Cum de a alege un pepene verde

Să acorde o atenție la forma de pepene verde. Uita-te pentru forma simetrică pepene verde, fără deteriorări, tăieturi sau ciupituri. Ele pot însemna că razele soarelui încălzit inegal de fructe, sau că este greșit udate.

Ridică-l. Pepene verde ar trebui să fie greu pentru dimensiunea sa; aceasta ar însemna că el este plin de suc și coapte. Compara doi pepeni verzi de aceeași dimensiune, cea care este mai greu, este mai moale. Acest sfat este relevant pentru cele mai multe fructe și legume.

Verificați la fața locului rotund din partea de jos a pepene verde. Spotul ar trebui să fie de culoare gălbuie, este numit un „punct al câmpului.“ Acest punct de pepene verde odihnit pe teren și maturate în soare, astfel încât pata mai întunecată, cu atât mai bine. Dacă pata strălucitoare este albă sau deloc, este probabil ca fructele este perturbat prea devreme, nu permițându-i să se maturizeze. [1]

Notă culoarea de pepene verde. pepene verde perfect are o culoare verde închis și nu strălucește din exterior. Strălucește crusta din nou, poate fi un indiciu al necoapte.

Încercați să bată la pepene verde. Stăpânește tehnica de a recunoaște un pepene bun de la fani de sunet dificil, dar multe din acest fruct încredere numai această metodă. Apăsați Knuckles pepene verde. Sunetul de apel ar trebui să fie, mai mult ca un tenor decât bas. sunet prost sau profund nu ar indica un fruct copt. [2]

Amintiți-vă că ar trebui să acorde atenție atunci când cumpără un pepene verde feliat. Aici, de asemenea, are propriile sale nuanțe. Alegeți piese cu pastă de culoare închisă - roșu și negru sau de culoare închisă - semințe maro. Nu luați felii brăzdate carne albă sau semințe albe. De asemenea, să se abțină de la a cumpăra un pepene cu pulpă de semințe uscate si separate de pulpa. [3]

Metoda 2 din 3:
Partea a II-a: de stocare și de tăiere pepene verde Editare

Păstrați nevoie de pepene verde pentru a corecta. Întreg, nu felii pepene verde poate fi păstrat în frigider timp de aproximativ o săptămână, la cerere. Pepenele verde Flipper aveți grijă să nu-l deteriora.

• Nu depozitați pepene verde, la o temperatură sub 5 ° C; la o temperatură, congelate fructe.
• Dacă doriți să aveți deja cumpărat un pepene verde a sosit la timp, se păstrează la temperatura camerei, timp de mai multe zile. Cu câteva zile de pepene verde ajunge, dar nu de mult. Dacă smulg pepene verde necoapte, el nu a fost niciodată în cele din urmă copt.

Se taie pepenele. Pentru a reduce pepene verde în bucăți mici, mai întâi a pus pe o placă de tăiere, și apoi un cuțit ascuțit, se taie un cerc pe partea de sus și de jos, astfel încât să nu se rostogolească înapoi.

• Se taie pepenele în acțiuni, se împarte pulpa de pe piele, și apoi discurile rezultate se taie în cuburi mici.

Dacă nu ai de gând să-l mănânce imediat, loc cubulete intr-un bol cu ​​un capac și se păstrează în frigider. În acest caz, pepenele verde va rămâne în stare proaspătă pentru încă 3 - 4 zile. [4]

Scoateți semințele. Pentru a face acest lucru, se taie pepenele în jumătate, apoi în sferturi și cu grijă taie carnea cu un cuțit.

• Utilizați o furculiță pentru a elimina semintele cu bucăți tăiate.

Separat de semințe de pepene verde poate fi ușor tăiate în cuburi mici, convenabile pentru snacks-uri, adauga salsa, cocktail-uri și în alte scopuri.