Cum frumos pentru a face rulouri de patiserie fotografie 12 tipuri de chifle!
Chifle frumoase cu pas cu fotografii pas cu Oli
Mulți iubesc delicioase prăjituri de casă din aluat de drojdie. chifle de casă devin chiar mai gustoasa si mai apetisant, dacă acestea sunt frumos decorate. Aceste chifle atractive decora masa dumneavoastră de vacanță și va fi apreciat de către oaspeți, aducând în ceremonia ceaiului și frumusețe soulfulness.
În primele trei părți ale acestui articol am discutat deja, care sunt formele de role. cum să facă briose frumoase de diferite forme. și cum să modeleze o varietate de puf. Să continue să împărtășească secretele care pot fi turnate dintr-un test de neobișnuit. Luați în considerare câteva opțiuni pentru modul de a face frumoase chifle din aluat de drojdie.
Burgers
Ca umplutura pentru astfel de role se pot folosi orice doriți: brânză, fructe uscate răsucite, semințe de mac, stafide, preparată etc.
prăjitură cu brânză rotund decorat
Desfășurați chiftea, cârnați poftă de mâncare separat de aluat, a pus inelul ei de pe tort, umplut cu umplutura de mici bucăți de aluat pentru a forma un decor. Flower: chiftea mici în centrul capătului PIN al unui sucitor îngust, face o incizie într-un cerc, sectoare zaschipnut margini, formând petale. Sheet: dintr-o bucată de aluat să se rostogolească dintr-o frunză alungită, o incizie cu un cuțit.
Chifle sub formă de rosebuds deschise
Intindeti Patty în mijlocul pune umplutura, incizia tort în 3 locuri, împărțite în 3 sectoare. Prin zaschipnut transformă fiecare sector în jurul valorii de umplere pentru a forma un boboc.
Chifle sub formă de rosebuds închise
Bun format ca cel anterior, cu singura diferență că pre-umplere în interiorul zaleplivaetsya un pateu.
Bun-soare
Această formă minunat de role, sub formă de soare, am găsit pe site-ul „Acestea sunt plăcinte“ Olga Smirnova.
Intindeti aluatul Patty, taie-l din interior către sectoarele (este mai bine să-l facă testorezkoy, atunci va undui raze). În interiorul „sori“ bun încorporat format din role, a ratat umplutura, în acest caz, cu stafide caș. Edge rulouri viitoare stropite cu fructe confiate tăiate, care se uita apoi afară role, dându-și mai colorat.
Chifle, flori
Rulati leposhechku rotunde, incizie marginile sale cu un cuțit în sectoare, care sunt apoi zaschipyvaem, formând forma unei petale. În centrul capătului de flori al unui știft de rulare, presare în, face o adâncitură pentru umplere.
Bun-Spike
La pateu alungită așterne umplutura, se întinde forma. Marginile tortilla de pe ambele părți pentru a face o incizie pe același număr de sectoare. îndoire Alternativ reduceri într-un frumos vârf panglica.
Bun-twist
La marginea prăjiturile alungite așterne umplutura, înveliți și presează fișa similitudinii gogoșilor, marginile rămase ale aluatului incizat în fâșii de lățime egală. Apoi, alternativ, în cruce obvorachivaem benzi de aluat plăcintă margine la cataramă în jos și zaschipyvaem.
Bun-verticil sau ronțăit semințe de mac cu
Derulati tort, a întins-o umplutura sau pur si simplu se presara cu zahar amestecat cu scortisoara. Aproape de rostogolească. Rola de tăiat, dar nu până la capăt. Rezultată răsucire benzii. Astfel, ne-ar ajunge aici, astfel încât e chifle frumos învârti.
Bun-roll cu semințe de mac
Formarea, așa cum este descris mai sus într-un coc, rola cu semințe de mac, se taie în bucăți mici de 6-8 cm. Vergea cu un capăt subțire al piesei de mijloc a fiecărui dinte este apăsat, astfel rolele de margine trebuie să se răsucească în sus.
Bun-pieptene
Bun Foarte simplu. Pe leposhechku așterne umplutura, se adaugă tortul în jumătate și crestată de-a lungul marginii. Răspândirea bucati ca o scoică.
Bun-arc. metoda 1
Tort presărat cu semințe de mac, zahăr, scorțișoară sau alte umplutură, ori în jumătate pentru a face două incizii, colțurile superioare ale semicercului pentru a se conecta. La parter există încă un sector dublu strat. Stratul superior al coturilor sale peste colțuri concatenate va simulacru nod pe arc, stratul inferior a fost tăiat în 2 bucăți, panglici.
Bun-arc. metoda 2
Această metodă este un pic mai ușor decât ultima. Tort stropite cu orice umplutură, am aburit mac cu stafide și miere, rola în jumătate, pentru a face o incizie în mijloc. Se diluează 2 părți, formând un arc. Rulati separat flagellum aluat, înfășurați-l în jurul centrului arc, cum ar fi panglici.
Coacerea aluat de drojdie - este întotdeauna delicios, dar dacă aveți în același timp și frumos, aceste briose chifle nu sunt plăcute numai în ochi, dar ei se întreabă în gură. Sperăm că prin acest articol, va fi, de asemenea, posibilitatea de a da naștere la o capodoperă culinară care va fi demn de lauda casa ta si invitatii tai!