Cum se stinge o reteta de iepure 4

carne de iepure dietetice, util, foarte gustoase și ofertă este iubit de mulți. Știi cum să pună un iepure, carnea doar topit in gura? Faceți cunoștință cu retete simple, interesante.

Veselă pentru fiecare gust

Gatiti un iepure poate fi o varietate de moduri. Fiecare femeie este ghidat de gustul și preferințele de casa ta. Rabbit este înăbușită foarte gustoase, forma coapte, de la ea putem face burgeri și plăcintă.

Pentru a scapa de miros caracteristic, care are, uneori, o carcasă de carne trebuie să se înmoaie în apă, cu adaos de oțet sau vin. O oră sau două - iar carnea este gata de utilizare.

Care sunt ingredientele adăugate la feluri de mâncare de iepure? Legume, ciuperci, vin, smântână și smântână, ierburi și condimente. Condimente trebuie să fie atent să nu-l omoare aroma delicata. Dacă te-ai decis pentru a pune carnea în smântână, pentru a alege un procent scăzut de grăsime.

preparate din carne servite cu legume fierte la abur sau o salata de legume proaspete cu orez fiert, unt condimentat. Dacă gatiti tocană de iepure, fără adaos de legume, completarea perfectă va fi de cartofi magnifice și piure.

Pentru cei care adera la o dieta sanatoasa, dieta prefera, dar nu alimente proaspete, pentru copii și oameni bolnavi este Deli potrivite pentru 100%. Gatiti fără condimente, cu cremă sau legume acru, în scopul de a obține un efect maxim de protecție asupra organismului.

Observați că prețul carcaselor de iepure destul de rezonabil. Pentru vanzatori neglijent nu a vândut o pisica, asigurați-vă că pentru a lăsa un picior, care arată cine deține carne. Supermarketul vinde, de asemenea, de iepure refrigerate. Alegeți în sine.

delicatețe rafinat

Iepure fiert în vin, decora masa de vacanță și va încânta oaspeții. Ia un vin alb sec.

• iepure carcasă medie (1,2-1,3 kg).
• 1 buc. morcovi și ceapă și praz.
• 3 roșii.
• 2-4 linguri ulei de floarea soarelui.
• Un cuplu de catei de usturoi.
• O jumătate de litru de vin.
• Condimente: oregano (. 1ch.l), coriandru (2 linguri), un vârf de cuțit de piper negru.
• Sare pe gustul tau.

Cum de a găti o masă:

1. spălare Carcass, vom tăia porțiuni.
2. Morcovi si ceapa pentru a curăța, se spală bine, vom tăia inele.
3. Heap feliat partea alba a prazului.
4. Intr-o tigaie se toarnă ulei, oregano și vsyp coriandru. PROGRAMABILE 3 minute.
5. Pune legumele, se amestecă.
6. Adunați carnea intr-o tigaie, vinul zaley, sare. Închideți capacul. Să se ridice în picioare pentru o jumătate de oră.
7. Heap tocate roșii și o cantitate mică de apă, pentru a acoperi conținutul tigaie.
8. Carcasele masă de aproximativ 1 oră. Înainte de a transforma caldura sus, se adauga usturoiul tocat în felii subțiri.
9. Să infuzat timp de o jumătate de oră și se servește.

fantezie ciuperci

Ciuperci și smântână dau note parfumate și gust delicat de feluri de mâncare de iepure. Inabusa se pare foarte frageda. Presarati terminat ceapa verde fel de mâncare - este în stare proaspătă și foarte frumos. Se prepară yummy foarte ușor.

• Carne de iepure - 1.3 kg.
• Ciuperci (ciuperci) - o liră.
• Crema - 200g.
• Un pic de ulei vegetal.
• Un varf de cutit de nucsoara.
• O lingurita de suc de lamaie.
• O adunatura de ceapa verde.
• Sare - 1 linguriță

1. Uleiul fierbinte pentru a prăji ciuperci.
2. Se toarnă crema și amestecul a fost întrerupt timp de un minut la foc 5. Crema este secretul gustului delicat, care a terminat fel de mâncare.
3. Carcass tratate, se spală, se taie bucăți, în medie.
4. Prăjirea în bucăți de unt și puneți-le într-un ceaun, tigaie sau tigaie.
5. Se adaugă sare, piper, condimente, tocat ceapa verde foarte fin.
6. Păstrați focul timp de o oră - o jumătate.
7. salata de legume accentua gustul de dieta carne înăbușită.

Carne în strat vegetal

Vrei să gătească un fel de mancare, care este delicios, util, dar ne-caloric? iepure înăbușit cu legume gata să ierte. Dacă nu știi cum să pună un iepure, să ia acest serviciu rețetă. Se prepară acest fel de mâncare poate chiar tânără amantă.

Ce veți avea nevoie de:

• Rabbit - kilograme și jumătate.
• 0,5 kg de varză colorată și alb.
• Un morcov mare.
• 2-3 bulbi mari.
• 3 rosii medii coapte.
• Pătrunjel - fascicul. Vasile - la cerere.
• Sare și piper după gust vasului.

1. spălare Carcass, vom tăia bucăți de dimensiuni medii.
2. Sarcina ta - să pregătească un pat pentru carne. Ia ceapa, vom tăia semiinele și sunt stivuite pe un strat inferior cu pereți groși au dovedit de 2-3 cm.
3. La ceapa pune toate carne, sare și piper-l.
4. Varză și se taie fin strat de acoperire de carne.
5. Se clătește conopida, dezasambla în buchețelele. Acesta va strat de acoperire următor.
6. Morcovul se taie în fâșii subțiri și conopidă strat prisyp.
7. iepure Fiert este foarte parfumat, dacă adăugați verdeață. O vom fin tăiat.
8. Se amestecă în blender pătrunjel, roșii și suprapus pe stratul anterior. Dacă vă place busuioc, se adauga frunze tocate sau două.
9. Se toarnă 2-2.5 cana de apa rece.
10. Închide capacul fierbător de apă, a pus pe un foc mic.
11. Nu deschideți capacul până la sfârșitul anului de gătit.
12. Apa a început să fiarbă - se va auzi. Reducerea de căldură la un nivel minim. Carne, legume stins strat de cel puțin 2,5 -3 oră.
13. Dă autentice. Iepure fierte în această rețetă, se dovedește același parfumat, cum ar fi fiert în smântână sau vin alb.

Pentru a ține pasul cu vremurile

Dacă - casnică modernă și în mod activ folosesc ajutoare de bucătărie știu ce să gătească fel de mâncare dieta delicată în multivarka foarte simplu. Acest dispozitiv facilitează gătit, aveți, probabil, deja acolo. Și aici este rețeta.

• carcasă de iepure (1, 2-1,3 kg).
• Smantana - 300g.
• Sare, piper, Lavrushka - un pic de tot.

1. spălare carcasă preparate, vom taie bucăți medii.
2. Smazh fiecare bucată cu un amestec de smântână, sare și piper.
3. Ori în carne multivarku că sunt de gătit.
4. Adăugați frunze de dafin, ceapa inele jumătate, partaja un pahar cu apă.
5. Alegeți modul călire. Turn bucătărie aparat.
6. După 2 Chasa Ia-sos aromat trata care este format din sucul de carne, smantana si ceapa.
7. Tocană de iepure servit cu legume asortate sau piure de cartofi.

Încearcă să pregătească un fel de mâncare delicios de iepure. Farfuria ar trebui să aibă excelent! Dacă veți avea idei sau componente care dau tocană de iepure gust neobișnuit noi, împărtășesc rețeta originală.