Cum se utilizează sub formă de praf de ouă în loc de ouă

praf de ou - acesta este un produs foarte concentrat, care este zdrobit într-o pudră de ouă.

praf de ou este bine absorbit de către organism.

Valoarea energetică (conținut caloric) de pulbere de ou este 542 Kcal per 100 g produs.

praf de ou conține (valoare alimentară a unui produs, în medie):

Nutritiv 280 g praf de ou înlocui 1 kg de ouă.

praf de ou este diferit de ouă proaspete, care sunt garantate să nu conțină salmonella, și este complet produs sigur.

Mai mult, spre deosebire de ouă, praf de ou are o perioadă lungă de valabilitate, - la o temperatură sub 0 ° C poate rezista pe termen lung (până la doi ani) de stocare.

praf de ou păstrează toate beneficiile de ouă, ușor de utilizat, ușor de transportat.

praf de ou benign nu conține impurități, are o culoare de la galben pal până la galben strălucitor. uniform în toată masa. Pot exista mici bulgări, care trebuie să fie ușor defalcate într-o pulbere.

praf de ou poate fi folosit pentru orice rețetă, care includ ouă, nu împărțite în albii și gălbenușurile.

10 g de pulbere de ou (aproximativ 1 linguriță) înlocuiesc ou proaspăt.

Pulbere de ou este foarte solubil, trebuie cernut printr-o sită fină și se toarnă într-un vas cu apă rece (1 parte pulbere necesită 3,5 părți apă, apa poate fi înlocuită cu o jumătate de lapte).

După 30 - 40 minute, când expandează pulbere, amestec de sare și imediat utilizare (de exemplu, pentru prepararea aluatului omletă sau coacere).

Divorțat, praf de ou nu pot fi stocate.