Cât timp și cum să gătească de pui

Cât timp pentru a găti carnea de pui?

timpul de gătire pui depinde în principal de tipul de pui (pui de carne sau rurală), privind metoda aleasă de preparare și mărimea pieselor în timpul coacerii (fierte întregi sau tăiate în felii file). Luați în considerare următoarele ca ai nevoie pentru a găti carnea de pui timp în diferite moduri:

• Cum de a găti carnea de pui în tigaie? După apă clocotită într-un pui întreg cratiță este gătit 20-25 minute, se taie în bucăți mici - o medie de 15 minute.
• Cât timp pentru a găti carnea de pui în supă? Se taie în bucăți de pui fierte în supă de 20 de minute după apă la fierbere într-o tigaie.
• Câte minute de gătit de pui în multivarka? În multivarka carnea de pui „gătit“ poate fi fiert timp de 30 minute.

A învăța cum să gătească de pui până la făcut, considerăm mai în detaliu, care sunt secretele și particularitățile de gătit sale într-o tigaie și multivarka pentru a obține file de moale, suculent si gustos.

Cum de a găti carnea de pui în tigaie?

Poate cea mai populară metodă de gătit file de piept de pui este gătit ei într-o tigaie pe aragaz, astfel încât pas cu pas privire la modul de a fierbe carnea de pui în tigaie:

• Fileul trebuie decongelate înainte de preparare, în prealabil, este de dorit ca dezgheață la temperatura camerei și în frigider, sau cu microunde. Nu este recomandabil să se dezghețe carnea de pui, este complet golf de apă.
• pui decongelate trebuie spălate sub jet de apă, se taie în bucăți (dacă este necesar) și loc într-o cratiță.
• Se umple de pui apă rece într-o cratiță și la foc mare se aduce la fierbere, apoi îndepărtați lingura de spumă format și diminua foc, astfel încât apa de fierbere nu este puternică.
• Adăugarea la frunze de dafin apă (1-2 buc.), Piper (negru parfumat), sare după gust și 1 periat bec. Cu acești aditivi fileului de a obține un delicios și parfumat după gătit.
• Gatiti filete 20-25 minute după apă la fierbere într-o tigaie (dacă fileurile întregi) sau 15 minute dacă este tăiat în bucăți mici.
• Verificați disponibilitatea fileului prin tăierea unuia dintre cele mai mari piese (în cazul în care carnea este de culoare albă și moale în interior - file gata în cazul în care un roz sau roșu în interiorul - trebuie, de asemenea, se fierbe timp de 5-7 minute).
• fileuri gata fierte Gat din tigaie și așteaptă până când se răcește la temperatura camerei. Acum este posibil să se mănânce cu orice fel de mancare parte, sau adauga la salata ta preferată!

Notă: în timpul gătirii salata de muschi de vita, iar dacă doriți să obțineți o supă clară frumos, file de sare mai bine la sfârșitul gătit (timp de 5-7 minute înainte de sfârșitul de gătit).

Cum de a găti carnea de pui în multivarka?

Rapid găti fileuri suculent și gustoase poate și multivarka, procesul de fabricare a berii în sine nu este cu mult diferit de gătit de pui în tigaie:

• Primul pas este decongelat, se spală cu apă și se taie (dacă este necesar) puiul selectat.
• Pune-file multivarku, se umple cu apă rece, astfel încât să acopere complet carnea, adăugarea de sare, condimente (frunze de dafin, piper mazăre) și periat ceapa si morcov mici (carne după preparare vor fi mai gustoase si aromate).
• Expune modul „gătit“ și timpul de gătire de 30 de minute, rândul său, multivarku.
• După ce apa fierbe multivarka, este posibil să se deschidă și se îndepărtează spuma lingura format, apoi continuați de gătit.
• După verificarea tonului de file de pregătire sudate și în cazul în care este gătit și albul interior al Gat Multivarki.