Cât de mult și cum să gătească porumb

porumb gustoase fiert la fel ca toți, și copii și adulți, astfel încât de îndată ce sezonul vine (aproape de sfârșitul verii), mulți încearcă să cumpere tânăr porumb proaspăt pe știulete și le găti acasă, astfel încât acest articol va uita la cât de mult timp și cum să gătească porumb (cereale proaspete, vechi și separate) într-o tigaie sau microunde multivarka.

Cum de a găti de porumb la timp?

Timp de gătire depinde în primul rând de porumb, deoarece cel mai tânăr porumb proaspăt gătită de cel puțin 2 ori mai rapid decât cel vechi, în același timp, afectează, de asemenea, metoda selectată de preparare a acestuia. Să luăm în considerare separat modul de a găti de porumb în diferite moduri în casă:

• Cum de a găti de porumb pe știulete într-o tigaie? Cuplu de porumb pe știulete fierte într-o tigaie timp de 15-20 minute după apă clocotită, iar grâul este fiert 40-50 de minute (până la 2 ore, în cazul în care perespevshaya porumb și dur).
• Cum de a găti de porumb congelat? știuletele congelat fiert timp de 30 minute după apă clocotită și porumb congelat trebuie să se fierbe timp de 10-15 minute după ce apa de fierbere într-o tigaie.
• Cum de a găti de porumb într-o oala sub presiune? Timpul de coacere tânăr de porumb într-o oala sub presiune este de 10-15 minute, și vechi (culoare galben bogat) - 40 de minute.
• Cum de a găti de porumb într-un cazan dublu? Gătit timp tânăr porumb proaspăt într-un cazan dublu este de 30-35 minute.
• Câte minute de gătit de porumb în multivarka? În multivarka tinere de porumb este fiert timp de 15 minute, vechi - pentru 20-30 de minute.
• Cât de mult timp pentru a găti de porumb într-un cuptor cu microunde? Cuplu de porumb pot fi preparate într-un cuptor cu microunde timp de 10 minute (dacă este preparat la 800 wați de putere, fără apă legat într-o pungă de plastic).

Aflați cât de mult timp pentru a găti de porumb pe fiecare tip de privire la gătit ea singură.

Notă: porumb cele mai delicioase pentru gătit - este un tânăr (de culoare galben deschis, alb culoare), de asemenea, cunoscut sub numele de zahăr sau Bonduelle.

Cum de a găti de porumb într-o tigaie?

Gătitul știuleți de porumb într-o oală - cel mai popular mod de a găti acasă, la fel ca în acest caz, este moale, suculent și foarte gustoase. Luați în considerare etapele, modul de a găti de porumb într-o tigaie:

• Primul pas este de a pregăti gătit de porumb: foi uscate și murdare au fost îndepărtate, iar un proaspăt poate fi lăsat ca acestea dau un gust plăcut de porumb după gătit. De asemenea, este necesar să se spele de porumb sub jet de apă.
• Alegerea o tigaie pentru gătit (de preferință mai voluminos și-n lat pentru a se potrivi în urechi, precum și un fund gros și pereți). În cazul în care porumbul este din belșug, dar tigaia nu este deosebit de mare, urechi mari pot fi tăiate în 2-3 bucăți înainte de preparare.
• Pune coceni într-o tigaie, le umple cu apă, astfel încât să le acopere complet și să aducă apă la fierbere la foc mare (de asemenea, este posibil să se stabilească porumb după apă clocotită).
• Odată ce apa din oala se fierbe, diminuează focul (pentru a menține fierberea apei nu este mult) și se fierbe porumbul timp de 15-20 de minute, în cazul în care porumbul este tânăr, sau cel puțin 40 de minute, dacă este vechi.
• 5 minute înainte de sfârșitul de gătit se adaugă sare (linguriță la 1 litru de apă), iar la sfârșitul gătitului gust try porumb (separarea câteva boabe de cocean cu o furculiță), în cazul în care acesta este deja moale, opriți placa și scoateți porumbul terminat pe placă. La cerere, acesta poate fi frecat cu sare și unt pentru a face mai gustoasă.

Notă: în timpul de gătit în apă se poate adăuga un pic de zahăr și unt la porumb au transformat mai blând și moale, dar sarea multe recomanda la sfârșitul gătitului (timp de 5 minute înainte de sfârșitul de gătit sau sare gata fierte de porumb pe știulete).

Pentru a găti porumbul înghețat în tigaie (ca întreg sâmburi de fructe și boabe separat), se aduce apă la fierbere într-o tigaie, adăugarea de sare și porumb pus în apă clocotită. După re-se fierbe apa, diminuează focul și se fierbe timp de 30 de minute pe știulete, iar în cazul în care este de cereale, apoi 10-15 minute pana cand se inmoaie.

Cum de a găti de porumb în multivarka?

Cuplu de porumb pentru a găti rapid și convenabil folosind multivarku, în timp ce de multe ori mai multe gospodine folosesc modul „de aburire“ pe principiul unui cazan dublu pentru porumb sa dovedit mai suculent și moale. Luați în considerare etapele, modul de a găti de porumb într-un multivarka tânăr:

• complet curat porumb pe frunze și se spală sub jet de apă rece.
• Pune în știuleți de multivarku și să le umple cu apă rece, astfel încât apa este complet le-a acoperit.
• Închide multivarku, expune modul „Abur“ și timp de preparare de 20 de minute.
• După gătit de porumb deplasa Multivarki pe plăci și, dacă se dorește, freca sare și unt pentru a face tastier.

Notă: Aceasta reteta este cea mai potrivită pentru tineri porumb proaspăt, ca un mai vechi gatiti mai mult timp (cel puțin 30-40 de minute + dacă este necesar, completat cu mai multivarku apă).

Cum de a găti de porumb într-un cuptor cu microunde?

Nu toată lumea știe că porumbul poate fi preparat chiar și într-un cuptor cu microunde, dar este important să se știe că este mai bine să-l gătească în acest fel într-o cantitate mică (în funcție de metoda selectată, puteți găti o dată la 1-3 știulete). Să luăm în considerare modul de a găti de porumb într-un cuptor cu microunde:

• ureche purificată de porumb tinere pus într-o pungă de plastic etanșă, care leagă, și l-am pus in cuptorul cu microunde.
• Expune timpul de gătire timp de 10 minute la 800 wați de putere și include un cuptor cu microunde.
• După semnalul audio este scos din pachetul de porumb, freca sare și mănâncă.

Notă: în cuptorul cu microunde, vă puteți pregăti rapid o ureche de porumb! Pentru a face acest lucru, trebuie să-l lăsați în frunze (nu curățați), pus în cuptorul cu microunde și setați cronometrul timp de 5 minute la putere maximă.

Răspunsuri la întrebări frecvente cu privire la modul de a găti un porumb delicios

• Cum de a găti vechi porumb răscoapte pentru a face moale? porumb vechi înainte de gătire ar trebui să fie înmuiate într-un amestec de apă și lapte (în părți egale) timp de 3-4 ore.
• Am nevoie să fie decongelat înainte de preparare de porumb? Porumb congelat nu trebuie dezghețate înainte de preparare într-o tigaie, se pune congelate în apă clocotită într-o tigaie, atunci când gătiți.
• Am nevoie să adăugați sare atunci când gătiți de porumb? Porumb poate, în general, nu sare în timpul gătitului, sare sau câteva minute înainte de sfârșitul de gătit. Este mai convenabil să frece o ureche de sare înainte de servire.