metabolismul glucidelor
Metabolismul glucidelor - un set de procese de transformare a carbohidraților în corpul oamenilor și animalelor.
Procesul de transformare a carbohidraților (cm.) Începe cu digestia cavității orale, unde degradarea amidonului parțial salivare enzima - amilază. În principal, carbohidrați sunt digerate și absorbite în intestinul subțire, în cazul în care polizaharide enzime (cm.) Folosind sunt defalcate în monozaharide (cm.) Și apoi cu fluxul sanguin sunt transportate în țesuturi și organe, iar partea principală a ei, în principal, glucoza se acumulează în ficat sub forma de glicogen. Glucoza din sânge curge în acele organe sau țesuturi, în cazul în care există este nevoie pentru ea, iar viteza de pătrundere a glucozei în celule este determinată de permeabilitatea membranelor celulare. Glucoza celulei hepatice penetrează glucoza liber de penetrare in celulele tesutului musculare asociate cu consumul de energie; în timpul peretelui celular de lucru musculare crește permeabilitatea în mod semnificativ. Dacă glicogen necesar în glicogenoliza convertit în forma fosforilată a glucozei (ester fosfat de glucoză). Celulele pot suferi glucoza de transformare ca anaerobic (glicoliză) sau aerobioză (ciclu pentoză). În procesul de glicolizei pentru fiecare molecula de glucoza divizat produs 2 molecule de adenozin trifosfat (ATP) și două molecule de acid lactic. Dacă țesutul suficient alimentat cu oxigen, acidul piruvic (metabolismul carbohidraților intermediar produs în timpul cariilor de carbohidrați anaerob) nu pot fi readuse la sân, și este oxidat în ciclul acidului tricarboxilic (vezi. Oxidarea biologică) la CO2 și H2O cu acumularea energiei ATP sistemul de fosforilare oxidativ (a se vedea.).
În oxidarea glucozei în inelul pentose format redus-nicotinamid adenin-fosfat, necesară pentru recuperarea de sinteză. În plus, intermediarii ciclului pentozo sunt imaginile pentru sinteza multor compuși importanți.
Reglarea metabolismului carbohidraților este realizată în principal de hormoni, și sistemul nervos central. Glucocorticoizii (cortizon, hidrocortizon) inhibă viteza transportului glucozei în celulele tisulare, insulina Accelerează l (cm.); epinefrină (cm.) stimulează procesul de zaharificare a glicogen în ficat. Cortexul cerebral are de asemenea un rol în reglarea metabolismului glucidic, ca factori psihogene spori formarea de zahăr în ficat și provoacă hiperglicemie. poate fi judecată după Status conținutul de zahăr din sânge metabolismului glucidic (norm 70-120 mg%). Când sarcina de zahăr, această valoare crește, dar apoi ajunge rapid norma. Tulburări ale metabolismului glucidic apar in diferite boli. Astfel, lipsa de diabet zaharat insulino-dependent apare. Coborârea activitatea unei enzime a metabolismului carbohidraților - fosforilaza muscular - duce la distrofie musculară. A se vedea. De asemenea, un schimb de materie și energie.