Cum de a găti cu sos de carne

sos de carne apetisanta este perfect pentru orice garnitura. Luați în considerare unele rețete, cum să gătească cu sos de carne.

ingrediente:

• Carne - 0,5 kg;
• ceapa - 2 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• unt - 2 linguri;.
• faina - 2-3 linguri;.
• frunze de dafin - 2 buc;.
• sare;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Se spală bine carnea și legumele.
2. Se taie carnea în bucăți mici și a pus tocană pe aragaz până la jumătate, sare și piper.
3. Se toaca marunt ceapa si se adauga la carne.
4. morcovi grătarului adauga la carne. Masa rezultată se pune frunze de dafin și lăsate la stingerea aproximativ 1 oră.
5. În acest moment, vă puteți pregăti de umplere. Intr-o tigaie se topeste untul, se adaugă făina în timp ce în mod constant sub agitare. După obținerea unei mase omogene de culoare galbenă prin adăugarea a 400 ml de apă rece, amestecând continuu pentru a se evita formarea de bulgări. Gatiti pana se ingroasa și până la dispariția gustului făină.
6. După o oră, de umplere care rezultă se conecta cu carne. Continuă să se fierbe 5 -10 minute.

ingrediente:

Mod de preparare:

1. Se spală bine carnea și legumele. Se toaca marunt carnea și trimite-l la maro în tigaie, se condimentează cu sare și piper. După prăjire mutarea de carne într-o cratiță, se acoperă cu apă și se pune tocană, după fierbere reduce căldura.
2. Fin tocat morcovi, ceapa grătar și se prăjește în tigaie, cu adaos de soia și piper. Puteți adăuga diferite condimente, cum ar fi coriandru, ierburi provensale, etc.
3. După tigaia trimite conținutul într-o tigaie cu carne și se fierbe timp de 1,5-3 ore, în funcție de duritatea cărnii.

ingrediente:

• Carne - 0,5 kg;
• Ceapă - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• faina - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal;
• pasta de tomate (sos sau ketchup);
• sare;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Este necesar să se spele carnea și legumele. Carnea se taie în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie pana cand umezeala se evapora si auriu.
2. Se toaca marunt ceapa, frecati morcovii și se adaugă la tigaie cu carne. Adăugați puțină apă și se fierbe timp de 15-25 minute.
3. Adăugarea 3 linguri pasta de tomate (sos sau ketchup), sare, piper, se adauga condimentele.
4. Se fierbe 600-700 ml de apă, după fierbere conținutul tigaie pus în apă și se fierbe la fierbere.
5. În acest moment trebuie să prăjiți făina pentru grosimea și culoarea de zeamă. Într-un vas încălzit, fără ulei, și se triturează toarnă făină pe tigaie. făină Fry până la rumenire prin agitare continuă.
6. Carnea, care se stinge, se adaugă treptat făina și se amestecă în mod constant pentru a evita formarea de noduli. Apoi se lasă la foc mic timp de 10 minute.

Trei moduri de a rezolva problema, cum să facă sos de carne nu vor lasa indiferente nici cele mai mari greu de mulțumit. De asemenea, informații pot fi găsite aici.

Chiar mai interesant