Cum și cu ce să bea whisky, de obicei, cinci s
soiuri de whisky
Scotch whisky numit scotch. Avem cele mai bine cunoscute și comune branduri, cum ar fi whisky Johnnie Walker, anii Dewar, Ballantine și Chevas Regal.
whisky irlandez și whisky-ul irlandez este numit, reprezentanți de seamă ai acestei tendințe - este Jameson, Old Bushmills, Tullamore Dew.
whiskey american - bourbon este. Dacă doriți să încercați bourbon, apoi cumpăra Jim Beam și Jack Daniels. bourbon american, spre deosebire de alte tipuri de whisky, fabricate din porumb.
caracteristici whisky
whisky Fortress poate varia, dar de obicei nu depășește 50 de grade și 40 nu diminuează, unele clase conțin până la 60% alcool. Whisky Extras este total dependentă de producător, tipul, tipul de băutură. whisky irlandez este de obicei în vârstă de 5 ani, bourbon - 4, Scottish - 3 ani. Whisky-ul original este invechit in butoaie de stejar timp de 3-4 ori mai mult, adică 10-12 de ani, iar elita, soiuri exclusive și sunt de colecție în vârstă de până la 21 de ani.
Cum se păstrează whisky
Whisky necesită metode speciale de depozitare, sau mai degrabă foarte simplu. Nu este necesar să se răcească sau încălzească, pur și simplu pune-l într-un loc răcoros în casă timp de câteva ore înainte de utilizare. Există, de asemenea, întotdeauna whisky-ul poate fi stocat - într-un bar sau pe o masă specială. Este de dorit ca aceasta nu este în lumina directă a soarelui. În cazul în care cu siguranță nu este necesar pentru a stoca whisky-ul, deci este un frigider, frigul va ucide tot gustul bogat al băuturii.
Cum să bea whisky
Whisky este considerat o băutură solidă, astfel încât principala recomandare de la regula că consumul de alcool este ca whisky-ul ar trebui să fie beat elegant. Diferite soiuri de whisky, durata expunerii lor de a crea un buchet unic si toate aceste arome și arome complexe trebuie să se bucure.
Într-un proces organizat în mod corespunzător a consumului de whisky are o trăsătură caracteristică - absența completă a meselor și a consumului de alte băuturi. Se crede că să se bucure de whisky - doar whisky și nimic mai mult. suprimarea completă a nevoii lor de o gustare ajută să înțeleagă mai bine whisky-ul și să nu strice finisajul. În plus, exclusiv whisky băutură în doze mici, pentru bucurie, mai degrabă decât ochelari, atunci când organismul fără alimente nu devine bun. In cazuri extreme, se permite diluarea whisky și sifon (apă minerală), aceasta se face în cazul în castel prea mare sau băutură băutură într-o formă pură, nu se obține. De asemenea, de multe ori whisky-ul diluat cu bicarbonat de sodiu sau de gheață, pentru femei, aceasta nu este recomandat să bea whisky curat.
Putem spune că modul de whisky băut este aproape la fel ca cea a unui coniac bun. Ar trebui să facem o inghititura si respira pe nas, apoi papilele obține cât mai multe informații și veți obține un sentiment pentru fiecare notă. Amintiți-vă că un whisky bun sau băutură într-o singură înghițitură, ei se bucură. Când degustare whisky-ul este necesar să se evalueze culoarea și claritatea băuturii, de câteva ori să respire mirosul său, încearcă să identifice nota rădăcină. Apoi, face o înghițitură de whisky și țineți în gură, el ar trebui să învălui gura complet, puteți chiar mesteca.
Există chiar și o regulă de cinci S. sunt mai mult decât ne spune clar cum să bea whisky. Amintiți-le și aplică în practică.
- Sight (adică, pentru a admira) - este necesar să se evalueze culoarea și consistența băuturii.
- Miros (inhala aroma) - simt bogăția de aroma.
- Swish (miros) - a luat o înghițitură, gust, posmakuyte.
- Înghițiți (înghițitură) - înghiți prima înghițitură de whisky, modificările de gust, verificați pentru tine - cum.
