Frappe - este
Frappe - "refrigerată." Denumirea comună mai multor mărci de băuturi alcoolice, care se toarnă într-un pahar deasupra gheață ras sau zdrobite.
(Sursa: „Combinat dicționar de termeni culinare“)
În gătit băuturi alcoolice și nealcoolice moderne, preparate cu gheață pisată fin sunt numite frappe (frappe). Anterior, a fost popular pentru a aplica băuturilor alcoolice dulci, în principal, cum ar fi lichioruri, creme, tincturi dulce pahar de modă veche umplut la început cu gheață zdrobită. Top turnat pe porțiunea de băutură cu gheață, de obicei, nu mai mult de 50 ml, iar amestecul rezultat a fost agitat bine. Acum, frappe este preparat cu alcool și fără, iar cea mai celebra băutură este cu aromă de cafea frappe.
Cu toate acestea, pentru o lungă perioadă de timp pentru cafea, frappe nu avea nimic: de multe ori sub acest tip de băutură, așa cum am spus, se înțelege un amestec de gheață pisată și alcool. Dacă decideți să vă răsfățați cu un astfel de frappe, încercați să gătească ciocolată Orange frappe. Pentru a face aceasta, să ia măsuri 1 1/2 întuneric lichior „crema de cacao“ 3/4 trepte „Tangerine Napoleon“ si 1 masura de suc de portocale. Se amestecă totul și se toarnă într-un pahar umplut cu gheata zdrobita.
În ceea ce privește frappe cafea, iubirea pe scară largă și națională această băutură a fost acum câțiva ani. frappe de cafea din gheață, cafea, zahăr, și, uneori, lapte. Cu toate acestea, ingredientele - este doar baza de băutură. Rețeta exactă a pregătirii sale, există multe - în cele mai multe cazuri, fiecare frappe ventilator pregătește pentru propria reteta.
Potrivit unor rapoarte, cafea frappe a fost inventat de un grec, la un târg, care este ca o ceașcă de cafea, dar nu a găsit apa de fierbere. El a intrat pur și simplu - cafea dizolvat în apă rece, amestecând băutura pentru o lungă perioadă de timp.
De atunci, Cipru servește această băutură delicioasă, moale, dar acum constă într-o cantitate mare de lapte și cafea. Pe băutură insulă diferă numai prin adaos de zahăr, de aici și numele: sladkiy- Glyco (trei până la patru linguri de zahăr), mediu - metrio (una sau două linguri de zahăr), neindulcite - sketo, în care nu se adaugă zahărul deloc.
Frappe pot gusta în toate cafenele și restaurante, precum și o băutură este o băutură foarte neobișnuită pentru o lungă perioadă de timp, ca și în cazul în care prelungirea plăcerea. Cipru frappe costa aproximativ 6 euro, este destul de scump, și toate pentru că mulți ciprioți și turiști vin și ordine un pahar de această băutură, dar bea câteva ore.
Nici unul frappe nu este fără gheață zdrobită. Cel mai bine este de a folosi bautura gheata zdrobita, dar cum să-l gătească? Pentru a pregăti, frappe de gheață, există speciale tocătoare de gheață. Distinge manual, metal și tocătoare de plastic (mori) si polizoare electrice. râșnițe pentru munca de gheață pe principiul unei mori convenționale, trebuie doar să umple gheața din rezervor și un buton de defilare de mai multe ori, gheață mărunțită în bucăți mai mici și tava vysypletsya.
Aparatele electrice au mare putere și numit blendere. Ele pot fi mai întâi gheață sfărâmată, apoi se adaugă diferite ingrediente, amestecarea lor imediat. Este important să ne amintim că, cu cât puterea în dispozitiv, cu atât mai bine va putea face față cu sarcina. Și un alt punct - boluri din plastic nu sunt concepute pentru a alege de gheață!
