Metabolismul glucidelor - studopediya
Suma de: 1) clivarea polizaharide la monozaharide în tractul gastrointestinal, care sunt absorbite din intestin în sânge;
2) sinteza și descompunerea glicogenului în țesuturi;
3) anaerobă și digestia aerobă GLA;
4) hexoze interconversie;
5) PVK metabolismul aerobic;
6) gluconeogeneză - sinteza GLA din componente non-carbohidrat - STC, lactat, AK, și colab surse glicerol ..
Metabolitul principal în metabolismul carbohidraților - este glucoza.
Sursele sale sunt: 1) alimente glucide
3) din PVC, AK, etc. glts
Digestia glucide (amidon).
1. cavitatea orală. Saliva conține enzima amilază # 945;, ß. # 947; (Variază în funcție de produsele finale ale acțiunii enzimatice).
# 945-amilază - un endoamilaza, care operează în 1 „4 conexiuni polizaharide interne
ß- și # 947; amilazei - o exoamylase - terminală despica 1 „4 Comunicații
ßamilază - o maltoza dizaharid;
# 947; - amilaza - una după celelalte reziduuri terminale ale GLA.
Amilază saliva prezentat doar # 945; amilază, astfel încât efectele sale sunt fragmente mari de glicogen și amidon - dextrina și o cantitate mică de maltoză.
2. stomac. Pe lângă produsele alimentare mai mult sau mai puțin umezit cu salivă în stomac. Ca rezultat al mediului acid al stomacului (pH 1,5-2,5) # 945; salivar amilaza este inactivată. In straturile profunde efectul bolus amilază continuă clivarea polizaharide pentru a forma dextrine și maltoză. În stomacul de degradare nu au, pentru că nu există enzime specifice.
3. Etapa principală a digestiei are loc în duoden U 12.
In lumenul intestinului standuri pankriaticheskaya # 945-amilază (pH 7). clivează amilazei pancreatice numai 1 „4 legături glicozidice, dar, așa cum este bine cunoscut, o molecula de glicogen ramificata la punctul de ramificație 1 ..“ 6 legătură glicozidică, aceasta afectează enzime specifice (glucoză) oligo-1,6-glucozidaza și (amidon) amilo- 1,6-glucozidaza. În intestin prin acțiunea acestor enzime 3 au defalcate dizaharide (maltoză, etc.). Conectat la dizaharide, aceste enzime nu acționează. Pentru aceste scopuri în intestin are propriile sale enzime: numele lor - rădăcina dizaharid + aza: maltază, sucraza, etc. Ca urmare, efectul total al acestor enzime are ca rezultat un amestec de monozaharide - glucoză, galactoză, fructoză. Cea mai mare parte a glucozei.
glucoza 4.Vsasyvanie apare ca urmare a transportului activ de Na +. GLA + Na + formează un complex, care intră în celulă, unde complexul se descompune, Na + este de ieșire spre exterior. Alte monozaharidele sunt absorbite prolix (adică, gradient de concentrație). Venind din lumenul intestinal GLA în principal (> 50%) cu sângele venei porte la ficat, iar restul prin fluxul sanguin GLA este transportat la alte tesuturi.
concentrația de GLA în sânge menținut în mod normal, la un nivel constant și este 3.33-5.55 mol / l, corespunzând la 80-100 mg per 100 ml. sânge.
Efectul insulinei asupra transportorului glucozei se deplasează din citoplasmă la membrana plasmatică.
1 - legarea la receptorul de insulină; 2 - porțiune a receptorului de insulină, un convertit in interiorul celulelor, stimulează transportori mișcarea de glucoza. 3,4-transportoare ca vezicule conținând o parte trece la membrana plasmatică a celulei, sunt incluse în componența sa și transferul glucozei în celulă.
Obiectiv: Dezvoltarea și consolidarea cunoștințelor sistematice elevilor despre modalitățile de bază ale metabolismului glucozei mecanismelor celulare și neuro-umoral de reglarea metabolismului carbohidraților.
