Cum să colecteze cafeaua din Brazilia, mai proaspăt - cel mai bun din ziua în care ați avea nevoie vreodată!

I "plângându", domnilor. Când am fost rugat să zboare în Brazilia pentru a viziona ca cafeaua este colectat, primul lucru pe care m-am gândit a fost: „Ei bine, fig mine toate acestea,“ Dacă mă gândesc, am fost de acord. foarte plăcută experiență - la urma urmei, sa ma uit la alții lucrează.

De la Moscova la Paris, de la Paris la Sao Paulo de la Sao Paulo în orașul Vitoria, unde oamenii de la rampa către aeroport pentru plimbare pistă pe jos. Sunt în Brazilia pentru a doua oară - prima amintesc doar o întâlnire cu Ronaldo, ploaia constantă în Rio și cel mai important lucru pentru mine cunoștință.

Vitoria este trist și deprimant. Mai ales în ploaie. Dar, așa cum am ratat multe gest sud-american al doboară secol, înseamnă pericol și prudență, și a ridicat degetul mare, care brazilienii înseamnă aproape orice.

Dimineața, vremea a revenit la normal, si ne-am mutat spre plantație. Trei ore înainte de așezările polupolskogo Agua Branca lamentabil, pierdut printre „elefant de dormit“ - așa că numesc aceste dealuri de piatră. Aici a existat un personaj pe nume Carlos, un om care semăna cu Richard Gere și Dan Petrescu, - un descendent al imigranților polonezi, plantator și moșier. Carlos a mers pentru a ne arăta țara lor. Împreună cu Carlos a plecat la familia sa, un fotograf personal (pentru un motiv sau altul!), Profesor de limba engleză de la școala locală și un cuplu de elevii ei, au dorit să vadă străini.

Spectacolul a durat trei ore - atât de mult teren cu Carlos. 140 de hectare și 130 de mii de copaci de cafea pe ele. Fiecare copac durează până la 10 litri de apă pe zi. În fiecare rând de plantații de cafea cineva se amestecă cu disperare, strângerea recoltei. Ai putea opri și întreba: „A cui este țara?“ „Marchiza de Carlos“ - ar răspunde în tufișuri!.

Carlos este o lungă perioadă de timp pentru a explica despre tehnologia de irigare și o selecție atentă a boabelor, dar eu sunt pentru voi, cititorii mei prekraasnye, nu voi intra în detalii, și spune „pe degete, dar într-o coajă de nucă.“

De exemplu, uita-te boabe de cafea coapte, proaspăt scoase dintr-o ramură. Dacă le eliminați din pleava - pe care le va avea un gust chiar mai dulce. Cu fiecare copac frunze de 5 kg de cafea - și un total de 20 de cești de cafea.

Mi-ar fi urcat deja pe munte, și a atras „elefanților“ ochi, urechi ... Ei bine, sau cel puțin ar fi scris unele blestem sau o declarație de dragoste.

Îmi amintesc cum o piatră similară văzut în Columbia: între așezarea El Penol și Guatape. Pe partea sa afișat litere uriașe GI. Se pare că Guatape și El Penol lung a susținut aceste lucruri care fac parte din natura produsului, până când guatapintsy nu a urcat pe o stâncă și nu au început să imprime numele satului lor pe ea. El Penoltsy vedea printr-un telescop și ciulit cuțitele în partea de piatră, îl herded guatapintsev - dar jumătate din literele inițiale ale cuvintelor lui Guatape și au rămas la suprafață.

Aceasta cafea canisa arbuști. Aici cresc copaci încă destul de mici. Nervurile cu bine fixat la fiecare alți cilindri răsadurilor cu sol și coroane îndreptate fundul în sus țăran brazilian. Ea este în cadru nu este inclus, îmi pare rău.

În cina seara la fostul primar al Agua Branca. Toți oaspeții lui ma sunat pentru că coafuri Neymar după super-fotbalist acum. Traducător confuz și ma chemat Niemeyer în onoarea celebrului arhitect brazilian. Am băut rom - și nu-mi pasa: Am Neymar sau Niemeyer.

Dimineața, am ajuns la uscătorul de cereale. Ele sunt aduse la plantații și încărcate în cilindri mari care relaxa de proteinele din interiorul brazilian special pregătiți. Ca proteine ​​sunt arse în interior - este încă necunoscut științei. Apoi, ambalate în saci de cereale, iar Muchachos transpirate le încărcate în camioane pentru depozit.

Depozitul este similar cu următoarea expoziție artist contemporan nebun, practicat replicarea aceluiași obiect în întregul spațiu al camerei.

Ca rezultat al prajirea cafelei devine o nuanță mai închisă a celebrului ...

Coarda final a fost ascensiunea Crucii. Orice locație în Brazilia, cu un munte încununat de o cruce sau o statuie a lui Hristos pe ea. Aceasta este legea. Dincolo de poarta cu inscripția „Gore ne aduce mai aproape de Dumnezeu,“ o vedere al întregii Brazilia - de la frontieră la frontieră. Iar peisajul brazilian este minunat - pare rău că nu a făcut Levitan, să-l reprezinte cu demnitate ...