Cum de a găti fierte congelate creveți, kaksdelatpravilno
Fructe de mare - este o sursă de iod, sulf, zinc și multe alte substanțe utile pentru sănătate. Cel mai comun tip de pe banda de mijloc de fructe de mare - crevete fiert, congelat, care, de regulă, sunt foarte gustoase.
Cu toate acestea, pregătirea necorespunzătoare poate deteriora foarte mult gustul de creveți și de a reduce utilitatea lor. Există mai multe moduri de a găti creveți este gustos și cel mai atent: decongelare, decoctul, prăjire. Ca un exemplu, încercați să învețe cum să gătească crevete fierte congelate toate modurile de mai sus.
Navigare rapidă Articolul
dezghetarea
După cum sugerează și numele, crevete fiert-congelate deja fierte și gata să mănânce, astfel încât acestea sunt destul de ușor pentru a dezgheța. creveți dezgheț poate fi în apă rece sau într-un cuptor cu microunde.
Pentru a dezgheța creveți în apă, trebuie să:
- Se toarnă creveți multă apă sărată, la temperatura camerei;
- După 15-20 de minute, se scurge și așezați creveți pe placa;
- Pentru a elimina orice gheață reziduală poate fi clătit în continuare creveți cu apă, se pune în strecurătoare.
Pentru a accelera procesul, apa poate fi la fiecare cinci minute pentru a drena și înlocui pe cel nou.
Această metodă face posibilă păstrarea gustul de produs proaspăt, dar decongelat în crevete de apă ar trebui să fie consumate într-o oră, în caz contrar acestea ar putea fi deteriorate.
Pentru a dezgheța creveți în cuptorul cu microunde, este necesar:
- Ori creveți într-un vas sau recipient pentru cuptoare cu microunde;
- Selectați modul de dezghețare și setați timpul pentru aproximativ 10 minute;
- Când creveți neinghetata, scurgeți și puneți creveți pe placa.
Creveți, decongelate în acest fel, va fi similar cu proaspăt preparată.
decocție
creveți decoctul le permite să completeze gustul de diferite condimente, dar este important să nu le exagerați în apă clocotită, în caz contrar ele vor fi „de cauciuc“. Fierte creveți după cum urmează:
- Se adaugă sare la apă, așa cum se dorește - marar si patrunjel, telina, frunze de dafin, ienibahar, și se aduce la fierbere;
- În apă clocotită, fără dejivrare creveți pus;
- aduc din nou la fierbere;
- După un minut de eliminare a căldurii, se aruncă într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece.
prăjire
Fried creveți - o gustare neobișnuit și foarte gustoase. Pentru a găti creveți prăjiți, trebuie să:
- Dezgheț în creveți de apă rece și uscat pe prosoape de hârtie;
- Într-o tigaie adâncă se toarnă ulei vegetal la partea de jos a fost complet acoperit cu ei, și a pus pe foc;
- Clear trei sau patru catei de usturoi, tăiate în două sau trei bucăți și se prăjește în ulei pana se rumeneste;
- Scoateți usturoiul din tigaie și a pus creveți;
- Fry, amestecând, până când toate creveți devin auriu-portocaliu (aproximativ trei până la patru minute);
- Distribuiți pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
recomandări
Partajați acest articol cu prietenii tăi în social. rețele:
astăzi populare:
