Ce se poate înlocui drojdia în coacere, nutriție

Drojdie - este fundamentul oricărei prăjituri de copt. pâine, chifle, plăcintă ... Dar există o zicală - să crească de furtunos. Iar cifra este, de asemenea, în creștere de furtunos, daca mananci regulat un produs de patiserie.

Dar chiar și acum o sută de ani de două sute de oameni copt pâine, dar în acele zile drojdia nu au fost încă deschise, iar pâinea a avut un gust foarte diferit. Toată materia din fermenteze, care a fost folosit ca bază pentru testul, a fost făcută din malț sau de cartofi, dar există modalități de a înlocui drojdia și mai modern, iar noi vă oferim cea mai simplă opțiune decât pentru a înlocui drojdie.

Ce se poate înlocui drojdia în coacere

• Există o rețetă foarte modernă universal pentru aluat aluat neindulcit luxuriante, din care apoi se dovedesc cele mai delicioase prăjituri și chiar pâine: un pahar de faina, se toarna un pahar de apă caldă, se amestecă și se adaugă un pahar de bere nu este rece, se adauga 1 lingura de zahar si pune amestecul într-un loc cald. De îndată ce fermentul - ferment este gata, îl puteți folosi pentru a face plăcinte și alte produse de patiserie;
• în cazul în care baza de prescriptie medicala care aveți nevoie pentru a înlocui produsele de drojdie, care sunt prajite in ulei, doar pentru a face un test pe baza oricăror produse lactate, iaurtul este ideal, două, sau trei. Dacă vom face produse de patiserie la acest iaurt, se va dovedi pufos și foarte, foarte gustoase, aluatul va fi moale și fără drojdie.
• praf de testare de copt poate înlocui drojdie în copt, puteți lua un gata dintr-o pungă, dar puteți găti pentru câteva minute de la produse de fier vechi: 12 lingurite de faina amestecata cu 3 lingurite de acid citric, se adaugă 5 lingurițe suc lingură, se amestecă bine și se toarnă în recipient uscat . Adauga acest amestec la aluat în loc de drojdie, iar bunurile coapte vor fi luxuriante și delicioase.
• în cele mai vechi timpuri, și acum, puteți face pâine aluat astfel, care insista pentru prepararea cafelei. Cea mai simplă opțiune - pentru a amesteca faina si apa, se adaugă zahăr și pune aluatul într-un loc cald pentru fermentare, această pâine va aerisită și gustoase, nu va fi mucegai lung. Și, de asemenea, puteți face starterul inițial de cartofi fierți, cartofi fierți și grătarul, se amesteca cu faina, se adaugă apă și zahăr, precum și, de asemenea, să aștepte într-un loc cald începe să rătăcească.

Cât de mult drojdie uscată se înlocuiește cu proaspătă

Cel mai bun drojdie proaspata are o culoare gri, au o structură de plastic și o bogată aromă de „pâine“ de recunoscut. Dar aceasta nu are întotdeauna posibilitatea de a cumpăra o drojdie bună, astfel încât acestea trebuie să înlocuiască uscat. 1 gram de drojdie uscată corespunde la 3 grame de convențional, astfel încât 30 de grame de drojdie din turte de rețetă - 10 grame de această drojdie uscată sau ambalare standard de.

Reduceri de vară în plină desfășurare! Au timp pentru a face o achiziție la un profit! O gamă largă de produse cosmetice și parfumuri. Grăbește-te! Detalii pe site.