Chardonnay - un
Așchii de stejar în timpul fermentării Chardonnay
Această varietate este destul de rezistent în producția de vin. procesele de vinificație sofisticate cu greu modifica proprietățile originale de fructe de pădure, lăsând tot cel mai bun vin, strugurii absorbite în timpul îmbătrânirii. Vinul are o caracteristică pentru un grad de aromă de muscat moale si Sortable gust specific.
calități Chardonnay soiuri de plante sunt mai puțin pronunțate decât cele ale altor soiuri de struguri. soiuri de calitate depind de solul pe care creste strugurii, climatul în care este crescut, precum și abilitatea vinificației.
Se crede că acest soi de struguri este atât de bun, încât face un vin prost este aproape imposibil. Chardonnay dă nuanțe de fructe de vin. Este folosit pentru vinul de clasa de gătit cu același nume, precum și pentru o varietate de vinuri amestecate.
O caracteristică importantă este faptul că vinul obținut din Chardonnay, pot fi variate în putere și gust - puternic și slab, uscat și desert.
Patriei Chardonnay - Burgundia. există încă merge la cele mai bune recolte Chardonnay. Numele de struguri provine din micul sat Chardonnay (Rus. Năpădit cu ciulini).
cultivare
Chardonnay este cultivat pe o suprafață de aproximativ 175.000 de hectare la nivel mondial. Acest grad este clasat pe locul șapte în lista celor mai populare soiuri de struguri.
Vezi ce „Chardonnay“ în alte dicționare:
Chardonnay - Soi de origine franceză. Acolo, în regiunea Krasnodar din România, Ucraina, Georgia și Moldova, deși nu este utilizat pe scară largă din cauza randamentelor scăzute. Cu toate acestea materialul de vin Chardonnay este un material excelent ca amestec. În ... Despre soiuri de struguri
struguri Chardonnay - Soi de origine franceză. Acolo, în regiunea Krasnodar din România, Ucraina, Georgia și Moldova, deși nu este utilizat pe scară largă din cauza randamentelor scăzute. Cu toate acestea, materialul de vin din soiul Chardonnay este excelent ca amestec ... ... Dicționar Culinară
Vinificație în Bulgaria - suprafața totală a podgoriilor Bulgaria ocupă locul în top zece: strugurii pentru producția industrială sunt cultivate pe o suprafață de 100 000 de hectare și 60 000 de hectare pentru uz personal. În fiecare an, în Bulgaria se face ... ... Wikipedia
vin franțuzesc - excelent franceză feluri de mâncare de acompaniament vin cel mai mare din Franța [1] producător ... Wikipedia
Laurent-Perrier - Pink Champagne Cuvée Rosé de Laurent Perrier. Laurent Perrier (Rus. Loran Pere) casa de vin francez de vinuri, șampanie stabilite în 1812. Aceasta casa este directorul Grupului Laurent Perrier, în care ... ... Wikipedia proprietate
Vinul italian - Vii în Abruzzo Italia are o lungă tradiție de vin ... Wikipedia
Chablis (vin) - Sticlă și un pahar de Chablis It pentru alte utilizări, vezi Chablis .. Chablis (fr. ... Wikipedia
Chablis (vin de regiune) - Sticlă și un pahar de Chablis It pentru alte utilizări, vezi Chablis .. Chablis (fr. Chablis) regiunea viticolă în centrul Franței (Burgundia de nord), situat în zona de același oraș ... Wikipedia