Managementul ca știință și artă a managementului - studopediya

Management în industria turismului. 2

1.Ponyatie, natura și caracteristicile managementului. 2

2.Menedzher: locul și rolul său în organizarea industriei turistice. 3

3.Ponyatie și caracteristici ale stilurilor de conducere. 6

4. Principalele abordări în managementul industriei turismului. 7

metode de gestionare și de gestionare a 5.Funktsii în organizarea turismului. 11

6.Ponyatie și semne de organizare. 12

7. Conceptul de obiective de întreprindere de servicii și obiective. 13

8. Tourism Organisation miercuri. 14

9. Importanța managementului resurselor umane în agențiile de turism. 16

Standardizare și certificare. 19

1. Conceptul și caracteristicile de bază ale serviciului. 19

3. Esența, scopurile și obiectivele standardizării. 20

4. Obiectele și nivelurile de standardizare. 22

5. Conceptul și tipurile de standarde. 22

6. Organizația Internațională de Standardizare (ISO) 23

7. Metoda de standardizare. 23

8. Concepte de bază în domeniul certificării. 24

9. marca de conformitate. 24

10. Etapele și scheme de servicii de certificare. 25

Management în industria turismului

Conceptul, esența și particularitățile de management.

Managementul este o formă specială de gestionare, astfel încât. înainte să vorbim despre asta, trebuie să se întâlnească cu conducerea ca atare.

În sens general, se referă la activitățile de eficientizare a proceselor care au loc în natură, tehnologie și societate, eliminarea entropiei (dezorganizare), reduce incertitudinea și pentru a aduce în starea dorită pe baza tendințelor de dezvoltare și schimbări în mediul (pentru diversele sale tipuri are nevoie de propriile metode de gestionare ).

Cu alte cuvinte, controlul trebuie să furnizeze sistem adecvat de comanda, integritatea și funcția normală și de dezvoltare.

Managementul - un fenomen complex, cu multiple fațete și încăpătoare, care acoperă:

• o persoană capacitatea de a atinge obiectivele stabilite, folosind munca, inteligenta, motivele altor persoane;

• Funcții, activități legate de gestionarea de oameni în diferite tipuri de organizații;

• domeniul cunoașterii umane, care ajută la gestionarea;

Deși conceptul de „management“ și „managementul“ sunt similare în sensul, dar termenul de „management“ este mult mai largă, deoarece aceasta se aplică diferitelor tipuri de activități umane în zonele și controalele.

Managementul ca știință și artă a managementului

Fondatorul acestei științe este considerat Amer inginer ICAN și explorator Frederick W. Tay-cerule, și liderul științei - Statele Unite ale Ameri-ki, în cazul în care există sute de scoli de afaceri, mii de companii Consultative con, zeci de mii de sultantov con independente, peste șaptezeci de periodice de management și de afaceri. Pentru comparație, în Japonia doar trei școli de afaceri. Dar acest lucru nu înseamnă că gestionarea slabă a japonezilor. El doar acolo cealaltă.

Gradul ridicat de măiestrie a practicilor de management al afacerilor pot fi considerate ca artă.