Ce gustoase vă puteți pregăti pe foc

Alimente pe foc se dovedește foarte gustoase și neobișnuite, cu fum, util. Și în natură este întotdeauna un picnic special: chiar și cea mai simplă hrana este, uneori, mai bine și mai luxos decât în ​​cele mai bune restaurante.

Îmi place chiar și doar cartofi copți, de obicei, în cenușă. Este incredibil de util, există potasiu și alte substanțe nutritive și vitamine. Mănâncă cu pielea.

La miza pe foc, te poate ține o bucată de cârnați sau șuncă până când se topește și maro.

pe rug ca pește fiert proaspăt prins și este foarte parfumat si apetisant.

Nici unul dintre supa de casă nu poate fi comparat cu supa fierbinte pe foc.

Pe mare foc mic să fiarbă crabi, care au fost prinse în largul coastelor, precum și fry midii. Ei au carne de licitație, și frunze de coajă se deschide atunci când este încălzit. Gustati-le să nu uite și să nu mai rău, decât în ​​cele mai scumpe restaurante pentru vin si lamaie.

Ouăle, de asemenea, pot fi coapte pe foc în cenușă.

Cartofi la cuptor cu bacon.

Recent, un coleg a pregătit un fel de mâncare în cuptorul cu microunde fără folie, cu siguranță. Dar am învățat cât de gustos se transformă în folia de pe cărbuni. Sunt puțin pereinachit acest fel de mâncare. Salo a fost destul de grăsime, deși acest lucru este un amator. Am folosit bucăți de slănină. Îmi place să strat de carne a fost bună. Ei bine, foarte gustoase!

Și-a făcut destul de ușor. Ai nevoie doar de o spălare bună cartofii, este de dorit pentru a curăța peria pentru a spăla toată murdăria. Peel, desigur, nu trage, ea mai Gusto și vitamine.

Fiecare cartof tăiat în două părți, între cele două jumătăți pentru a pune o felie de slănină (bacon), gust cu sare și piper și înveliți fiecare cartof în folie. Aceste „bile de argint“ a pus în foc, și să impună cărbuni. Se coace timp de 35-40 minute este necesar. Vkusnota înfiorător!)

Ca un iubitor și chiar un fan al drumeții cu copilărie, fishings și de vânătoare (ca o însoțitoare, nu mâini), pot spune că nu sunt doar coapte, fierte și prăjite pe foc. Și ceai de plante și ciuperci, și tot felul de supă, cereale, kebab, doar pe o crenguță de pâine Borodino neagră cu cârnați, ciuperci culese, etc. Dar cel mai delicios (după pescuit cu succes) - un pește (numai măruntaiele scoase), umplute cu ierburi (a luat o mulțime de Oxalis, nu lavrushku sărat), acoperit cu aluat de lut gros și coapte în cărbuni și cartofi. Fiecare a primit un nenorocit rupt. toate scalele au rămas pe zgura și suculent de pește sărat parfumat și mâncat cu plăcere, cules oase.

Câteva zile în urmă, am fost ales pentru un picnic. Și eu sunt un bucătar veșnic în raiduri similare asupra naturii.

Eu descriu ce și cum să mă pregătesc.

Supa fierte peste un foc de tabără.

Ureche - un clasic.

Bărbații pregătească un echipament adecvat pentru a face supă. Principalul lucru este că distanța de foc a fost suficient pentru a pune o oală de supă.

Melon arunca cartofii și se umple cu apă. Când apa fierbe, se adauga morcovul ras si ceapa tocata. Cand cartoful este aproape terminat, am arunca în pește oală. Peștii ar trebui să fie suficient, în caz contrar, urechea nu va fi saturate. Am adăuga tocat fin șuncă. La final se adaugă condimentele și mărar verde. Nu uitați să sare ureche.

Cum de a găti bacon peste un foc de tabără.

Sărate folie bacon în hârtie cerată. În acest scop, puteți utiliza un ziar obișnuit. Rochie slănină pe un băț și friptură de deasupra focului. Lucrarea va arde de ceva timp. Apoi, saturat cu grăsime și arderea se oprește. Salo nevoie de o reținere bună ceata focului. se dovedește foarte gustos.

Gătit gratar.

Cartofi pe cărbuni.

Cartofii este mai întâi necesar să se spele. Focul ar trebui să fie doar tăciuni, atunci le puteți arunca cartofii. Cartofii ar trebui să fie acoperite cărbuni. În cazul în care căldura de foc este mică, cartofii ar trebui să fie transformat dintr-o parte în alta.

Pește pe rug.

Am fost mai multe încercări de puiet de pește. Eu descriu ceea ce rezultatul cu adevărat plăcut.

Pește pre-curățat și spălat. Peștii cu sare și piper. Interiorul pește, a pus o bucată de slănină (pentru pește macră). Dacă există o iarbă, este posibil pentru a împinge rozmarin. Pește învelite în folie, dar nu complet. Acest lucru este important. Ai nevoie să-și încheie, astfel încât a rămas zone deschise mici. Puteți rupe prin folie. Purtați un pește pe un băț și friptură de deasupra focului. Cea mai mare cală în fum, pentru a primi tastier de pește.

Puteți găti, de asemenea, ciuperci, dar ea nu a încercat niciodată. Dacă nu deranjez, este posibil și cârnați prăjit cârnați.

Mergem la Karelia trupa mare prin intermediul catamaran de vară pe râuri. Și, în consecință, ne pregătim tot felul de dulciuri. Acest pește afumat la foc pregătirea pentru 45 de minute se face în găleată email în care trei nivele de sârmă inserate în inel. Pe inelele stivuite de pește și chips-uri decojite în partea de jos a cupei de lemn. Pune pe foc timp de 45 de minute și tu ești cele mai bune magazine. În principiu, puteți găti în orice recipient de metal de modul în care este de vânzare pătrat afumătoare mici. Gătitul în acest fel poate fi orice vrei, orice carne, pește și așa mai departe.