Cum la marinat pieptul de pui, mâncare pe masă

Cum se marineaza carnea de pui pentru un grătar sau un grătar

O opțiune pentru prepararea în aer liber grătar aromate, există pieptul de pui pe grila pentru un grătar. Am folosit pentru a mânca bucăți de kebab înșirate pe un băț, tip popular în special de carne avem este - carne de porc, carne de vită, și apoi o opțiune de buget - pui. Avantajul pieptul de pui pe un foc care nu are nevoie să-l taie în bucăți, și se fierbe la marinat pentru o lungă perioadă de timp. Această carne este gătit rapid și precis felii, de sân, obținut suculent și parfumat.

Pentru a gati pieptul de pui pe rug, avem nevoie să - 1 oră și 30 de minute, numărul de porții - 7.

piept de pui dezosate - 1 kg 300 grame

sare grunjoasa, boia, turmeric, usturoi uscat, cimbru, coriandru, piper ienibahar - gust

Ulei de măsline - 1 linguriță.

Cum se marineaza piept de pui:

Pentru mese pe foc trebuie întotdeauna să se marineze carnea proaspătă este, nu congelate. Doar acest lucru se reflectă în gustul produselor alimentare, ca rezultat.

piept de pui, dezosată proaspete de cumpărare. Plyonochku tăiați și se spală fileurile.

Bucăți de carne un cuțit poprokalyvayte puțin la marinat rapid carne.

sare Presarati piept grosier, boia, turmeric, usturoi uscat, cimbru, coriandru, piper, mazăre dulce. Pepper lama doar pentru a rupe cuțitul. Puteți cumpăra într-un departament de condimente gata amestec de condimente pentru pui sau păsări de curte.

Că de pui a fost prăjit în mod uniform și a avut o crusta frumos, trebuie sa marinat carnea sa înmuiat se adaugă o lingură de ulei de măsline.

Lasă timp de o oră doar carne pe masă, nu trebuie să-l pună în frig, așa că promarinuyutsya repede.

Timpul a trecut, răspândirea grătare de pui la domiciliu. Le puteți prăji doar pe gratar pentru grill-ul.

Foc gata, cărbuni în loc, apoi, a pus într-un grătar la grătar. Pui preparat rapid, astfel încât după 5 minute, porniți-l cealaltă parte.

Apoi, din nou 5 minute și transformat, astfel încât pieptul de pui prăjită uniform.

Dorința de a verifica cu un cuțit ascuțit, astfel încât nu a existat nici un suc de roșii.

piept de pui pe foc gata! Mirosul si arata apetisant.

Posibil să taie pieptul în bucăți mici sau este fiecare propria lui voință. Ca întotdeauna sub kebab sunt servite ierburi proaspete, legume și sosuri pentru pui.