- Splash (diluat) - whisky poate fi diluat cu apă pentru dezvăluirea lor completă sau aromă după cum se dorește.
Un pahar de whisky
Deci, să învețe să înțeleagă soiurile de whisky, știi cum să-l bea - a fost aspectul final, găsiți geamul din dreapta. Permis de a bea whisky din pahare diferite, experții sunt încă dispute cu privire la ce formă de sticlă dezvăluie cea mai buna aroma băuturii. Considerat un ochelari în formă de lalea clasic pe tulpina, acestea sunt folosite pentru băut soiuri de scumpe si in varsta, precum si de degustare a noului soi. Ele sunt ca niște pahare de vin și se crede că au aroma dezvăluie greșit.
Dar există o opinie opusă, că într-o formă rotundă buchet de sticlă „zamylivaetsya“, devine neclară. Dar, într-un pahar, sau chiar un pahar de formă cilindrică cu un fund gros (de asemenea, cunoscut sub numele de drahmă) aroma whisky-ului dezvăluie mai bine. În orice caz, aveți posibilitatea să bea whisky, iar din sticla rotund din sticlă, cu fațete.
Cum se amestecă whisky
Whisky este una dintre cele mai populare ingrediente ale cocktail-uri alcoolice și foarte multe ori nu bea whisky în formă pură sau diluat și într-un cocktail. Se amestecă whisky și alte băuturi alcoolice ar trebui să fie foarte atent, este mai bine să-l încredințeze unui profesionist sau de a folosi rețetele detaliate.
Cocktail «5th Avenue» 5th Avenue
- whisky - 80 ml
- lichior Cointreau (Quantro) - 60 ml
- suc de portocale - 40 ml
- lichior Creme de Casis - 20 ml
Adăugați toate ingredientele într-un agitator jumătate umplut cu gheață și se agită energic. Se strecoara intr-un pahar de cocktail.
Cocktail «Al Capone» Al Kapone
- whisky - 40 ml
- Rosso vermut - 20 ml
- sirop de zahăr - 10 ml
- cireșe pentru cocktail-uri.
Pentru acest cocktail nevoie, de asemenea, echipamente de bar, și anume agitator. Umple-l cu gheata zdrobita, se adaugă toate ingredientele și se amestecă. Se strecoara intr-un pahar de cocktail si se decoreaza cu o cireasa.
Cocktail «New Yorker» New Yorker
- whisky - 40 ml.
- suc de lămâie - 20 ml.
- Grenadine (grenadine) - 2 bar lingură.
Într-un shaker amesteca toate ingredientele, băutura este filtrată într-un pahar de cocktail. Decorare la latitudinea barmanului.
Cocktail «Snake musca» Serpent Sting
- whisky - 40 ml
- tequila - 40 ml
Acesta este un cocktail foarte puternic, fii atent cu el. Pentru prepararea sa este necesară și agitator de sticlă „pahar“. Agitatorul cu gheață turnat whisky, tequila, agitat și filtrat pentru a comuta.
Cocktail «Fotbalist» Fotbal
- whisky - 60 ml
- suc de grapefruit - 20 ml
- Cointreau lichior - 20 ml
Acest cocktail se face într-un agitator. Toate ingredientele sunt amestecate într-un agitator, apoi se filtrează într-un pahar de cocktail.
Cocktail «№ 13» Cocktail # 13
- whisky - 20 ml
- suc de caise - 20 ml
- suc de portocale - 20 ml
- cocktail de cireșe
Această doamnă este un cocktail delicios, lumina si parfumat. Agitatorul cu gheata se amesteca toate ingredientele, apoi se filtrează într-un pahar de cocktail și cireșe decorat.
Nu se agită «Berry bombă» Berry Bomb
Aceasta reteta nu este un cocktail, dar cu toate acestea, această invenție se referă la bara de arta pentru a demonstra gustul bogat de whisky și o intoxicatie client lumină. pomușoare cu prescriptie sunt menținute în whisky aproximativ 24-48 de ore, iar apoi alimentată în paharul de gheață. Fructele de padure sunt bine înmuiate cu whisky și încă mai păstrează gustul lor, se pare combinație surprinzătoare.