Cum de a găti cannelloni cu carnea în cuptor reteta cu o fotografie
paste cannelloni cu carne tocată
Vrei să surprindă oaspeții și acasă? Gatiti pastele în locul vasului neobișnuit de obicei!
Rudele de bun macaroanele vechi pentru lasagna italiană nautică și bine - dar mai original decât primul, și mai ușor de preparat decât cea de a doua ... Și delicioase, toate împreună - doar Yummy pătrat! Ai ghicit? Aceasta este - cannelloni paste cu carne tocată, coaptă în cuptor!
Da, acestea sunt cele mai bune paste „pipe“, pe care am cumpărat-o pungă din nou în ultimul an și, uneori, le găsesc în dulapul de bucătărie, gândindu-se pregătesc ... Cannelloni cu carne tocată în cuptor în cele din urmă a așteptat în aripi! Eu încă le gătesc, și eu vă pot spune, ei au combinat cele mai bune caracteristici ale tuturor feluri de mâncare conexe. Gatiti cannelloni mult mai ușor decât, să zicem, lasagna, iar rezultatul este spectaculos si foarte gustoase! Acest fel de mâncare pentru vacanță, puteți aplica, iar micul dejun, veți obține mult mai interesant paste sau caserole convenționale. Familia va aprecia, veți vedea!
Și, în plus, gatiti cannelloni, de asemenea, foarte interesant.
ingrediente:
- Cannelloni paste - 300 g Acestea sunt groase, mari cannelloni clasic makaronischi - chiar mai scurte decât cele din fotografia de mai jos!
- carne de porc tocată de vită - 300 g;
- Ceapă - 1 ceapa mare;
- Usturoi - 2-3 catei;
- Sare, piper negru măcinat - gust;
- Ulei de floarea-soarelui;
- Sucul de rosii - 0,5 cani;
- Hard brânză - 100 de grame (parmezan ideală, dar am luat românul).
- Lapte - 400 ml;
- unt - 20 g;
- Făină - 25 g;
- Sare - dupa gust, aproximativ ¼ linguriță;
- nucșoară - ¼ - ½ linguriță.
Cum de a găti cannelloni cu carne:
La început, se prepară sosul. Laptele este încălzit pentru a deveni foarte cald (nu trebuie să fiarbă). Se topește untul într-o altă cratiță, iar când sa topit, se adaugă făina și, fără a scoate de la căldură (cel mai mic), se triturează.
Apoi, puțin câte puțin (2 linguri), se toarnă în lapte, de fiecare dată când frecarea cu atenție și agitare. În primul rând, un sos gros ca cremă de ouă, atunci ea devine ca cremă, și în cele din urmă, ea începe să semene cu consistenta de smantana lichida. Acum este timpul pentru a turna sare și nucșoară. Se amestecă bine și sos bechamel gata!
În continuare, se prepară umplutura pentru cannelloni cu umplutura. Se taie ceapa fin și se prăjește în ulei de floarea soarelui la transluciditatea.
Adăugați la ceapa tocată și să continue să se prăjește, amestecând, până atunci, până când culoarea de schimbare tocată.
Apoi se adaugă usturoiul ras, cateva crengute de verdeață, puteți toca, sare, piper și se amestecă.
Adăugați sucul de roșii și se amestecă din nou. Am deschis accidental un suc în loc de ketchup acasă. ) Cu toate acestea, s-a transformat chiar mai gustoase și mai bine ca ketchup-ul mai gros și nu au nevoie să se evapore lichidul de umplere.
2-3 minute și opri. umplere apetisanta este gata, ar fi de dorit să tocmai au mâncat. Așa că vom rezista și pornindu-l Cannelloni!
Am nevoie să fiarbă cannelloni, friptura sau crud?
Există unele tipuri de cannelloni pe care le puteți trimite-l încurcă și în cuptor, în forma sa brută. De obicei, eu scriu despre ea pe ambalaj. Dar nu am găsit astfel de informații, astfel încât a decis să le fierbe ușor în apă sărată - care tocmai a început să devină flexibil.
Apoi aruncat înapoi pastele intr-o strecuratoare la apă de sticlă, iar acestea sunt reci.
Makaroshki ... adică makaronischi răcită? Ura! Cel mai interesant moment al pregătirii cannelloni - umplerea lor cu umplutură și de stabilire a ryadochkami în formă.
Dar, mai întâi, o formă smazhem pic de ulei vegetal și deversare în jumătate ei de sos, astfel încât să se obțină uniformă.
Acum umple carnea Cannelloni ...
Și plasat într-o matriță.
Se toarnă în partea de sus a doua jumătate a sos și freca pe o brânză răzătoare fină.
Cannelloni se coace în cuptor la 180 ° C timp de 20-25 de minute. Dacă încă pregăti le prime, timpul de coacere este crescut la 30-40 de minute.
miros Cum delicios de duhovochki Cannelloni gata. Și cum apetisant se intinde branza, mmm ... Vă asigur, au un gust dovedit chiar mai bine decât în aparență. D
Kannelloin pot fi preparate nu numai din carne, ci și cu legume, ciuperci, carne de pui ... experimentul Să vă și de fiecare dată când există un nou, simplu și delicios fel de mâncare pentru micul dejun sau cina.
A încercat să se coace, nu variv Cannelloni prime. Ca urmare, ei au fost crude ronțăit, teribil, a început să fie ars în partea de jos. A fost necesar să se adauge un lichid - nu a ajutat. În cele din urmă, într-un fel a adus la o stare comestibilă, le tocană într-o tigaie pe aragaz într-o cantitate mare de lichid în jurul valorii de douăzeci de minute. Deci, chiar Yuletta recomandă - să fiarbă pentru flexibilitate, mai ales în cazul în care acestea sunt cannelloni reale, tuburi drepte lungi
Vă mulțumim pentru reteta. Cook. Recomandat pentru sos bechamel se fierbe laptele cu frunze de dafin. Cu el să se răcească ușor, și apoi în funcție de rețeta dumneavoastră.