Condimente pentru pui - Secretele de bucătari și rețete

Care sunt cele mai bune condimente pentru pui gătit

carcasele de pui bacon zimtate destinate pentru friptură, condimente este pentru pui la gratar.

Pulp este introdus în sosuri și marinate au fost folosite pentru aspic.

Este un instrument universal care vă permite să obțineți o nuanță interesantă de gust și aromă plăcută surprinzător.

Pentru a prăji carne delicios, apoi să fie pre-prăjire în ulei căței de usturoi, scoate-le după 1-2 minute, iar apoi la aceeași entrée ulei de prăjire.

pui curry - este o combinatie clasica, iubit peste tot în lume, din cauza gustului moale, cremos-picant a vasului finit. Nu mai puțin atractive sunt caracteristicile externe - de culoare galben strălucitor conferă cărnii unele aroma indian și stimulează apetitul.

Spice cu o ușoară aromă, aromă discretă și ajută pentru a da pasarea un dram de claritate, picanterie.

Aceasta este o componentă permanentă a majorității condimentelor prefabricate destinate fabricării acestui tip de carne. Farfuria terminat capătă o nuanță aurie plăcută, astfel încât turmeric administrat în supe, sosuri, pilaf, risotto. Curcuma este considerat un substitut mai ieftin pentru șofran.

Datorită gustului său specific și aroma de rozmarin este aproape nu tolerează vecinătatea altor condimente.

Bucătarii recomandăm să adăugați crengute la marinade pentru kebab de pui sau de răspândit în jurul carcaselor timpul de coacere.

In tratamentul termic va iesi in evidenta suc, care este umplut cu arome de rozmarin. Lichidul rezultat se va forma baza de sosuri minunate pentru ficat de pasăre.

Spice în mod eficient „de lucru“, în Marinade, ciorbe, sosuri pe bază de smântână sau pe smântână. Cimbru ajută pentru a scăpa de un pic sânii gust plictisitoare. Supe condiment introdus timp de 3-5 minute, și apoi se îndepărtează.

Pui în sos de smântână cu cimbru ar putea fi fel de mâncare semnătura fiecare gospodină.

Ardei bogat de culoare roșu închis este o componentă integrantă a tuturor feluri de mâncare care conțin păsări de curte. Acesta, combinat cu condimente, dobândește o dulceață de lumină, gust picant moderat, ceea ce este important pentru carne gratar pentru perisoare, gulas, pentru basturma, la stingerea și sosuri.

Atunci când gătit supă de pui de casă este suficient pentru a adăuga un vârf de cuțit timp de câteva minute înainte de a opri focul. Este interesant faptul că pentru marinare condiment de pui infuzat, cum ar fi ceaiul.

Spice prudent, dar un gust specific utilizat cu succes pentru copt pâine și chifle produse proaspete. coriandru reciclat utilizat pentru a amplifica feluri de mâncare, roșii, smântână, sosuri de carne, pentru coacere eficientă. semințe întregi sunt încurajați să adăugați marinați acide și supe.

Recomandat Amestecuri de selecție de condimente pentru pui

Pentru pui prăjit

Amestecul de condimente pentru prăjit va primi o crocant delicios. Este suficient să se amestece condimentele cu uleiul și freca pasărea și trimite-l la tigaie.

Ar trebui să folosiți usturoi, coriandru, curry, piper negru. nucșoară.

Pentru carnea de pui gătită

Bulionul nu este necesar să introduceți nimic altceva decât cimbru, usturoi, ceapa. Gospodinele ar trebui să exercite îngrijire - aceste feluri de mâncare sunt gătite fără frunze. Condimente pentru pui cu excepția cimbru, introdus la începutul gătit. Se adaugă condimente Ultima timp de 3-5 minute înainte de sfârșitul anului.

Pentru pui si chiftele tocat

Componenta principală a unui condiment complex devine oregano. Componentele rămase sunt introduse pe placul dumneavoastră. Dacă este un meniu pentru copii, putem restricționa oregano și sare, și pentru iubitorii de compoziție alimentară cimbru îmbogățită cu boia. arpagic usturoi, mărar.

pentru aspic

Pentru a prepara un jeleu gustos, cu carne de pui, suficient pentru a stoca pe un cap de usturoi, patrunjel. Condimente pavată cu sub formă de carne pentru turnare sub formă de particule. Unii bucătari sunt sfătuiți să evite tăierea, de stabilire pătrunjel și usturoi în întreaga formă.

Pentru pui în smântână

Pentru coacere în cuptor, gratar, gratar

Ierburi va oferi preparate delicioase la grătar sau carne. fierte în mânecă. Este suficient să se amestece usturoi, boia, turmeric și coriandru, păsări de curte grătar și se lasă timp de 30-45 minute pentru tratament termic.