Fasole in sos de tomate pentru iarna

fasole acasă într-un sos de roșii proaspete este mult mai gustoasă decât magazin. Desigur, fasolea este haricot produsul unei pe tot parcursul anului și poate fi gătită într-o rosie în orice moment. Dar roșii cărnoase proaspete este încă un produs sezonier și foarte bine le face pripasiki. Ei au deschis borcanul și ați făcut un fel de mâncare principal vegetarian plin sau un fel de mâncare parte, dacă este cald, sau în cazul în care aperitiv servit rece.

randament - 4 bănci de 0,5 litri

fasole uscată (cereale) - 1 kg
roșii proaspete - 2 kg
Sare - 1.5 linguri de sare fină (45 g)
Zahăr - 5 linguri
Oțetul 9% - 3 linguri
Usturoi - 3-4 catei (opțional)
ardei iute și alte condimente - gust

Fasole macerat în apă rece peste noapte sau chiar pentru o zi.

Dacă este foarte cald în cameră, a pus un castron de fasole în frigider.

Apa ar trebui să acopere complet fasole.

Dacă este posibil, este posibil să se schimbe apa în procesul de înmuiere. Dacă fasole zakisnet chiar un pic, este prost gătită.

Se scurge apa si se fierbe fasolea în apă dulce, fără sare până la gătit.

Timpul este determinată de varietate de fasole, astfel încât trebuie să încercați.

Poate găti, și pentru o jumătate de oră, și pentru două.

Am gătit în multivarka pentru a „stinge“ programul.

După gătit fasole lăsate în apă.

Gătit sos de roșii.

Tomatele Se spală și se taie în porilor.

Modul preferat de a face acest lucru într-un procesor de alimente.

Se toarnă sosul de roșii în tigaie și incendiat.

După fierbere, fiert timp de 20-25 de minute aproximativ. pentru a îndepărta excesul de lichid. Dacă vă place un sos mai mult lichid, apoi se fierbe timp de 10 minute.