intestinul subțire

Are o lungime de 5-6 m, mâncarea petrece în ea timp de aproximativ 8 ore. O parte din intestinul subțire este numit duoden, în ea curge conducte ale ficatului și pancreasului.

Cea mai mare parte din zona mucoasei intestinale (aproximativ 500m2) este necesară pentru absorbția nutrienților. Acesta este creat de:

• cute în formă de inel
• Villi - excrescențe epiteliului în care conține sânge și capilare limfatice, și fibrele musculare netede.
• microvililor - excrescențe ale membranei celulelor epiteliale ale vilozităților.

În intestinul subțire are loc Procedeul 3:

1) Motilitate - include

• mișcarea peristaltică (mișcarea de alimente de-a lungul intestinului)
• mișcare de pendul (alimente de amestec)
• contracția fibrelor musculare netede ale vilozităților (vilozităților ejectat din sânge și limfă, iar mâncarea este agitată în jurul acestuia)

2) digestia in intestin este de 2 tipuri:

• cavitară este enzime datorate secretate de glandele digestive peretelui intestinal (amilaza, lipaza, tripsina) și pancreas (amilaza, lipaza, tripsina)
  • amilaza descompune amidonul la glucoză;
  • lipaza descompune grăsimile în glicerol și acizi grași;
  • Tripsina descompune proteinele în aminoacizi.
• Near-perete (membrană) digestia se datorează enzime mai mari, mai eficiente, atașate la membrana epiteliului.

3) Absorbția - o livrare de substanțe de ulcer cavitatea în celulele epiteliale ale vilozităților, și apoi - în sânge (aminoacizi și monozaharide) și limfatice (glicerol și acizi grași).