Macrou - descriere, tipuri, în cazul în care trăiește, mănâncă, bun, fotografie
stavridul (Trachurus latină.) - pești răpitori gregare maritimă. Aceasta se referă la o clasă de stavrid Perciformes echipă lucheporyh pește, carangide familie, stavridul rasă.
Numele latin Trachurus provine din trachys grecești, ceea ce înseamnă „dur“, și Oura. ceea ce înseamnă „coadă“. macrou cuvânt rusești pot reprezenta diferite tipuri de pește din carangide de familie.
Macroul - descriere si fotografii.
macrou pește atinge o lungime de 30-50 cm, cu o greutate de 300-400 grame. Greutatea adevărată a unor specimene pot depăși 1 kg. Cel mai mare Macroul prins a avut o greutate de 2 kg. Dar cea mai frecventă pești mai mici. Corpul de stavrid negru și fusiforme alungit, acoperit cu solzi mici. Se termină cu un peduncul caudal subțire și fin caudală, care este larg bifurcată. Placă de oase cu tepi dispuse de-a lungul liniei laterale, crampoane niște pește pot fi trimise înapoi. Ei protejează peștii de animalele de pradă. De asemenea, sunt pești Scad 2 aripioare dorsale, fin pe undernail sunt două grinzi ascuțite. Durata medie de viata SCAD ajunge la aproximativ 9 ani.
Tipuri de stavrid.
Scad genul include mai mult de 10 de specii. De bază includ:
- stavrid negru de Atlantic (de Atlantic) (lat. Trachurus Trachurus). El trăiește în Oceanul Atlantic și Marea Mediterană, în partea de nord-vest a Mării Baltice, Marea Nordului și Marea Neagră, în apele de coastă din Argentina și Africa de Sud. Reprezintă Stein lungime pește de aproximativ 50 cm, cu o greutate de aproximativ 1,5 kg.
- stavridul Marea Mediterană (Marea Neagră) (lat. Trachurus Mediterraneus). Ea locuiește în Atlanticul de Est, Marea Mediterană, Marea Neagră, Marea Marmara, în partea de sud și sud-vest a Mării Azov. Lungimea acestui tip de stavrid ajunge la 20-60 cm. Linia laterală este acoperită complet flapsurile os de pește. Colorat spate gri albastrui, burta alb argintiu. stavrid negru mediteranean localizate forme ale ambalajului, care include persoane de diferite dimensiuni. Acest tip este format din 2 subspecii: stavridul mediteranean (Trachurus mediterraneus Mediterraneus) și stavrid negru Marea Neagră (Trachurus mediterraneus ponticus).
- macrou la sud (lat. Trachurus declivis), trăiește în Oceanul Atlantic în largul coastelor Braziliei, Uruguay, Argentina, precum și coasta Australia și Noua Zeelandă. corp de pește este de 60 cm. Capul și gura de pește sunt mari, prima înotătoarea dorsală are opt știfturi. Pește trăiește la adâncimi de până la 300 de metri.
- stavridul japonez (lat. Trachurus iaponicus) populează apele Coreea de Sud și Japonia, precum Marea Chinei de Est. În toamna aceasta se găsește în largul coastei Primorye. Japonez corp stavrid atinge 35-50 cm lungime. Acesta populează peștele la o adâncime de 50-275 de metri.
Unde viața stavrid?
vieți macrou de pește din nord, Neagra si Marea Mediterana, precum și în Oceanul Atlantic, Pacific și Oceanul Indian. Mai multe specii de stavrid obișnuite se găsește în largul coastei Argentina, Australia și Africa de Sud. Peștii înoată de obicei, la o temperatură între 50 și 300 de metri adancime. Când lucrurile merg devine rece, macrou comune migrează în apele calde la malul Australia și Africa. În apele de coastă din România locuite de șase specii ale familiei carangide.
Macroul se hrănesc cu?
Macrou - hrană pentru pești de pradă zooplancton, creveți și pești mici (anșoa, sardine), precum și crustacee, moluște și pești pelagici caviar, fund și nevertebrate bentice. Din când în când, acest pește înoată în adâncuri, dar mai ales ea a păstrat în apropierea zonelor platformei continentale în căutarea hranei.
de depunere a icrelor stavrid.
De stavrid negru depune icre în zonele tropicale si subtropicale este aproape tot timpul anului. În timpul lunilor calde, icrele de pește în apele latitudini medii. Peștii diferă suficient de mare fecunditate, fiecare femelă individ produce aproximativ 200.000 de ouă. Sa născut prăjește până vârsta de un an sunt găsindu-și refugiul sub cupola meduze, care le oferă protecție împotriva dușmanilor. Se hrănește cu zooplancton juvenilă stavrizi.
Macrou: gătit.
În cal carne de macrou este frageda si oase mari. Gustul specific de carne, este un pic acru. Vindem pește congelat și în stare proaspătă. Din horsemackerel pot găti diverse feluri de mâncare: este posibil să se murarea, stinge, bucătar, se prăjește într-un ulei sau cu zăbrele, marinate, să se usuce, metoda funingine rece sau la cald. supe delicioase obținute, mâncăruri calde și reci din acest pește. La fel de populare ulei de stavrizi conserve, în suc propriu sau în sos de roșii. Aceste cutii sunt folosite ca un vas separat, sau ca ingredient pentru paste, salate sau sandwich-uri.
Beneficiile și contraindicațiile de stavrid.
Macrou - pește foarte util, conține multe vitamine, necesare organismului uman: proteine, magneziu, fier, fosfor, calciu si minerale marine. Atunci când boala coronariană, tulburări metabolice, ateroscleroza, hipertensiune arterială sfaturi includ pește de apă sărată în dieta ta. Scad, la fel ca toți peștii marini conțin astfel de acizi grași utili cum ar fi omega-3. Pentru cei care sunt pe o dieta sau sunt supraponderali, macrou pește se potrivesc perfect, deoarece nu conține cantități mari de grăsimi.
Dar, la fel ca orice produs, de la stavridul au contraindicații. Lucrul cel mai de bază - este pește sau fructe de mare idiosincrazie, în general. Macrou obișnuită - un pește de pradă, așa că se acumulează în sine compuși de mercur, iar acestea sunt periculoase în formarea sistemului nervos. Din acest motiv, peștele nu este recomandat pentru utilizare în produsele alimentare pentru copii mici, femeile însărcinate și mamele care alăptează.