Cum de a face glazură de zahăr la domiciliu

zahăr pudră - unul dintre ingredientele cele mai esențiale în gătit. Pulbere este făcut din zahăr, care, la rândul său, este produs din trestie sau sfecla.

Se întâmplă adesea că prin cumpărarea toate ingredientele pentru copt dulciuri, ne uităm de decorare produse de cofetărie. Și amintiți-vă că avem nevoie de pudra de zahăr deja în mijlocul procesului. Ei bine, într-adevăr acum să renunțe la tot și a alerga la magazin. Nu! zahar pudra se poate face fără a fi distras de treburile casnice. În plus, prin a face pudra le va salva nu numai timp, ci și bani.

Cum de a zdrobi de zahăr într-un mojar

Acesta este dispozitivul cel mai simplu pentru zahăr ușor și rapid de strivire.

1. Se toarnă într-un metal sau ceramică zahăr mortar. Este mai bine să se pisa zahărul treptat, adăugând nu mai mult de două linguri de zahăr. Dacă umple întregul mortarul de zahăr, nu va fi capabil de a zdrobi toate cerealele.
2. Crush de zahăr, astfel încât toate piesele mari au fost zdrobite cât mai mult posibil. În mod normal, este văzut de starea sa albicios. După ce praful are o astfel de zahăr particule fine care nu refractă lumina. Din aceasta, ei își pierd transparența și devin albe.
3. După aceasta, rezultă zahăr pudră pentru a trece printr-o sită fină. Deci, veți obține un produs pur, fără boabe.

Cum de a face glazură de zahăr fără mortar

Cele mai multe mortiere moștenit de la bunici. procesoare moderne de alimente, am înlocuit acest aparat vechi. Nu este surprinzător faptul că mortarul nu era în bucătărie. Dar nu contează. zahăr pudră poate fi preparat folosind mijloacele la îndemână.

1. Pentru prepararea pulberii de zahăr avem nevoie de o hârtie groasă. Cel mai bun din toate, în cazul în care este dens carton, non-poros. Hârtie obișnuită rupe pur și simplu de pe marginile ascuțite ale cristalelor de zahăr.
2. Ori hârtia în jumătate și se presară pe interior zahăr ori lingura. Plimbare pe hârtie sucitor. Vei auzi va rupe bucăți mici de zahăr.
3. În cazul în care o parte nu este un sucitor, puteți utiliza în schimb o sticla, borcan sau alt recipient cu apă.
4. Ca o etapă finală, din nou, cerne glazură. bucăți mari cernuta poate protoloch din nou.

Este posibil să se facă zahăr pudră într-un blender

Multe gospodine cere de multe ori această întrebare, dacă puteți pisa zahărul într-un blender, astfel încât să se obțină zahăr pudră. Desigur, puteți! Pentru acest caz, puteți utiliza atât staționare și blendere. Nu este necesar să se utilizeze rasnita, deoarece atunci este dificil de curățat din granulele fine din restul de zahăr. Și dispozitivul de măcinare condimente pentru a utiliza nu este în valoare de ea, altfel vei primi zahăr picant cu chimen și piper negru. In plus, zahar pudra absoarbe perfect aroma și cu siguranță va prelua mirosul de condimente. Nu e bine. Prin urmare, pentru a alege un simplu blender pomolki de zahăr, care este lavabil și nu lasă pereții după produse miros străin.

Înainte de preparare de zahăr pudră citiți instrucțiunile de la blender. Unele modele nu sunt concepute pentru măcinarea particulelor fine. În cazul în care o astfel de indicație în instrucțiunile de acolo, puteți începe procesul în siguranță. În cazul în care lamele blender procedura plictisitoare, acestea trebuie să ascuți mai întâi.

Cum de a face glazură de zahăr colorat

zahăr pudră utilizat pentru mai multe delicii culinare. La urma urmei, acest praf albicios - modul cel mai simplu și ușor de a decora brioșe, brioșe și brioșe. Pentru a decora mere poate amesteca sarlota zahar pudra cu scorțișoară sol - veți adăuga copt aromă delicată și un gust delicios. Zahar pudra, puteți adăuga tocat coaja de lamaie, cacao și alte ingrediente în vrac. Dar decorul cel mai impresionant este considerat de pudră de culoare. Se transformă magic chiar shortbread cel mai simplu. Deci, cum faci de culoare de zahăr la cuptor bunuri a devenit mai atractivă și apetisant?

Pentru a prepara pulberea de culoare va avea nevoie de colorant alimentar. Este mai bine dacă este sub formă de pulbere. colorant alimentar lichid este utilizat de obicei atunci când zahărul pudră este viitorul de culoare ingredient dulce.

Se macină zahăr într-un blender, așa cum este descris în rețeta precedentă. Apoi se adaugă ciupituri de praf de mai multe praf colorant alimentar. Încă o dată parcurge conținutul blender pentru a se amestecă totul cu atenție. Intensitatea culorii depinde de cât de mult adăugați vopsea. Doriți să obțineți culoarea albastră - adaugă vopsea albastră pe vârful unui cuțit. Dacă doriți să obțineți o culoare portocaliu strălucitor - Pune in blender o jumătate de linguriță de culoare roșu și galben.

zahăr pudră colorată utilizată pentru prepararea mastic. Astăzi este imposibil să ne imaginăm un tort modern pentru un copil fără figuri izbitoare și cerneluri colorate. Și, la urma urmei este fabricat din mastic, care este ingredientul principal - zahăr pudră de culoare.

Gazda cu experiență știu că zahăr și zahăr pudră - nu este de produse interschimbabile. De exemplu, crema de proteine ​​biciuit este mult mai bine dacă adăugați zahăr pudră în ea. Și dacă înlocuiți zahărul pudră poate strica toate impresia de tort - de zahăr va scrâșni dinții. Asigurați-vă propriul zahăr pudră și raduyte lor delicii culinare preferate!