Facultatea de Management al Ospitalitatii și Catering

„Fiecare sfânt poate face minuni,
dar puțini dintre ei ar putea să conțină un hotel. "
Mark Tven

1. „Hospitality“ (101100), pe profile de „afaceri de hotel“, „restaurant de afaceri“ 2. „Walking“ (100,400) cu privire la profilurile: „Tehnologia și organizarea operatorilor de turism și servicii de agent de turism“, „Tehnologie și organizarea de servicii de turism“; 3. „Service“ (100,100) cu privire la profilurile: „Serviciul în industria hotelieră“, „întreprinderi de servicii alimentare.“

În primul rând începe antrenamentul pe profile „restaurant de afaceri“ și „afaceri de hotel“.

De ce studia la acest profil:

În prezent, în mod rezonabil Hospitality considerate promițătoare. În consecință, investițiile în acest domeniu de afaceri este potrivit, și, mai mult ca oricând, justificate. Parteneriat non-comercial al reprezentanților restaurante și un hotel de afaceri, „Academia de Ospitalitate“ din București, va ofera posibilitatea de a primi profesie a cerut, care nu-și pierde relevanța pe termen lung. Pentru a asigura dezvoltarea carierei hotelurilor pe piața internă se realizează pe platoul de filmare al Facultății de Management al Ospitalitatii. O vizită Facultatea de management hotelier, veți obține nu numai abilitățile de bază, dar, de asemenea, să stăpânească subtilitățile organizarea de afaceri eficiente. Același lucru se poate spune și despre formarea la Facultatea de afaceri restaurant. Pentru cine este această formă de învățământ? În primul rând, managerii și personalul de hoteluri și restaurante. Adică de formare, axat în principal pe specialiștii cu o anumită experiență în ceea ce privește aceste domenii de activitate.

Facultatea de Business Hotel and Restaurant - este:

• predarea celor mai bune metodologii internaționale;
• primesc abilități teoretice și practice extinse;
• primesc un certificat de educație;
• ateliere de lucru cu implicarea celor mai buni experți interni și externi.

Avantajele de a lucra în industria ospitalității:

• Industria ospitalitatii - una dintre afacerile cele mai promițătoare și profitabile. Este nevoie de investiții considerabile, dar întoarcerea lor este foarte rapid;
• o creștere de afaceri și călătorii de afaceri, dorința de a descoperi noi experiențe conduce la o creștere a cererii de servicii hoteliere din România și din întreaga lume;
• Creșterea numărului de membri ai clasei de mijloc, înlăturarea barierelor de vize, creșterea stabilității financiare și economice a România conduce la o creștere a fluxurilor turistice atât în ​​interiorul țării și intrarea și ieșirea internațională;
• Dezvoltarea întreprinderilor de ospitalitate și industria turismului este una din direcțiile prioritare ale politicii de stat;
• Hotel and Restaurant - un mecanism dificil de complex care implică un număr mare de posibile cursuri de acțiune pentru agentul în cauză.

De ce studia pentru aceste profiluri cu noi:

Angajatorul astăzi pune în prim-planul de cerințele de pregătire absolvenților pentru a rezolva probleme practice specifice. Prin urmare, o diferență semnificativă se deschide programul este orientarea practică, oferind absolvenți de mare valoare pe piață în creștere rapidă. Programul Noir creat cu participarea directă a practicienilor de succes de hoteluri, restaurante și turism de afaceri, unite într-o anumită industrie asociație - Asociația Națională a Hospitality (NAG)!

Dezvoltarea de programe în aceste domenii permite Noir:

Procesul educațional este introdus pe scară largă metode moderne de învățare la distanță, care vă permite să atragă specialiști de conducere de la hotel și restaurant de afaceri de oriunde în organizarea procesului de învățământ.

În timpul Bachelor efectuat un număr mare de ateliere de lucru și instruire în domeniul afacerilor.

de formare în magistratură poate fi prelungită la sfârșitul instruirii de licență.

