Ciocolata fondue - o rețetă acasă cu fotografie

anterior ◈ următoarea

Pentru un final placut o cina romantica sau pentru întâlniri confortabile, cu familia extinsă / prietenii oferă pentru a găti o foarte simplu, dar incredibil de original, desert - fondue de ciocolată. Acest bogat crema de ciocolata desert nimeni nu va fi capabil să rămână indiferenți. Pregătirea fondue de ciocolata la domiciliu nu este doar ușor, dar, de asemenea, foarte rapid, astfel încât să puteți răsfăța în acest desert chiar și oaspeții au apărut în mod neașteptat. Cea mai importantă condiție pentru prepararea acestui desert - este disponibilitatea de ustensile speciale pentru hrănire, ca design-ul asigură încălzirea constantă de ciocolata, nu-l lăsa să-l adoarmă în timpul o cină lungă.

Opțiuni Fondue Myriad, puteți experimenta mereu cu o selecție de ciocolata, condimente și alcool. Opțional, în cazul în care fondul va avea copii mici, aveți posibilitatea să adăugați sucul în loc de alcool, cafea slabă sau pur și simplu să ia mai multă cremă pentru a obține consistența dorită.

Pentru a prepara fondue de ciocolata la domiciliu aveți nevoie de:

ciocolata (închis) - 120 g
smântână (grăsime) - 120 g
zahar pudra - 1 lingura (Opțional)
coniac - 2-3 linguri
unt - 15 g
vanilie zahar - 1 linguriță

Ciocolata fondue - o rețetă acasă cu fotografie:

Într-o tigaie caliti mică sau un pahar obișnuit de cel puțin 200 ml, se toarna smantana (crema este utilizată în mod tradițional pentru cel puțin 33%, dar, în cazul în care o astfel de cremă grasă este dificil de a cumpăra în zona dvs., acestea pot fi înlocuite cu smântână scăzut de grăsimi 15-20% dar, în acest caz, numărul acestora ar trebui să fie redusă la 60-80 de grame, la un fondue de ciocolata nu sa transformat prea lichid), se adaugă zahăr pudră pentru a le (numărul de ia-l în funcție de gustul amar al ciocolatei utilizate) si vanilie. Se amestecă și trimite în foc sau în cuptorul cu microunde. Încălzește amestecul înainte de crema de fierbere.

Ciocolata neagra pauza / tăiate în bucăți mici și se toarnă amestecul smântână dulce. Lasă timp de 1-2 minute.

Apoi, se amestecă bine pentru a se obține o cremă netedă.

Adăugați un pat de unt și se amestecă din nou.

Când uleiul se întâmplă, se toarnă coniac (lichior, rom) și se amestecă până la omogenizare.

cremă de ciocolată aromatizat este turnat într-un recipient și un fondue setat pe un suport cu o lumânare sau lanternă.

Ce scufundare într-un astfel de fond? În general, tot ce vrei! Fructe și fructe de pădure sunt perfecte banane, kiwi, ananas, mango, mere, struguri mari, piersici și căpșuni, dar, în plus, ele, de asemenea, pot fi înmuiate în bucăți marshmallow ciocolată fondue, cookie-uri sau biscuiți, fructe moi uscate pot fi, de asemenea, alimentat în condiții de siguranță.