Ce este un frappe

Freddie frappe cappuccino cu caramel

Într-o seară, la asfințit, am fost într-o singură instituție filfizon în centrul orașului Larnaca, care se numește Blu. Ispitit imagine cafea delicioasă cu conectare Wi-Fi.

Ne-am gândit, stai, odihnă, a scrie o scrisoare în patria lor. Gratuit. Și, cum ar fi cafeaua fierbinte ca un antidot împotriva curenților de aer înghețați de aparate de aer condiționat. Și ceva dulce.

Am decis să aleagă un desert fierbinte puf de cafea cu smântână și altceva. Am văzut acest lucru mai devreme într-o altă cafenea cipriot, a fost foarte gustos. Ne-am așezat pe canapele moi, mici cu perne. Pe mesele ardeau lumânări albastre. Tip - romantismul. Adevărat culoare, suspecte. Se întuneca, și am început să înghețe. Pentru a se obișnui cu căldură rapid și seara de 25 de grade în Cipru par deja toamna rece.

chelner Pizhonisty, aparent, un englez, orientare neclară ne-a adus o bucată de hârtie cu meniul. Și am ales, ce s-ar încălzi. Dupa ce a citit că o parte din acest lucru nu este clar, atunci, dar vag familiar, există espresso, cappuccino și caramel, a făcut comanda. Combinația dintre cuvintele pe care le-a plăcut.

Așa cum am băut frappe

Mai întâi încercați să bea ceva ce ascuns printre bucățile de gheață, și apoi se spală în jos toată apa cu gheață. Dacă dintr-o dată nu au suficient de fluid;)) De fapt, trebuie să luăm mai întâi o înghițitură de apă și apoi se bea, Freddie, sau un frappe, astfel încât organismul nu suferă de deshidratare, ceea ce contribuie la consumul de cafea

Și ne aduce ceva - într-un pahar înalt cu tuburi. Răcirea și vârful degetelor. Deoarece sticla se umple plin de bucăți mici de gheață. Și lichid în ea (altele decât apa în stare solidă) - o ceașcă mică de cafea. Și, după cum s-ar putea imagina, sunt șanse ca gheața se topește rapid un întuneric pic în Larnaca, am avut deja.

Înarmat cu tuburi, am baut toate caramel lipicioase zalegshuyu undeva între bolovani de gheață în partea de jos a sticlei. Apoi și cafea neindulcita, care se spală pietricele de gheață undeva aproape de sus. Sticla, trebuie spus, am fost plin. Dar - gheață fără minte.

Rece chiar mai mult. În orice caz, încă o dată, am examinat tuburi se modifică între blocurile de gheață. Fără succes.

Dar rece. Întotdeauna amintiți-vă ce Fred și Frape (frappe și Freddy scris în limba română). Și asigurați-vă că frappe grecesc - băutură într-adevăr moale. 🙂

Este interesant faptul că într-un cuplu de zapivku cu frappe-Freddie ne-a adus un pahar cu apă plată. Dar gheață ca fiind nepotrivit. Dar noi suntem de vină - care a cerut, noi și primesli))

Prețul unei băuturi răcoritoare frappe, Cipru - de la 4 la 5 euro.

Cipru frappe

Sa dovedit că frappé grec (grecii îl numesc exclusiv Frape φραπέ, cu un „p“.) - un foarte popular, s-ar putea spune chiar o băutură națională cipriot, care este căldura ajută să se răcească sânge cald;). Dar nu peste tot este preparat doar dintr-un pahar de gheață și picături de cafea.

frappe nostru Larnaca într-o cafenea elegantă, cu un nume suspect Blue a fost o variantă de cocktail italian Freddie, un frappe rudă apropiată. Doriți să învețe cum să facă frappe Freddie? Iată o rețetă.

Proporții pentru frappe Freddie

cafea instant 2 lingurițe într-o cantitate mică de apă (3 cm în sticlă).

