Ce să gătească pe un foc

1. Chips

Cartofi prăjit în foc, este foarte diferit de acasă. Dacă vom adăuga din nou o parte din ingredientele și condimentele, apoi, crede-mă, acest cartof poate fi o gustare mai bine decât faimoasa dvs. gratar.

- 5-6 cartofi mari, se taie în cuburi;
- 1/4 cană ulei de măsline;
- 2 linguri. l. unt;
- 1 ceapa, feliata;
- 2 ardei, tocat;
- 1 ardei iute, felii;
- 2 h. L. praf de usturoi;
- 1 h. L. sare;
- 1 h. L. boia de ardei afumat.

Mod de preparare:
Tigaie pentru a turna un strat subțire de ulei de măsline, aproximativ 2 linguri, și puneți-l peste foc cărbune pe grătar. Se adaugă ceapa și se prăjește timp de aproximativ 2 minute. Se adauga cartofii, ardeiul si 2 linguri de ulei de măsline și se amestecă. Se fierbe timp de aproximativ 10 minute, cu agitare.
Se adaugă câteva linguri de apă, se acoperă cu folie și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
Scoateți folia, se adaugă condimentele, continuând să se amestecă până când se fierbe până când cartofii sunt prăjiți și nu va fi gata.

2. mezeluri în aluat

ingrediente:
- cârnați ambalaje (o companie mare face calculul în sine);
- pack de testare (în plăci);
- muștar, ketchup.

Mod de preparare:
aluatul se descompune pe o suprafață netedă și se va tăia în triunghiuri (în mod ideal cumpăra un aluat croasant, apoi se taie și nu trebuie să), cârnați învelite în testul de diamant, înșirate pe un băț și se prăjește până când o crusta maronie.
Se serveste cu muștar și ketchup.

3. Cartofi în folie

ingrediente:
- 16 cartofi medii, de circa 5 cm în diametru;
- 3 linguri. l. sare grosier;
- 2 linguri. l. ulei de măsline;
- 6 capete mari netratate de usturoi, zdrobit;
- 1 h. L. tocat cimbru proaspat;
- 1/2 h. L. fin tocat rozmarin proaspat.

Mod de preparare:
Se pun cartofii într-o cratiță mare. Se adaugă sare și apă suficientă, 2 cm deasupra cartofilor. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mediu-scăzut și se fierbe cartofii până la fiert aproximativ 10 minute. Se scurge apa. Adăugați toate ingredientele rămase (cu excepția usturoi), se amestecă. Se lasă să se răcească. Ia șase pătrate de 30-inch de folie, aranja cartofii pe folia, se adaugă pe partea de sus a capului usturoi. sigiliu folie. (Se poate face în avans și se lasa sa stea timp de 1 oră.) Construiți foc srednezharky în grătar. Aranjați cartofii în folie de pe gratar si friptura de cotitură periodic, în timp ce cald și începe să se șuiera, aproximativ 15 minute. Pierce folia cu o furculiță pentru a elibera abur. Deschideți cu atenție pachete (abur fierbinte!).

ingrediente:
- felii de bacon;
- Mai mult și slănină;
- Mai mult și slănină;
- Bacon King.

Mod de preparare:
Rețetă de bandă. După cum ați putea ghici, ai nevoie doar frigarui șuncă și pe vatră, în cazul în care vă puteți prăji un Yummy elementar. Care este avantajul de acest fel de mâncare? Faptul că, în condiții de câmp vă puteți bucura de un delicios felii de bacon crocante. Mai ales pe rug orice fel de mâncare gustoasă decât prăjit într-o tigaie.
Partea cea mai dificilă în întregul proces să nu overcook rămâne de porci. Pentru a face acest lucru, ai nevoie de timp pentru a transforma țepușele și slănină bine înșirate. Încercați să țese fiecare bandă, lăsând un mic decalaj între pliurile. În caz contrar, în aceste locuri nu este necesar să se aștepte pentru o bună prăjire.

Încercați să se întoarcă cât mai des posibil, în scopul de a myasko prăji uniform. Nu păstrați pentru prea mult timp, deoarece carnea este frageda si delicat, nu pentru a obține jumările uscate pe un băț. Dacă le preferați, te rog, nu îndrăznesc să insiste.
Oh, și cel mai important - controlat de foc, sau slănină va arde și va deveni mai mult ca cea a Jeanne d'Arc, mai degrabă decât ceva de mâncare.

