Cum sa faci o baie de apă

Se toarnă într-un recipient mai mare de apă. tava din spate mai mici de Jos, care a pus produsul (ciocolata. infuzie de plante aromatice, cremă, etc.). Apa din vasul inferior să fiarbă produsul ca cratiță mai mică nu este încălzit la temperatura de reflux. În plus, tehnica permite baia de apă să se încălzească produsul mai uniform. Cel mai bun din toate, în cazul în care containerul de sus se va baza pe mânerele lor de perete de jos, astfel încât fundul său ambele nave sunt în contact.

Baie de apă este uneori folosit în bucătărie. de exemplu, se topesc ciocolata aveți nevoie de acest fel. Într-o baie de apă, uneori, se fierbe cheesecakes, astfel încât acestea să nu fie crăpat în mijloc. De multe ori este necesar să fiarbă iarba într-o baie de apă. Această metodă este folosită și la domiciliu a pieselor, deoarece borcanele cu gem de sterilizare cu marinata sau nu, altele decât baia de apă. Într-o baie de apă este convenabil pentru a găti terci - atunci ea va arde și nu „fugi“. utiliza, de asemenea această metodă pentru a încălzi alimentele pentru copii și formula pentru sugari.

Dacă faci un săpun, și de a folosi vodyanuyubanyu bază de săpun de încălzire cu diferite adaosuri.

A nu se confunda cu abur de gătit vodyanuyubanyu. de exemplu, un chiftele dietetice cotlete luate în considerare. aburit. În acest caz, containerul superior trebuie să aibă găuri în partea de jos, de exemplu, poate fi strecurătoare. Astfel, nu trebuie să atingă apa din vasul inferior, și este încălzit de abur fierbinte de apă clocotită în vasul inferior.

Există, de asemenea, băi de apă de laborator, acestea includ microprocesor de control și sunt concepute pentru a fi utilizate în laboratoarele chimice și medicale.