Ai nevoie de lapte, prea puțin, se vzobetsya și va crește foarte mult în volum. Puteți să-l indulci înainte de biciuire cum ar fi cafeaua.

sirop 1 lingură sau lichiorul.

Cum să se pregătească de cafea cocktail Freddie

• bucăți de gheață Grind puțin mai mici mai mici în miez mediu.
• Bate mixer sau într-un agitator (disponibil în borcan mare, cu capac) Cafea (rece sau apă fiartă pentru cafea solubilă), apoi - lapte (cappuccino varianta).
• Se toarnă fundul puțină gheață și se toarnă caramel (ciocolata sau fructe de pădure) sirop. Apoi a pus restul de gheață pisată. Și se toarnă toată gheața care a incitat la comanda de cafea și lapte.
• Se serveste cu un pai.

Bucăți de gheață într-un pahar cu Freddie

Ei bine, știi, că o astfel de opțiune cocktail de cafea de gheață - la un mare iubitor. Puteți face toate la fel, în mod substanțial în timp ce scăderea cantității de gheață - Freddie nu va fi afectat.

Și aici este un frappé simplu grecesc (sau, mai degrabă, în Cipru) am văzut mai târziu. Asta am înțeles!

Neutru Cipru frappe a fost foarte gustoasă și o băutură cu o lumină rece. Puteți să-l bea treptat într-o lungă conversație, stând pe o canapea joasă, care nu vrea să meargă în sus, pentru că moale, confortabil și delicioase.

Este într-adevăr nu a fost de zahăr, și este bun pentru a potoli setea. Lăsând o urmă de cafea amar în gură. Nisa.

Dar, dacă aveți un dinte dulce, puteți găti frappe greacă și zahăr. După cum vă place.

Cum de a veni cu un frappe grecesc

Ei spun că rețeta frappe tradițională grecească a fost născut accidental. În 1957, Fesalonikah grec (Salonic) a găzduit un târg internațional și un grec, un angajat al companiei Nestle, a vrut cafea fierbinte (la fel ca noi), dar nu a existat nici apă caldă și a avut o lingură lungă pentru a se amestecă cafea instant în apă rece.

În general, grecul (și Cipru), iar cafeaua este preparată - într-un turc larg, amestecând în mod activ și continuu lingură. Apoi a format spumă, care dă o moliciune specială pentru cafeaua grecească. Acesta este secretul de a face cafeaua greacă și cipriotă. Aparent, greacă în Fesalonikah lung împiedicat cafeaua rece cu o lingura din obișnuință.

Ei bine, atâta timp cât se amestecă bine cafeaua, este biciuit în spuma luxuriantă. Sa dovedit că băutura de cafea nu este doar rece, dar, de asemenea, delicioase.

Reteta frappé grec (Frapa)

Gătitul frappe grecesc extrem de simplu. Proporțiile ingrediente frappe aproximativ aceeași ca și pentru Freddy.

Pentru 1 cană de frappe grecesc. puțină apă amestecată cu 2 linguri de cafea instant (sau de a lua o jumătate de ceașcă mică de cafea, fierte, fără motive). Toate măturică, se toarna intr-un pahar.

Dacă va fi gătit frappe cu lapte - urmat de lapte măturică de cafea și se toarnă într-un pahar. Dacă cafea biciuit multe un pahar de lapte nu se poate bate, ci doar se toarnă.

Arunca într-un pahar câteva cuburi de gheață (sfătuiesc să 2-3, nu mai mult, și rece comune). Și gata să bea printr-un frappe de paie, se bucură de viață!

Beat blender de cafea, un agitator sau într-o bancă simplă, mai mult sau mai puțin mare, care trebuie să fie închise. În acest caz, rețineți că cafea cu apă pentru baterea frappe luat foarte puțin, aproape la partea de jos a vasului. Un spațiu mare gol în bancă se datorează faptului că cafeaua ar trebui sa suficient oxigen (pick-l dintr-o parte goală a băncii) și spuma de aer rezultată ar trebui să se potrivească undeva - să ia un nou teritoriu.