La domiciliu, frappe pregătit destul de ușor. Pentru cafea frappe avea nevoie de 2 lingurițe de cafea instant, zahar 2 lingurite, apa 1/2 cana, 1/2 cana de lapte, miere și mixer de gheață.
Pentru a începe să se amestecă zahăr, cafea și apă. În scopul de a obține spuma perfectă - netedă, densă, groasă, în cafea instant, trebuie doar să adăugați 5 lingurițe de apă pe linguriță de cafea. În plus, toate bate cu un mixer. Apropo, mixer trebuie folosit un neobișnuit și special. El electric, este format dintr-un stilou mic, care este ascuns toate instalația electrică și tija cu un pamatuf de rotație mică. Deci, în cupa care aveți nevoie pentru a omite acest mixer și bate până la o spumă stabilă.
Atunci când pielea este gata, pus într-un pahar de gheață pisată, se toarnă într-un pahar de lapte un pic, apoi se pune spuma pe suprafață și pe partea de sus a apei add. Acesta este amestecat cu lapte, vărsare prin spuma. Turnati cu un mâner subțire pentru a se amestecă ușor faptul că sub spuma. În concluzie, procesul de gătire în băutură se introduce un pai. Spuma poate fi în continuare decora un vârf de cuțit de cafea măcinată, scorțișoară sau nucșoară. Apropo, vreau să spun că frappe are două căi principale: Se toarnă într-un pahar inalt umplut cu gheata zdrobita, si se serveste cu paie scurte, ilipodayut, fără gheață într-un pahar highball cu un pai.
Frappe pot fi preparate folosind o varietate de aditivi. Deci, rețete tradiționale „de iarnă“ permite pentru gătit, frappe cu alcool, ciocolată, frișcă, înghețată sau miere. O „de vară“, cu diferite fructe și fructe de pădure. Pe exemplul frappe cu o piersica, puteți vedea cum să pregătească o băutură cu fructe. frappe piersici delicate, vaca si lapte de cocos - aceasta este o combinatie uimitoare de arome luminoase. Băutura este bogat în vitamine și minerale, datorită piersici pulpa suculenta și lapte natural. Este o mare taxă de bună dispoziție pe o după-amiază fierbinte de vară, precum și pentru micul dejun în loc de iaurt de obicei și suc. Pentru a prepara băutura trebuie pulpă de piersici (fără piele), 600 g, 500 ml de lapte de cocos. Vanilie 1 coli, lapte de vacă ml 400% 6, 50 g de zahăr, scorțișoară 1/2 linguriță Cuburi de 1 ceașcă de gheață.
Laptele se toarnă într-o cratiță mică, se taie un baton de vanilie lung, pune-l în lapte și se pune la fiert. Cu greu laptele vine la fierbere, se îndepărtează de la căldură, se scurge și se răcește. Pune gheata intr-un blender si se pisa la o stare de firimituri.
Carnea cotlet de piersici. Vanilie lapte, lapte de cocos, zahăr și piersici adaugă la vasul blender si pyurirovat folosind modul „pulse“. frappé Peach se toarnă în pahare și se presară cu scorțișoară, servit cu paie cocktail.
Dar pentru zilele reci va aborda o băutură foarte diferite, care, de asemenea se numește Frapa. Ea - Absinthe frappe (Absent frappe). gheață Absinthe a fost popular în America în secolul al 20-lea, în special în New Orleans, unde clasicul „frappe absint“ face acest lucru: turnat un pahar de absint în gheață ras fin. Apoi, a pus într-un pahar cu lingura absint sau pune ceașcă mică special, cu o gaură în partea de jos, în care pre-a pus o bucată de zahăr, și se toarnă încet peste apă de zahăr, de multe ori - de la „fântână“, o macara specială în picioare pe un raft. La sfârșitul acestei operații, toate se agită cu o lingură și se filtrează.
Pentru a pregăti băutura la domiciliu, veți avea nevoie de 30 ml de absint, 1/2 linguri de zahăr pudră, 30 ml de apă.
Ar trebui să fie turnat în blender absint o parte (aproximativ 30 grame) și aceeași cantitate de apă. Se adaugă aproximativ o jumătate de lingură de zahăr pudră. Cantitatea exactă de zahăr depinde de dulceața de absint și gusturile consumatorilor. Câteva secunde pentru a amesteca băutura într-un blender pentru a dizolva zaharul, apoi, fără a opri, se adauga 2-3 felii de gheață. zdrobi temeinic de gheață. Ai nevoie să bea direct din gheață.
Vezi ce un „frappe“ în alte dicționare:
Frappe - Verificați informațiile. Este necesar să se verifice exactitatea faptelor și exactitatea informațiilor conținute în acest articol. Pe pagina de discuție trebuie să fie o explicație. Cocktail-uri frappe și ceață asa ca suna ... Wikipedia
frappe - I. frappe I Frappe m. 1. Kulin. albușuri de ou sau înlocuitori pentru biciuit cu sirop de saharopatochnym. ASPP 234. 2. tesatura cu model în relief. NRT 252. II. Frappe II frappé, Ee. Surprins, șocat, confuz. Lucinschi în 1879 ... Dicționar istoric al limbii române Gallicisms
Cocktail-uri frappe și ceață - așa-numitele moduri de prezentare a băuturilor alcoolice tari. Ele sunt foarte asemănătoare între ele: băuturi cu gheață mărunțită și rece sunt amestecate cocktail dens facut din cafea, inghetata, lapte rece și ... ... Wikipedia
velur frappe - * Velours frappé. velur Dens. Swatch dlinnago damskago zimnyago vêtement de frappé Velours. Pliurile sunt adunate sub talie și decorat cu un Agraf frumos de PASSEMENTERIE cu pampilles strălucitor. Podea, guler și mâneci căptușită cu blană largă. ... ... Dicționar istoric al limbii române Gallicisms
Mist - Cocktail-uri frappe și ceață așa-numitele moduri de prezentare a băuturilor alcoolice tari. Ele sunt foarte asemănătoare între ele: băuturi cu gheață mărunțită. Diferența este că modul în care Mist (din limba engleză ceață îngheț) sunt servite ... ... Wikipedia
Batman (coregrafie) - În acest termen, există alte utilizări, a se vedea Batman .. Batman Batman tendus înainte (fr. Battement «Batman») răpirea și aducție de picioare miscari de dans. Grupuri într-o mare parte a elementelor de exerciții necesare pentru ... ... Wikipedia
Exercitarea - În acest termen, există alte utilizări, vezi Exercitarea (dezambiguizare) .. Exercitarea (fr. Exercitiul „exercițiu“, din latinescul. Exercitium) (dar și în prof. Coregrafi limbajului specific „mașină“, „clasic“), exerciții complexe de formare în ... ... Wikipedia
- Erborian crema BAMBOO frappe feței 50 ml. Ca o cascada de gheață, crema de bambus frappe conferă pielii un efect revigorant instantaneu. Crema are o textura de topire atunci când contactați pielea imediat dă taxa ei iuvlazhneniya prospețime. Instantaneu ... Citește mai mult Vand pentru 3100 de ruble
- Plaid „Tiffany secrete“ tricotate, Pigtail, zmeură frappe, 149 x 180 cm. Cu adevărat cafea va da starea de spirit a noua colectie de pături tricotate „aroma“. arome fermecătoare de cafea proaspăt preparată creat pentru a trezi dimineața vasrannim, și în același timp, ... Citește mai mult Cumpără pentru 2747 de ruble
- "Day Spa" Set pentru creativitate. spumă de baie „fructe Vanilie frappe“. „SPA Day“ kit include instrumente și materiale pentru a crea un cosmetice proaspete de casă. Toate ingredientele cosmetice sunt produse ecologice de înaltă calitate. Vkomplekte ... Citeste mai mult de 439 de ruble Cumpără