Cum să înghețe în caprifoi-pas reteta de iarnă

zi de vară Bine ai, dragi cititori! V-ați aprovizionat vreodată cadou vitamina prima de vara - caprifoi? Sper, și n-ai folosit rulonate, nu distruge vitamine folosind zahăr sau oțet.

Din păcate, gem, compoturi și alte spații libere „în moduri vechi“ complet lipsit de vitamine. E o rușine, nu-i așa? Prin urmare, este mai bine să se utilizeze cel mai sigur și cu adevărat util modul în care - e frig.

Să învețe cum să înghețe în timpul iernii caprifoi, nu numai pentru gustul rămâne neschimbat, dar vitaminele nu sunt pierdute.

De ce congela?

Avantajele incontestabile ale metodei:

1. În cazul în care glazura este corectă, atunci toate vitaminele vor fi păstrate. Mai mult decât atât, puteți salva, de asemenea, culoarea originală și gust de fructe de padure.
2. Mult mai puțin de cost. La urma urmei, nu trebuie să-și petreacă un zahăr, care este dăunător nu numai pentru sănătate, dar nu atât de ieftin.
3. Procesul durează un pic de timp.

Citește și: Este posibil să se înghețe ceapa verde pentru iarna. și cum să o facă fără a-și pierde proprietățile sale valoroase.

Ce caprifoi este potrivit?

• Boabele trebuie să fie întregi. Verificați dacă acestea nu au fost deteriorate.
• fructele prea coapte nu sunt de asemenea potrivite. La urma urmei, înainte de congelare caprifoi trebuie să se spele. Ca rezultat, specimene supracopți poate exploda, iar întregul partid va fi rasfatata.
• De asemenea, este de culoare foarte important de fructe de padure. Este esențial ca acestea sunt viu colorate, cu nici o pigmentare.

Ei bine, acum este timpul pentru a găti boabe direct să înghețe.

Și dacă este necesar să se spele caprifoi?

Worth. Cel mai bine este de a utiliza pentru această procedură de duș. Jetul trebuie să fie rece. Bună produc mai multe spălări repetate.

După ce se spală, se scoate caprifoiul pe o plasă metalică sau din material plastic, astfel încât ea ar putea bine obtech. În general, în acest scop, poate fi adecvată și o strecurătoare. Dar, dacă aveți de gând să repetați procedura de mai multe ori, cel mai bine este de a obține o plasă.

Și de apă clocotită. Unii stropi cu entuziasm boabe cu apă fierbinte pentru a ucide microbii. La fel ca toate adevărate, dar cu microbii du-te și vitamine valoroase. Mai ales C - doar dreptul, ci și cele mai fragile. Apa de fierbere, el pur și simplu nu va supraviețui.

Citește ca: supa de telina pentru pierderea in greutate - tot adevărul despre supa „miraculoase“, precum și rețete și idei.

Cum se face de uscare?

În cazul în care apa este drenată fără urmă, trebuie să ia o pânză de bumbac și a pus pe ea toate fructele de padure un singur strat. Și cu un interval obligatoriu pentru uscare mai bună. Lasă-le pe un șervețel pentru o oră - o jumătate.

Dacă nu este bine uscat caprifoi, apoi a format ulterior gheață pe boabe, iar acestea vor fi deteriorate. În plus, din cauza apei acumulate în schimb boabe holistic poate obține o mizerie inutil.

Răcire înainte de congelare

Pentru perioada de valabilitate a fost mai lungă și fructe de pădure au de bună calitate, este necesar să se răcească înainte de înghețarea lor. Pentru această procedură, veți avea nevoie de o tavă pentru care caprifoi ar trebui să fie ambalate cât mai strâns posibil. Dacă tava cu găuri, este chiar mai bine. umezeala Inutile va veni de la sine.

Scoateți recipientul în frigider. Este suficient să-l țineți acolo timp de câteva ore.

Pre-îngheț

Când tava pobudet ceva timp în frigider, muta în congelator. Lăsați-l să stea acolo timp de 3-4 ore. Acest pas este necesar pentru a îngheța în mod corespunzător de fructe de padure nu au putut slipnuvshis împreună.

Dar ține pe caprifoi tava nu este în valoare de ea, altfel mai târziu a absorbit toate mirosurile. În plus, o astfel de depozitare nu este igienic.

Vom trece la înghețarea finală

Gata Honeysuckle trebuie să se toarnă în sac. Apropo, pachetul - cel mai bun ambalaj pentru. deoarece Este nevoie de orice formă și ocupă mai puțin spațiu în congelator.