Pe cine puteți lucra și în cazul în care:

Absolvenții primesc calificare (grad) Bachelor of Hospitality Management la profilul corespunzător, și pot fi folosite în poziții de conducere la liniar:

• Șeful complexului restaurant-hotel;
• Șeful hotel sau restaurant;
• Șeful companiei de catering (catering);
• Șef adjunct al hotelului sau restaurant;
• Șeful recepției;
• Șef al departamentului de logistică;
• Șeful de vânzări și marketing;
• serviciu de concierge șef;
• Șeful departamentului de clienti corporativi;
• Șeful zonelor de congrese și expoziții;
• Serviciu de recepție de manager;
• Oaspeți Services Manager;
• manager de centru SPA;
• manager de serviciu banchet;
• Manager de Customer Service;
• manager de plasare;
• Managerul Rezervări;
• Managerul restaurant (manager de FB);
• Managerul Hall;
• manager de bar;
• Maitre d „;
• Chief Executive Officer;
• administrator;
• somelier;
• porter;
• Hostess.

În plus, volumul cunoștințelor dobândite va permite absolvenților de a organiza propria afacere de hotel sau de catering.

Întreprinderile care pot lucra absolvenții noștri:

• Complexe de restaurante si hoteluri;
• întreprinderile de alimentare cu energie;
• centre de congrese și expoziții;
• Complexe SPA;
• hoteluri;
• Restaurante;
• sanatoriu;
• cafenea;
• dispensare;
• baruri;
• centre turistice;
• cafenele;
• Facilități sportive;
• Centralele electrice;
• pensii;
• cluburi;
• camping;
• cantine;
• moteluri;
• firme de catering;
• pensiuni;
• Mini-hoteluri.

O cheie de cursuri de învățare bonus în „Hospitality“ este posibilitatea de avansare în carieră rapidă în domeniul hotelier și restaurante de afaceri: în medie, puteți face o carieră de la un muncitor obișnuit la CEO timp de 5-7 ani.

• Organizarea de produse alimentare servicii rapide și de plante alimentare
• Catering la complexe hoteliere
• Organizarea serviciului de vin în afaceri restaurant
• Franchising în afaceri restaurant
• Antreprenoriat în afaceri restaurant \ de hotel
• Operatorii International Hotel
• Excursie în industria hotelieră
• managementul SPA în afaceri de hotel
• Organizarea de congrese și evenimente de afaceri în industria hotelieră
• Organizarea de servicii de catering (catering)
• Restaurant serviciu în industria hotelieră
• Organizarea de producție a restaurantului hotelului întreprindere
• Psychodiagnostics în hotel de afaceri
• Metode statistice în hotel de afaceri
• Catering la baruri, cluburi și complexe de divertisment
• Transport de catering
• întreținerea tehnică a clădirilor
• Tehnologii de economisire a energiei

Cum și când să intre în formare:

Face posibilă formarea în orice zi, inclusiv în weekend.

Oferta de la distanță (folosind tehnologii de la distanță)

Durata de formare - (. Sub rezerva învățării anterioare discipline studiate anterior și altele) 5 ani, posibil datorită accelerării programului individual de pregatire.

Taxa de scolarizare este fix (de la 3500 ruble \ luna)

Admiterea la profilurile de formare „de afaceri restaurant“ și „activitatea hotelieră“ se bazează pe rezultatele examenului:

Pentru solicitanții dintre persoanele care nu au prezentat examenul:

a avut loc în urma testului de intrare.

• Limba română (testare);
• Istoric (testare);
• Studii sociale (testare).

Pentru cei cu o diplomă de VPO, sunt intervievați cu privire la elementele fundamentale ale cunoașterii economice

Pentru a fi admiși la a doua și următoarele cursuri se execută teste de certificare pe blocul de discipline menționate mai sus

Pentru admitere trebuie:

Str. Sestroretskaya, d. 6 (un al doilea etaj de lobby)

Casier:
Mod de operare:
Luni - vineri de la 9:00 la 20:00
Sambata, Duminica 9:00 la 17:00

Str. Marshal Govorov, d. 3/7 (intrare din curte)