Cum de a găti suc de afine congelate și a obține o băutură sănătoasă

Sucul de afine este una dintre băuturile cele mai utile ale tuturor celor care sunt preparate la domiciliu. Din fericire, ei se pot bucura nu numai un sezon de cules fructe de pădure. Compoziție Delicious cu o listă pregătită și efectele terapeutice din componentul principal înghețat. Cu toate acestea, în acest caz, este necesar să se ia în considerare anumite puncte specifice. Ignorarea regulilor va duce la faptul că sucul va fie inutil sau fără gust, chiar dacă urmați instrucțiunile de precizie, care conține o rețetă.

Reguli de preparare Morse de afine congelate

Gatiti afine băutură este foarte simplu. Dar, să-l păstrați cantitatea maximă de vitamine și minerale, ar trebui să respecte anumite reguli. Și caracteristicile gustative ale compoziției boabelor va afecta doar pozitiv:

• Morse cu cel puțin 30% ar trebui să constea din suc de fructe de pădure naturale. În caz contrar, acesta nu va avea nici un gust sau aroma.
• Ca un îndulcitor fost în mod tradițional de zahăr, dar reduce compoziția de beneficii. Mai bine să înlocuiască această componentă cu miere. Trebuie doar să adăugați produsul la băutura finită răcită, cel puțin până la 50 ° C La temperaturi mai mari de componente utile în masă dulce distruse.

Sfat: Unii oameni gătesc băuturi din fructe de struguri acri, fără utilizarea de îndulcitori. Acest lucru nu este bun din punct de vedere medical. Respingerea de zahăr sau miere poate provoca senzație de disconfort la nivelul stomacului sau intestinelor, distrugerea smalțului dinților.

• Utilizarea ingredientelor congelate necesită dezghetarea lor obligatorie. Dacă nu aduc fructele de afine la starea dorită, apoi de ieșire nu va saturate cu suc și compotul de lichid.
• După decongelare, este necesar să se evalueze calitatea boabelor. Schimbați culoarea și mirosul fructului indică o încălcare a regulilor de înghețare a acestora. Din aceste spații este mai bine pentru a scăpa de.

Cranberries sunt perfect combinate cu scortisoara, menta, coaja de lamaie. Aceste ingrediente ajuta să deschidă și să diversifice gustul compoziției obișnuite. fructe acre frumos combinate cu alte fructe de pădure, în special cireșe și afine.

Reteta clasica de suc de afine

În primul rând, să încercăm să gătească băutură afine făcute din fructe congelate mod clasic. Pentru ao găti în conformitate cu normele, procedați în felul următor:

• Pe 2 boabe de sticlă se iau 2 litri de apă și zahăr după gust (aproximativ 5 linguri). Apa este mai bine să ia băut și să nu apere sau filtrate.
• Pentru a accelera procesul de dezghetare bace, se spală cu apă rece, suntem aruncate înapoi într-o strecurătoare și se lasă la temperatura camerei. Suficient să aștepte câteva minute și puteți trece la pasul următor.
• mash fructe afine folosind tolkushkoy, blender sau storcător. Din pulpa rezultată stoarce sucul.
• Acum aveți două opțiuni. În cazul în care sucul dovedit mult, apoi se amestecă cu apă și zahăr, se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură și insista sfert de oră. În cazul în care lichidul foarte puțin, bagasse de umplere cu apă, se aduce masa la fierbere și se îndepărtează. Sucul de afine și se adaugă zahăr, se amestecă și insista sfert de oră.

băutură pe termen lung nu ar trebui să se fierbe la fiecare minut de fierbere se reduce cantitatea de nutrienți din compoziție. Finit, masa trebuie să fie prezentă tulpina printr-un cheesecloth, și pot fi furnizate.

Cum de a găti suc de afine cu măceșul?

• 0,5 kg de afine congelate ia o jumătate de pahar de măceșe proaspete sau uscate, 2 litri de apa potabila si 5 linguri de zahar.
• Fructe congelate sunt dezghețate, zdrobite, stoarce sucul de la ei. Se amestecă lichidul cu apă, se adaugă zahăr, se aduce la fierbere. Recipient cu compoziția de boabe acoperă cu capac este acoperit cu o pătură și se lasă să se răcească până la infuzat.
• În acest timp, vom pregăti un decoct de măceșul. Pentru a face acest lucru, se spală fructe de padure, a pus într-un termos și se umple cu apă clocotită.
• Rămâne să se amestece două părți lichide și tulpina.

Acest suc nu poate găti numai într-o tigaie, dar în multivarka. recoltarea Cranberry în acest caz perfuzat direct într-un vas închis. A doua abordare va bea și mai parfumat și bogat.

Suc de afine pentru copii și femeile gravide

Înainte de gătit suc de fructe de la un copil mic, trebuie să vă familiarizați cu aceste reguli:

1. Copiii sub un an băutură poate fi acordată numai în cazul în care copilul este hrănit cu biberonul. În acest caz, nu ar trebui să fie o parte din alte fructe de padure. Zahăr înlocuit miere numai în cazul în care copilul le-a mâncat deja, și nu au existat reacții adverse. Este demn de remarcat faptul că fluidul nu trebuie să aducă numai la fierbere și se fierbe timp de cel puțin 5-7 minute.
2. Copiii sub 3 ani de fructe plin bea cu vitamine este prezentat cu o frecvență de 2 ori pe săptămână, și pentru răceli mai des. Este deja posibil să nu pentru a găti, dar numai pentru a se aduce la fierbere. Dar atunci compoziția infuzat cel puțin o oră.
3. După 3 ani, copiii pot bea suc de afine, fără nici o restricție. Singurul Primul produs care urmează să fie diluat cu apă fiartă.

Femeile gravide suc de afine ajută la combaterea umflarea. Numai în primul trimestru de ea ar trebui să fie evitată, deoarece o abundenta de vitamina C poate provoca creste tonusul uterin. Pentru a obține maximum de beneficii din produsul nici măcar nu trebuie să fie fierte. Doar stoarce fructe de padure, se adaugă zahăr și se toarnă apă clocotită. După cincisprezece minute, produsul este gata pentru consum.

Vrei să piardă în greutate?

Excesul de greutate - nu este doar o problemă estetică, este o problemă de sănătate. Dovedita de medici - la fiecare 10 kg. excesul de greutate reduce durata de viață a unei persoane de 3-5 ani. De asemenea, este dovedit faptul că pentru a pierde in greutate poate face orice este necesar.