Dacă vă gândiți la Claus cu zahăr, atunci este optim pentru a adauga la acest stadiu. Deși, dacă aveți nevoie de ea? Pe perioada de valabilitate nu va fi afectat, stropite cu zahăr, caprifoi, aveți întotdeauna timp.

Care este durata de valabilitate?

Este suficient. Dacă ați făcut tot ceea ce, după cum este necesar, caprifoi pot fi păstrate până la 9 luni.

Dacă nu doriți să consume energie pe prerăcire, boabele prolezhat mult mai puțin timp. În acest caz, cel mai ridicat prag de depozitare - 6 luni.

Ați putea fi întrebați: beneficii și prejudicii de taverna - lista cea mai completă de proprietăți utile de legume sunt fragede.

Scurt ghid pentru a îngheța caprifoi

Îngheață ușor. Și având la mână mică notă noastră - și chiar mai mult:

1. Am ales un caprifoi coapte și vibrante, fără a deteriora.
2. Spălat cu cabină de duș rece.
3. Având în vedere timpul să curgă din trecut.
4. Se usucă pe un șervețel.
5. Bagati la frigider 3 ore (în frigider!).
6. Înghețate încă timp de 3 ore.
7. Imprastiati pe containere sau pachete.

Asta e întregul proces de congelare. Suntem de acord că este ușor? Nu că paza oala de gem sau dans în jurul cu capace de cutii cu compot :) Si cat de mult beneficiu ar putea fi derivate din fructe de padure! Deci, nu, chiar și blocajul cel mai delicios nu poate da.

Din cauza congelare, putem sărbătoare pe caprifoi, și vitamine naturale, chiar pe tot parcursul anului. Deci, da-te bucuria - congela pentru iarna! Și abona la cel mai bun din posturile noastre de blog despre alimentația sănătoasă. pentru a afla toate secretele sale.

Mini-sfaturi pentru a pierde în greutate

Zoom porțiuni de către un al treilea - care va ajuta postroynet! Scurt și la obiect :)

Pune aditivi sau stați? Atunci când problema este ridicată ca și cum este timpul să se oprească din mâncat. Acest organism vă prezintă un semnal al saturației iminentă, altfel nu s-ar fi îndoit.

Dacă aveți tendința de a mânca prea mult în seara, înainte de cină, să ia un duș cald. 5-7 minute, și aveți un simt complet diferit și atitudinea față de alimente. Încearcă-l - funcționează.

Oricare ar fi mâncăruri delicioase, veți mânca mai des. Acest lucru nu este ultima masă din viața ta! Reaminteste-ti acest lucru atunci când simțiți că nu se poate opri și înghiți convulsiv bucată cu bucată.

Mediu ne afectează - este un fapt! Evitați să vorbesc ca „am pierdut imediat în greutate și ar putea să nu“ „da încă rămân groase“, „un om bun ar trebui să fie o mulțime“. Ei bine, să-i fie „mult“ - și tu trebuie să faci cu ceva?

Amintiți-vă cuvântul simplu: elegant. O astfel va fi partea ta dăunătoare pentru cifra de feluri de mâncare. Și atunci tu vei deveni o grațioasă - este doar o chestiune de timp.

Pentru a reduce șansa de a supraalimentarea, stick la regulile „10 linguri pașnice.“ Se poate citi: „Primele zece lingurile mananca foarte încet, încet, cât poți.“

Înainte de fiecare deschidere a ușilor frigider face 10-20 genuflexiuni. Poate fi convențional, așa cum se poate direcția picioarelor și genunchilor în afară. Sau pe un picior. Sau ghemuit, și după saritura. Pe scurt, să fie variat.

Aflați pentru a prinde momentul în care gustul alimentelor este tocit, ea părea să devină mai puțin gustoase. Acesta a fost în acest moment, este necesar să se oprească din mâncat.

Înainte de a mânca, spune-te: „Cum să cânte, și să piardă în greutate!“ Expresie foarte puternic pentru a reduce pofta de mâncare și a regla compoziția produselor alimentare.

Uneori aranja zi salata mare. Un castron mare de salata de legume (și castron mai bine!) Trebuie să fie consumate în timpul zilei. Restul produselor alimentare - numai după o porțiune impresionantă de salată.

Minute de exercitii fizice inainte de masa reduce pofta de mancare mai bine decât orice unelte speciale.

Intră în frigiderul meu „raft pentru subțire“ și „Rafturi pentru complet.“ Ce alegi?

Pentru a reduce apetitul înainte de fiecare masă bea un pahar de chefir.