Cum să se separe de alcool de apă

Sarcina de a separa alcoolul din apa poate fi rezolvată în mai multe moduri. Cel mai simplu dintre ele - se încălzește soluția. Deoarece punctul de fierbere alcool mult mai mică decât cea a apei, acesta este transformat rapid în abur. După care poate fi condensat într-un recipient separat. În plus, soluția de alcool poate fi congelat, permițându-vă să eliminați parțial componentele non-alcoolice; restul lichidului va fi puternic saturate cu alcool. Folosiți sare de masă obișnuită pentru a separa alcoolul izopropilic din apă. Ca urmare, nu veți bea, și alcool izopropilic concentrat.

pași Editare

Metoda 1 de la 3:
Distilarea alcoolului din apă Edit

Se colectează o unitate de distilare închisă. Un aparat de distilare simplu constă dintr-un balon rotund de sticlă (balon de reacție), unitatea condensator și un alt recipient din sticlă pentru lichid separat. Pentru a separa alcool și apă, stabilit între vasul de distilare și blocul condensator cu reflux. [1]

• Pentru o unitate de distilare simplă este necesar, astfel încât cele două lichide au o mare diferență în punctele de fierbere.
• unitate de distilare simplă folosește mai puțină căldură, dar oferă, de asemenea, mai puțin precizie în separarea alcoolului din apă.
• unitate de distilare închisă este de asemenea numit un cub de distilare sau de distilator.

Se încălzește soluția de alcool într-un balon cu fund rotund. punctul de fierbere al apei este de 100 ° C, iar temperatura de fierbere alcool - 78 ° C Din acest motiv, alcoolul se evaporă mai repede decât apa. [2]

• Utilizați o sursă de căldură a cărei temperatură poate fi crescută sau micșorată rapid, de exemplu, o manta de încălzire.
• Este de asemenea posibil să se utilizeze un gaz convențional sau un încălzitor electric.

Se introduce condensatorul cu reflux în gâtul balonului. Deflegmator este un cilindru de sticlă dreaptă, în interiorul căruia inelul metalic sau granule din plastic sau sticlă. Aceste inele sau perle ajuta retine gazele volatile mai puțin în partea inferioară a cilindrului. [3]

• Atunci când distilarea lichidului se va ridica abur ridica numai gazele mai volatile.
• In timpul distilării soluția de alcool și apa se va ridica la alcoolul inelul de sus.
• Introduceți termometrul pentru a monitoriza temperatura gazelor în cadrul instalației.

Dă câteva rece și se condensează într-un lichid. La aburul care se ridică prin tubul de răcire, condensarea are loc înapoi la o stare lichidă. [4]

• Când aburul se condensează într-un lichid, acesta devine mai greu. alcool lichid și apoi se încadrează într-un recipient pentru a colecta.
• Procesul de condensare poate fi accelerată - pentru această poziție, tubul prin care aburul se ridică în apropierea lichidului de răcire.

Metoda 2 din 3:
Separarea de alcool prin congelare Editare

Începe cu lichid de 5% -15% constând dintr-un alcool. Veți avea nevoie de o capacitate care poate fi în siguranță congelate și decongelate, iar spațiul (congelare sau meteorologice adecvate condiții) în care temperatura este sub 0 ° C Această metodă se bazează pe diferențele de temperatură a alcoolului și a apei de congelare aproximativ la fel ca și distilarea termică depinde de temperaturile de fierbere diferite. [5]

• Această metodă veche de separare alcool de apă practicat încă din secolul al VII.
• distilare la rece numită uneori mongolă.

Se pune soluția alcoolică în recipient. Deoarece în procesul de răcire se extinde de apă, asigurați-vă că recipientul este suficient de mare pentru a menține expansiunea lichidului. Apă într-o soluție va fi extinsă, dar din cauza cantității de absorbție a apei de alcool a scăzut foarte mult. [6]

• Punctul de îngheț al apei este de 0 ° C, iar alcoolul - -114 ° C. Cu alte cuvinte, în condiții normale de alcool nu îngheață niciodată.
• O dată pe zi, pompat lichid din containere înghețate. Recipientul va mai rămâne în congelator (sau exterior), cu cât concentrația de alcool din lichidul rămas.
• Pentru cantități mari de apă, utilizați o capacitate mai mare. Asigurați-vă că pentru a lua recipiente pentru alimente din plastic, pe măsură ce containerele de calitate inferioară pot contamina lichidul.

Scoateți recipientul din lichid înghețat. lichid congelat va consta în principal din apă, în timp ce alcoolul care are un punct de congelare mai mic pentru a rămâne în formă lichidă. [7]

• Alcoolul în lichidul rămas va fi mai concentrată, dar încă nu curat.
• In plus, lichidul va avea un gust mai puternic. Din acest motiv, metoda de distilare este popular în fabricarea cidrului puternic de mere (sau vodca mere), bere și bere.
• În producția de acid malic vodca folosesc distilare rece - ca producător crește concentrația de alcool în băutură. [8]