Istoric salate cum a făcut acest lucru toate vasul favorit

Chiar și vechii romani, care a devenit faimos pentru lacomiei sale pentru întreaga lume știa de existența unor salate. Acest fel de mancare este adesea servit la sărbătorile romane chic. De obicei, o salata compusă din ierburi și legume, a fost aromată cu miere și oțet. Aceasta a însemnat „sos cu vasul“ cuvântul „Salata“. Prin urmare, greșit sunt cei care cred că numele vasului provine din legume omonim.

Deci, povestea începe cu originea salate Romei antice. Cu toate acestea, multe retete de salate romane au fost pierdute în timpul Evului Mediu. Dar, în acest fel de mâncare legumele au început să adăugați brânză, este de asemenea activă în salate, în Evul Mediu a început să folosească mentă și pătrunjel.

Istoria de salate a fost de fapt, crește în timpul Renașterii. În acest moment, ea a căutat nu numai delicioase, dar, de asemenea, produse alimentare elegant. Ce ar putea fi mai elegant decât o salată? Cel mai activ cu o varietate de retete pentru salate experimentate, desigur, în Franța. Mâncarea a început să adăugați o varietate de legume și plante aromatice, se amestecă brânză, în mod activ a început să folosească în salate și castraveți proaspeți și sparanghel. Dar numai din secolul al XVIII-lea din istoria de salate apar rădăcini. Înainte de aceasta, în prepararea de feluri de mâncare, folosind doar legume la sol. realimentare obligatorie a salata franceză a fost de ulei de măsline și sare și se adaugă oțet, vin, suc de lămâie.

Dacă vă place bucătăria franceză, va citi cu siguranță articolul nostru cu retete de salate franceze.

Este distractiv! Goes povestea unui nobil francez François Hédelin, care a fost devastat și în acest moment a fost la Londra. A fost o salată bună bucătar și în curând fantastic de bogat. Pentru fiecare salata a fost plătit aproximativ 100 de lire sterline - doar o mare pentru acele vremuri bani.

Aceasta este scurta istorie a originii salate. Până în prezent, există atât de multe versiuni ale acestui fel de mâncare. Fiecare bucătărie națională se poate lăuda cu cel puțin o salată tradițională. Multe familii nu reprezintă ziua mea fără acest fel de mâncare. Și nu e de mirare, pentru că salata - este un aliment ușor, gustoase, sănătoase și nutritive.