Churchkhela - beneficiu și rău organismului, opțiuni de pregătire
Churchkhela numit vas georgiene vechi facut din înșirate pe un fir și umplut cu nuci de sucuri naturale dense. Avantaje și prejudicii de astfel de produse depinde în mare măsură pe un set de ingrediente folosite. În orice caz, atunci când este făcută corect, consultanță tehnică pentru punerea în aplicare a procesului, delicatetea este îmbogățit cu substanțele necesare pentru organism.
Un alt desert plus este valoarea sa nutritivă, produsul satisface perfect foame, dar nu supraîncărcați tractul digestiv. În mod corespunzător churchkhela fierte pot fi depozitate pentru un timp destul de îndelungat, fără a avea grija distrugerea și dispariția ingredientelor benefice ale proprietăților terapeutice.
Metoda clasică de preparare a churchkhelas
Numai nuci și suc de struguri utilizate în prepararea churchkhelas versiunea tradițională. Procesul în sine este destul de simplu, deși este nevoie de o mulțime de timp. Este de remarcat faptul că numai fabricate din ingrediente naturale și churchkhela uscate capătă proprietăți benefice specifice in vivo. Produsele pot fi delicioase furturi din magazine, dar probabilitatea utilizării rezultatelor terapeutice este minimă.
Procesul de delicatese preparare este după cum urmează:
- Sucul de struguri este extras, este utilizat nediluat. Astfel încât lichidul a atins consistența dorită gros, acesta este administrat mălai.
- Ia firul puternic de obicei. Cu un ac înșirate nuci. Nu face „colier“ este prea lung, aceasta nu poate susține propria sa greutate.
Indicație: În timpul preparării produsului trebuie utilizat numai crud, dar bine uscate nuci. În cazul în care ingredientele sunt prajite, ele vor cădea în afară în mâinile tale, ele nu vor fi înșirate pe un fir. Un alt churchkhela reale nu sunt făcute din componente de la sol, se obține gustul său nu este același lucru cu care aveți nevoie.
- În continuare, piesa de lucru de mai multe ori cufunda in suc îngroșat. Acesta ar trebui să acopere stratul dens de produs, uniform. În cazul în care lichidul nu este foarte gros, este posibil să se acopere sucul de câteva ori prin churchkhela câteva ore. Astfel de produse sunt mai dulci.
- Produse semi-finite sunt trimise să se usuce într-un loc întunecat și uscat. Ar trebui să fie între 5 și 10 zile.
Utilizarea de agenți de îngroșare nenaturale poate facilita foarte mult procesul de recoltare churchkhelas, dar acest lucru nu este recomandat. Aceste experimente nu numai reduce utilitatea produsului, acestea pot dăuna organismului.
Variantele moderne de preparare churchkhelas
Astăzi, numărul de rețete în care se pregătește churchkhela, sau cum este numit în unele țări, „chuchhela“ a crescut semnificativ. Principalele ingrediente auxiliare și acum este folosit de multe ori următoarele produse:
- În plus față de sucul de struguri au fost folosite de mere, portocale, prune, cireșe, caise, și alte băuturi. Un gust deosebit și proprietățile achiziționarea unui produs, atunci când sunt preparate cu suc de rodie.
- Baza poate fi, de asemenea, aproape orice, atâta timp cât componentele pot fi înșirate pe un fir. Acesta poate fi arahide, caju, nuci pecan, alune.
- Astăzi, mai mult și mai multe dintre produsele adăugate fructe uscate, cum ar fi stafide, prune. caise uscate, fructe uscate. Înmuiate în sirop piesei de prelucrat laminate în semințe întregi sau zdrobite.
În funcție de setul de ingrediente utilizate vor varia proprietățile produsului, conținutul său de calorii. Trebuie luate în considerare, mai ales dacă churchkhela destinate copiilor, în vârstă sau care suferă de persoanele supraponderale.
Compoziția și proprietățile utile churchkhelas
Churchkhela din doar ingrediente naturale, organismul devine o sursă de mai multe substanțe nutritive. Indiferent de ingredientele folosite la fabricarea sa, produsul finit va conține astfel de substanțe chimice și elemente:
- Glucoză și fructoză. Acestea sunt furnizori excelente de energie.
- Acizii organici. Membrii proceselor metabolice, reacții stimulenți chimici.
- Grăsimi vegetale. Nu permite formarea de cheaguri de sânge, reduce nivelul de colesterol nociv în sânge, stimulează activitatea creierului.
- Principalele grupe de vitamine. Preveni dezvoltarea stărilor de deficiență, crește funcționalitatea organelor și sistemelor.
- Elemente minerale. Se menține acido-bazic și echilibrul apei. Acesta oferă blocurile de țesuturi. Necesare pentru reacții chimice.
Astfel, utilizarea regulată a churchkhelas chiar și în cantități mici, se pot realiza astfel de rezultate:
- Creșterea activității în detrimentul energiei. Îmbunătățește activitatea creierului stimulată de activitatea tuturor organelor și sistemelor.
- Acesta organizează activitatea inimii și a vaselor de sânge. Acesta scade riscul de ateroscleroza si hipertensiune arteriala.
- Intinerire a corpului. Acest lucru are un efect pozitiv nu numai asupra datelor externe, dar, de asemenea, cu privire la starea generală.
Desigur, pentru toate aceste rezultate ar trebui să fie incluse în dieta numai churchkhela naturale. Acesta nu trebuie să conțină agenți de îngroșare, conservanți, îndulcitori și alți aditivi chimici.
rău Churchkhelas și contraindicații
Churchkhela inclusiv in dieta este important sa intelegem ca caloric sa poate ajunge la 500-700 de unități la 100 g de produs. feluri de mâncare constituente cauzează adesea reacții alergice. Iată câteva aspecte care nu pot fi uitate:
- Consumul de churchkhelas pe fondul obezitatii si lipsa de activitate fizică poate duce la creșterea în greutate.
- Chiar și toate produsele naturale sunt interzise în diabetul zaharat.
- Tuberculoza și boala renală sunt, de asemenea, contraindicații.
- În timpul sarcinii și alăptării de tratează ar trebui să fie abandonate, pentru a nu provoca alergii.
Churchkhela poate fi un mare remediu natural și un stimul pentru a ridica starea de spirit. Doar trebuie să-l aibă în cantități mici, și chiar mai bine în 1-2 zile. Utilizarea mai frecventă a produsului va aduce multe beneficii organismului, dar poate provoca consecințe neplăcute.
Spune-le prietenilor Viitorul