Catfish în cuptor cum să gătească cele mai bune rețete

Catfish - grăsime de pește, și, prin urmare, neobișnuit de blând. În unele țări, carnea dulce este considerată o delicatesă în acest lucru, dar mulți nu le place genul de aroma gourmet de nămol provenind din soma. Dacă știți cum să gătească peștele în cuptor, de mirosul se va evapora, și vă puteți bucura de o capodoperă culinară adevărată!

Somnul coaptă în cuptor: reteta

• Catfish - 1 buc.
• Lemon - 2 buc.
• Verzii - 1 buchet
• Ceapă - 2 buc.
• Ulei vegetal - dupa gust
• Sare și condimente - după gust

Mod de preparare:

1. Gut și curățați peștele. Cu un cutit ascutit face o incizie îngrijite și superficială a abdomenului de la coadă la cap. Încercați să nu pentru a zdrobi bilă, altfel peștele va avea un gust amar. Scoateți interioare, scoateți branhiile. Dacă este necesar, se taie capul unui somn. Pielea nu ar trebui să fie eliminate, altfel peștele va pierde suculență. Eliminare mucus prin ștergerea carcasei pe fiecare parte a unei sări piatra mare, apoi se spală foarte bine.
2. Gata de somn notch felii grosimea portii spate si pana la creasta. În acest caz, peștii ar trebui să rămână intacte. Frecați carcasa cu sare și condimente, acordând o atenție deosebită divizării. Se toarnă pestele cu suc de lămâie și se lasă la marinat timp de 10 minute. Lamaie descuraja nămol mirosului neplăcut.
3. Curățați ceapa, taie-l semicercuri subțire. Se toaca marunt ierburi. Se taie în felii de lamaie, se scot semințele. Ceapa si ierburi nafarshiruyte somn burta, tăieturi intercalare felii de lamaie.
4. Lubrifia ulei de pește, pune pe o tavă de copt și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 45 de minute. Se transferă vasul terminat pe o farfurie mare și se servește. Ca un fel de mâncare parte la cartofi Soma perfectă fierte, legume sau orez.

Catfish în folie în cuptor: cum să gătească?

• Catfish - 1 buc.
• Ceapă - 3 buc.
• Cream - 300 ml
• Hard branza - 200 g
• Un amestec de piper - după gust
• Sare - dupa gust
• Verzii - pentru a decora

Mod de preparare:

1. Curățați și eviscerat de somn, taie capul si coada. Se clătește, se toarnă sucul de lamaie pentru a lupta miros după cum este necesar. Se împarte peștele în bucăți porțiuni.
2. Peel ceapa, se taie în inele și jumătate, plante aromatice - cotlet, Brânză - grătar. Ori stratul de folie 2, a pus în tigaie. Sare și piper felii, se pune pe folie.
3. Catfish pune ceapa, se toarna crema si se presara cu branza rasa. Închideți peștele în folie și se pune în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Se coace timp de 40 de minute.
4. La sfârșitul gătit, se scoate vasul din folie de sus și a pus înapoi în cuptor. Așteptați până când se rumeneste.
5. Catfish Gata în folie servit cu piure de cartofi sau orez sfărâmicios si se presara cu ierburi tocate.

Mod de preparare:

1. Se clătește bine cu somn, elimina măruntaie și elimina mucus. Se taie peștele a la carte de piese, loc pe o tavă de copt unsă cu ulei de floarea-soarelui.
2. ceapa se curata si se taie in subțire semi-inele. Se presara feliile de ceapa. Într-un castron separat, combinati ketchup dulce si picant, se adaugă condimente și sare. În cazul în care masa este deja prea gros, se adaugă puțină apă. cerne dărnicie sosul de peste fierte.
3. Se taie roșiile în felii subțiri, ceapa verde si marar se taie marunt. Se pun feliile de rosii deasupra sosul. Coacerea cu somn puse într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 minute.
4. Finit stropitul farfurie cu ceapa si marar Se serveste fierbinte.

Catfish la cuptor cu cartofi

• Catfish - 1 buc.
• Cartofi - 10 buc.
• Unt - 50 g
• Ceapă - 2 buc.
• Făină - 5 linguri
• bulion de pește - 500 ml
• Pesmetul - 5 linguri
• Sare, frunze de dafin, ienibahar

Mod de preparare:

1. Pestele este o spălare bună, împărțiți în fileurile. oase de pește, eleroane și se acoperă cu apă rece, se adaugă ienibahar și frunze de dafin. Pune-o supă de gătit timp de 1,5 ore.
2. Prăjește în unt făină. Adăugați-l la terminat supa de pește, a pus sare si se pune la fiert pana se ingroasa.
3. Intr-o tigaie separat, gatiti cartofii pana cand se inmoaie. Se curata si se toaca ceapa. Prajiti-l într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui.
4. Catfish file se taie în bucăți mici. Într-o cratiță pune jumătate fiert cartofii, se taie în felii. pune în spatele fileurile de pește, ceapă prăjiți și cartofii rămași.
5. Toate stropesc cu sare, pesmet și se toarnă supa de pește. Pune-o mică bucată de unt și a pus-o tigaie caliti într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. Se coace timp de 45 de minute. Farfuria finit se poate presara cu ierburi tocate și se servește.

Catfish în cuptor cu dovlecel

• Catfish - 1 buc.
• Zucchini - 3 buc.
• Făină - 3 linguri
• Unt - 50 g
• Hard branza - 200 g
• sos de smântână - 300 ml
• Sare si piper - dupa gust
• ulei vegetal

Mod de preparare:

1. Se clătește și eviscerat de somn, mucus clar. pește preparat tăiat în bucăți la carte, piper, sare și rola în făină. Fry feliile în ulei vegetal până la jumătate.
2. Se spală dovleceii, coji de fructe și felie. Prăjește în ulei vegetal. Așezați bucățile de somn în tigaie cu laturile mari, pune feliile pe partea de sus dovlecei prăjiți și se umple cu sos de smantana.
3. Grate brânză pe o răzătoare grosier, se presara vasul, se toarnă untul topit și puneți tava într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. Se coace timp de 20 - 25 de minute. Ca un fel de mâncare pentru legume și cartofi adecvate pește prăjit.

Catfish, coapte în cuptor - un adevărat festin pentru gurmanzi, care va ajuta decora o masa de zi cu zi sau obed.Vy solemnă poate coace un pește întreg umplute cu legume sale, ciuperci, nuci și alte ingrediente sau felii portii de somn preparate, sos si se presara cu udare ras. brânză.

știri interesante: