friptură de pui și cartofi într-o rețetă oală cu o fotografie
Dacă vă decideți pentru a găti carnea de pui prăjită și cartofi, apoi se fierbe într-o oală, fără a eșua. Am special pregătit pentru tine o reteta cu fotografii. Doar un sfat mai mult - să ia pentru aceasta reteta este de carne macră - pui. Acest lucru va reduce cel puțin ușor mese de calorii gata, și de carne fără oase este mult mai plăcut acolo decât să-l separa de os în timp ce mănâncă. Puteți tăia carnea de la picioare, dar este mai grasa și să se pregătească să fie puțin mai lung decât fileul.
Toate produsele pentru prajit in ulei fierbinte - este o opțiune de preparare clasic, care este recomandat să adere la indiferent dacă sunteți de gătit friptură în cuptor sau în cuptor, într-un cazan sau oală într-un lot. După prăjire, ingredientele sunt plasate în straturi sau vase mixte și coapte la temperatură joasă până la gata. De obicei, se adaugă puțină apă sau bulion, dar dacă există printre legume tomate suculente sau dovlecei, puiul fript și cartofi pot fi preparate fără adăugarea de lichid. Apropo, puteți vedea rețeta pentru un fierbinte leneș pe site-ul nostru.
- fileuri de pui - 1 bucăți (aproximativ 300 g);
- Cartofi - 3-4 buc;
- ceapa - 2 capete mici;
- Morcovi - 1 buc;
- Usturoi - 2 felii;
- rosii - 2 buc;
- ulei vegetal - 3-4 linguri. linguri;
- apă sau de pui, supa de legume - după cum este necesar;
- sare - dupa gust;
- piper negru - 2 ciupituri în oală;
- Lavrushka - pe un mic pliante pe oala (opțional).
Fileul de piept de pui tăiat în bucăți mici. tăiat carne de pui de la picioare sau bedryshek, ar trebui să fie eliberat de piele și se taie grăsimea de fript nu a mers prea indrazneata. Sau, pentru a reduce cantitatea de ulei vegetal în timpul produse de prăjire.
Răzui un morcov. Se taie în subțire jumătate inele de ceapă, usturoi fin tocat (nu se poate adăuga, acesta nu este un ingredient obligatoriu).
Cartofii se taie in mijlocii, felii sau cuburi, cercuri. Cu roșii pielea îndepărtată nu este neapărat, dar dacă sera, nu murdărie, cel mai bine este să se toarnă peste apă clocotită și se îndepărtează. Se taie roșiile în bucăți mari.
Se încălzește într-o caserola sau ulei prajirii. Pune bucatile de pui la foc mare repede se prăjește pe toate părțile până maro deschis. Pune în ghivece sau pe o farfurie, capac.
În același ulei, se prăjește cartofii, dar nu până la maro auriu și se prăjește numai pulpa îmbibate în ulei ușor. Eliminați o farfurie.
Dupa cartofii pune in ceapa unt, se prăjește până se prăjește moale și ușor, dar nu maro. Adăugați morcovi rasi, se amestecă o dată și se prăjește până morcovi moi.
Se adauga rosiile, la rândul său de căldură, se prajeste un pic, astfel că a existat un gust contrast roșii dulce și acru.
Pentru partea de jos vase de gătit fierbinți pune cartofi prăjiți. Sare și piper piper negru proaspăt măcinat.
pune cartofi pui prăjit. Prisolit prea. Pepper sau alte condimente, dacă se dorește.
Închideți carnea de legume prăjite ceapă, morcovi și roșii. Adauga lavrushku, sare și piper.
Se toarnă apă sau bulion, astfel încât acesta a acoperit cartofii și pui. Dacă vă place atunci când o mulțime de legume fierte, sos, se adaugă mai mult lichid, lăsând din partea de sus a ghivecele de aproximativ 3 cm. Apoi, în timpul pregătirii toate legumele sunt acoperite cu bulion, și nu va overflow. Asigurați-vă că pentru a încerca pe sare, dacă se dorește - podsolite imediat înainte de ghivece cu cartofi si put de pui în cuptor.
Se incalzeste cuptorul la 160-170 de grade. Așezați vasele pe gratar la mediu și se fierbe timp de aproximativ o oră, fără a ridica temperatura. După o oră, verificați disponibilitatea cartofi (elimina o felie și must). Dacă gata - să-l ajungă și imediat a pus pe masă până când toate fierbinte și aromată. Supliment poate fi o salata de legume sau roșii proaspete tocate, castraveți, și în timpul iernii pentru a ieși din cămară roșii delicioase conservate. Poftă bună!
- carne prăjită și cartofi în th ...
- friptură cu carne și Ca ...
- Pot friptură de vită ...
- friptură de pui cu carduri ...
- Pot friptura cu carne, ... gris
- Iahnie de carne de porc cu nap și hărți ...
Opțiunea ideală pentru masa pentru orice ocazie. Întotdeauna mâncat în întregime am adăuga că personal am pus, uneori, în acest fel de mâncare chiar și ciuperci.
Fac straturi calde, îmi place mai bine decât ingredientele amestecate. roșii Peel sunt întotdeauna închiriate, în cazul în care neplăcut blănurilor prins în timp ce mănâncă. Uneori chiar am adăuga piper.
dovlecel la cuptor cu brânză
rulouri din pește cu avocado
chifle gustoase cu brânză și cârnați
Porțiune salata „Kaleidoscope“
Cartofi umplute cu carne tocată, coaptă în cuptor