5. creveți

ingrediente:
- creveți (câți nu minte);
- sare;
- sos (la alegerea ta).

Mod de preparare:
Rudele cele mai apropiate de gândaci obținute perfect pe un foc deschis. O mai bună, desigur, să ia mai multe animale, astfel că sufletul era fericit și sa bucurat de stomac. Și bate joc mai bine pentru a trimite direct în tigaie de apă clocotită.
După cum știm, doar coada de creveți mâncat. Carapacea Chitina este mai bine să nu mănânce, dar pur și simplu nu este recomandat să luați. Foc departe în ea, în caz contrar toate sucurile nutriționale va curge departe în arșiță. În consecință, deci nu are nici un sens să stropească chitină (care nu este încă comestibile pentru oameni normali) condimente. Limiteze stropire sare pe ambele părți. Unii oameni prefera pentru a elimina rect, situat chiar în coada luxuriantă. Dar acestea fiind spuse, problema tuturor: taie rahat și se lasă.

Fry căldura infernală (a nu se confunda cu flacara, pentru ca flacăra să ardă totul în iad) lung. 15 minute de reclame supraexpusă net creveți mai greu, și are un gust oarecum uscat. Poate fi înșirate pe frigarui, dar puteți de pe grila. nu creveți Din cauza chitina Bree.
Dacă sunteți în continuare îngrijorat de gustul, nu este necesar. Nu neapărat pentru a împinge reptile marine în marinată. Nu e carne. Mai bine după gătit rahat le sosuri și baie pentru carne delicioase. Cea mai simplă opțiune - sos de soia. Opțiunea poekzotichnee - suc de lămâie și piper. Se spală în jos, respectiv, o bere sau vin alb. Poftă bună!

ingrediente
- pește (somon, păstrăv, Chum, roz);
- sare;
- ardei amestec;
- suc de lămâie (de la o lamaie);
- ulei de măsline (3 linguri ..);
- usturoi (4 catei).

Mod de preparare:
După cum sa menționat deja, vom lua cea mai ușoară opțiune, deci nu de copt cu smantana si alte delicii fermentate noi nu. Puteți încheia doar o singură dată din nou în creaturi marine folie, dar este, cum se spune, nu este necesar. Puteți prăji doar pe gratar fara folie.

Se scot bucățile de udare de pește (așa cum s-ar putea ghici, peștele poate lua orice, am ales nekostlyavuyu) amestec, în care plutește sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, usturoi și stors. Și cel mai important, da infuzat pentru pești, deși, ar fi într-un amestec divin timp de aproximativ 20 de minute de când am luat folia, a pus pe o foaie de folie cu zăbrele și plin de îndurare da-i cald. Deja pe folia cald am loc de pește obosit de așteptare și, de cotitură de 2-3 ori, așteptați până când puietul locuitor mare bine până pe deplin fierte. În cazul în care fileul este prea subțire, apoi se prăjesc pe fiecare parte nu mai mult de 2 minute.

ingrediente:
- 12 ciuperci buton, tăiate în două;
- 1 ceapa mare, se taie în felii;
- 3 ardei grași;
- 4 linguri. l. ulei de măsline;
- sucul de la o lamaie;
- Tocat 1 cățel de usturoi;
- 15 g de cimbru proaspat tocat;
- 15 grame de rozmarin proaspat feliata;
- sare și piper negru după gust.

Mod de preparare:
Despre kebab de legume literalmente legendare. Nimic nu face legumele atat de delicioasa ca focul aroma. De aceea străpung ciuperci, ceapă și ardei alternativ pe frigarui. De fapt, puteți folosi orice legume, cu toate că ridiche. Aici, cum se spune, la alegerea ta.

Într-un castron mic, se amestecă ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi, cimbru, rozmarin, sare si piper si sosul ca budinca lubrifiaza de legume. Ar fi frumos gratar unse în sine, astfel încât nu a fost necesar să se rupă de pe legume.
Ca rezultat vkusnjatinu prajeste timp de 4-6 minute, și de cotitură periodic marinata de lubrifiere. Băț sau zăbrele - nu contează, principalul lucru care a fost gătite cu un suflet.