Faina 1.5 Cm. linguri
- Vârf de cuțit de sare 1
- Nucșoară pulbere 1 pinch
- Unt de 60 grame
- Brânză 80 grame
Se prepară ingredientele. Ceapa si coji de cartofi și se spală bine.
cartofi Obsushenny taie în felii subțiri. Ceapa, se taie în jumătate și se taie în inele și jumătate. Acoperiți vasul de copt cu folie și se unge cu unt, începe să se răspândească în legume ei. Layer cartofi alternative și ceapă. Asigurați-vă că prisalivaem la vasul finit nu este pornit insipid.
În continuare, se procedează la prepararea sosului. Într-o tigaie adâncă sau cratiță, se încălzește untul, se adauga faina si sa-l prajeste pana se rumeneste usor. Se toarnă laptele, se adaugă un pic de nucșoară sol, sare și se fierbe, amestecând constant.
La foc mic, se aduce sosul la consistența cremă groasă. Este nevoie de doar 3-4 minute.
Gata să toarne cartofi sos cu ceapă. strat grătar Partea de sus brânză tare, trimite în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, pentru coacere.
cartofi Gatiti 30-40 minute pana se rumeneste. Apoi, se scoate din cuptor, lăsați-l să se răcească complet. divide caserolă la rece în bucăți porțiuni.
Cartofi cu sos „bechamel“ este gata. Poftă bună!