1. Biosinteza de glicogen.
2. Structura glicogen.
3. Sinteza glucozei din glicerol.
4. Mecanismul de reziduu clivaj fosforiliticheskogo glucozei din glicogen.
5. filetata mobilizare mecanism și sinteza glicogenului.
6. etapa glicoliza anaerobă, balanța energetică.
sinteza glicogenului și defalcare.
Cel mai important carbohidrat corpul uman este glucoza. Ea provine din alimente, sunt convertite în hidrați de carbon de glucoza in ficat de glucoza poate forma toate celelalte carbohidrații din organism. Este un combustibil versatil. Glucoza este convertit în glicogen în ficat, iar glicogen este o sursă de glucoză în organism.
Glicogen Biosinteza - glicogeneza are loc în procesul de digestie (în decurs de 1-2 ore după ingestia de alimente glucide). glicogeneza deosebit de activă în ficat și mușchi:
1- 2. Fosforilarea GLA
enzimă hexokinaze și catalizează reacția. Ficatul are de asemenea transferazelor clasa enzimei glucokinaza.
Membrana celulară este permeabilă la GLA, dar nu permeabil la fosforilare, fosforilată GLA ca și în cazul în care blocat într-o cușcă.
3. O legătură fosfodiester este conectat la glucoza UDP. UDP-GLA. GLA este o formă activată, în mod direct în polimerizarea include reacția. UDP - glucoză transportă reziduuri de glucoza in glicogen goale deja prezente în mușchi sau ficat.
Glucoza 1-fosfat + UTP <=> N4R2O7 +
5. UDP + H3PO4 nucleozid UTP
In acest caz ATP → ADP
astfel construi un segment de linie de glicogen. și anume format 1 → 4 syazi glicozidică.
ramificare per molecula de glicogen formarea are loc sub acțiunea unui anumit AMILO enzimă glikogenvetvyaschego (# 945; 1,4 → # 945; 1.6) transglikozilazy. care transporta fragmente scurte (2-3 resturi de glucoză) de la un site la altul glicogen și formează o legătură 1,6-glucozidică (punct ramură). Prin acțiunea acestor două enzime alternativ este molecula de glicogen incrementat.
E glicogen stocate in organism sub două forme: formă fosforilată sau inactivă. numit glicogen D; sau ne-fosforilat aktivnayaglikogensintetaza I.
Lumina zilei aceste forme într-una de alta are loc prin intermediul a două enzime:
I glicogen fosfataza glikogensintetazy D
a) în amestec cu alimente normale este convertit în GLA
- Acesta este oxidat la CO 2, H 2 O - 70%
b) cu nutriția carbohidrat abundent este convertit în GLA
- este oxidat la CO2, H2O - 50%
c) jeun in timpul zilei fara glicogen aproape toate reziduul este utilizat și nu pot fi detectate în reacții biochimice hepatice normale.
Defalcarea de glicogen (glicogenolizei)
Există două moduri
Fosforilază (Fn +) hidroliza (+ H2O)
Hidrolizată de glicogen (amidon), are loc în tractul digestiv, prin acțiunea amilazelor specifice.
Punct de vedere energetic mai favorabilă este al doilea mod de divizare de glicogen - fosforilază. degradare Fosforolitichesky joacă un rol-cheie în mobilizarea polizaharide.
(C6H10O5) n + H3PO4 glicogen fosforilază (C6H10O5) n-1 + glucoză 1-fosfat,
unde (S6N10O5) n este un lanț polizaharida de glicogen și (S6N10O5) n același circuit, dar trunchiat cu un rest de glucoză.
În această reacție, clivate din reziduul final de glucoza nereducătoare și unul este conectat la acidul fosforic, procedeul se repetă până când tot polimerul nu va fi clivat până la punctul de ramură. Formată dextrina rezidual. O altă izoamilază enzimă, lăcrimare 1 → 6 syazi glicozidică continuare off pentru acțiunea fosforilaza nouă porțiune a lanțului polizaharidic. Fosforilază energetic mai favorabil, deoarece rezultatul este o glucoză sunt deja într-o stare activată - glucoză-1-fosfat, care suferă ușor diferite reacții.