Fierți și cartofi prăjiți - fotografii rețete
Fiert si cartofi friptura fierte în această rețetă - poate fi fie un fel de mancare parte, sau, destul de o leguma separat, sau chiar un bun feluri de mâncare fără carne.
Ca un fel de mâncare parte, cartofii se va potrivi aproape orice chiftele (personal, i-am dat-mi pui Kiev), în cazul în care este cartoful prăjit ca un fel de mâncare de legume separat (ca în această rețetă fotografie), un grăunte tocat ierburi și se servește într-o astfel forma, va fi, de asemenea, foarte gustoase. În zilele de sâmbătă și duminică, atunci când zilele de post poate fi ulei - acest fel de mâncare va fi o modalitate buna de a înveseli meniul Postului Mare, care este foarte important acum, când începutul Postului Mare.
Avem nevoie de:
- Cartofi - 4 buc;
- Unt - 30 g;.
- Ulei vegetal - 30 ml;.
- Pe creanga de ceapa verde, marar si patrunjel;
- Sare - dupa gust.
Fierte și cartofi prăjiți fotografii reteta
Nu cu mult timp în urmă am vorbit cât mai mult posibil cartofi friptura delicioase. Astăzi, în continuare acest subiect și scrie ca un cartofi pre-fry fierte. Semnificația acestor mese, care, în contrast cu primul proces de gătit, în acest caz, cartoful este o mai blând și pot fi furnizate deja pe deplin ca o garnitura sau un bucătar cartofi pe această rețetă în post, sau pur și simplu da. cartofi prăjiți delicioase pentru aceasta reteta este gata să ierte.
Pentru a începe, se curata cartofii si se scoate din ea toate „ochi“, în prezența,
Pose o oală de apă pe foc, și apă aproape prisolit,
Aici vom tăia cartofi bucăți așa cum se arată în această fotografie, reteta,
Odată ce apa a fiert, Zakin felii de cartofi în apă sărată,
Va aduce conținutul tigaie la fiert, se reduce temperatura la o valoare medie (9 la 6) și să dea cartofii gatiti in apa de cel mult 7 minute de fierbere, până la jumătate
Mai mult, arunca cartofi fierți într-o strecurătoare, iar în timp ce apa se va scurge,
Se umple într-o tigaie adâncă (am folosit un wok) un pic de ulei vegetal, se adaugă la aceasta o bucată de unt,
Și imediat ce ambele fierbe ulei, imediat sa dus la tigaie fiert cartofii,
amestecând periodic cartofi prăji la starea dorită și la obzharok gradul dorit,
Mutați cartofii prăjiți din tigaie într-un vas separat, se taie ierburi proaspete, se presara-l fel de mâncare noastre de legume (bine, slabă, în funcție de caz)
Și îndată îl va prezenta la masa!
În cazul în care se presupune că acest fel de mâncare parte, servesc noastre cartofi prăjiți fierte la fel principal, cum ar fi carnea de pui Kiev. Bucurati-va!